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之所以是五彩缤纷，那当然是颜色很鲜艳喽！& E' `* a5 J1 V
我今天做的饭饭，绝对是多种颜色，让您看了眼花缭乱！到时眼睛晃晕了可别怪我！
- y9 x/ w+ L0 B: ~4 G$ b
7 Q6 O0 t0 x5 j; y6 c/ N
9 X% U2 J$ |+ q$ G7 f: G' r 首先将土豆（白）、青豆（绿）、玉米粒（黄）、红萝卜（红）、紫甘蓝（紫）、虾仁（粉）、肉 全部切成小块（青豆、玉米和虾仁除外）
: S0 J7 Y( N: h: m4 R8 J; d 2 V% C) ]! }3 o- g. v
3 e. M7 g9 j( Q# _& D( x o 9 k$ m" j+ C0 R- `# |! t/ |! W
7 c* F0 P5 X3 a n a7 {
! L" d C; E) s0 B+ ?: I
1 [# H* h5 V/ ]* q( }+ U+ L2 @ 给锅里到入油（因为菜多，所以稍稍倒多一点）
& C! l7 ]0 k( i7 m将肉丁炒至8成熟，放入葱、姜、料酒、酱油和盐' t; @' H, b. `8 I+ q# c2 z7 s
- q, L9 o# r% u( a% j6 A + y$ |8 a% I8 f A# |
9 q" v' w( w3 ^/ m0 c3 V/ {
3 m; p8 p* a1 W& d5 l. y, [4 u! J5 m6 R' h; W1 {
依次放入土豆、青豆炒一会儿
( q t4 F* {$ L& ]4 O% S/ s1 { o5 {. R5 P4 v1 _% k
; M1 v: A& n2 n# d
2 F- ~; c0 |' _9 X1 W再依次放入玉米、红萝卜、紫甘蓝, o1 k3 ? Z4 f% B6 X$ ]; r i+ ~' f
' c- Z; ~9 H% I6 [3 Y7 A
 9 ?+ z% C$ }7 }
, y5 T% ` s2 x翻炒...直至菜8成熟（盐要比平时放的稍多一点，因为等会儿要加米饭）" e) g4 u' C6 ~0 w7 c
8 V& L5 J, r' @# X5 m 2 N1 K. a1 Q/ v/ ~. }
* S9 b: U7 y1 p9 J% C3 l& j
炒菜时就将米饭焖上（水比平时稍稍少一点）
& P; C5 g" K j! b* r等米饭锅开翻滚时，将炒好的菜倒进去，用铲子搅匀，盖盖子继续焖，等米饭保温，再等片刻..., J, c6 a# [, i1 _1 J1 K3 @8 b/ j
香喷喷的五彩缤纷焖米饭就OK了！: R/ G/ }4 r% J P7 ?4 g9 K
香味太诱人了！谗啊！2 t7 Y$ q6 o' M* g5 j( p
只是做的太多了！下午又要吃剩饭了！
5 Z$ ] J7 {& _& \- l" M8 Q难怪儿子说我眼大肚子小呢。5 j- d) i5 t2 L6 i
6 t8 }( g6 I# U& u" O, l
X: M \3 c* U N& g
1 {' t' V+ o4 W5 c! _9 l
* L2 O. V: B: L5 C
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 义航妈
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香啊.................................... . |
 虞儿
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色香味营养俱全 |
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发表于 2008-12-10 13:15
