制作方法:先买姜回来,把皮去掉,然后洗干净,用刀把姜拍扁,如不能吃太辣,可切片哦,然后将铁锅烧红,下姜抄,然后下适量冰糖(视乎你用几多姜)一起抄,盖一下锅等糖熔了再煮一会就行了,装起待用,买一对或一只猪脚,斩件,飞水,然后去毛,去毛后用流动的自来水浸泡2个小时,装起待用( O3 E& S! C+ i4 }2 b. V
准备一个砂锅,买2支珠江桥牌的添丁甜醋倒进砂锅然后放姜,猪脚,鸡蛋(可先煮熟削壳),小量红糖,开小火煮开后半小时关火,等明天再开小火煮开后半小时关火,重复3次后就可以吃啦,如果想快吃,可以直接煮2个小时就可以啦,但无甘入味哦! * J7 b8 W/ ^, P0 y9 d& [
月子里、月经后吃很好哦! 姜醋蛋是生完小孩子之以后吃的,如果是剖腹产就是等伤口好了才能吃。. _' e- J% C" w# ^0 E& [4 F, t* n
材料:猪前脚一只,蛋8只,老姜500克,甜醋1000克,酸醋150克。' U' w v, S* D8 ` B Q) N9 K
做法:1、猪脚洗净,吸干水分,白锅炒至皮呈微黄色盛起。
8 Q# x5 Y) m9 o) b2、蛋放入冷水中煲约20分钟,去壳待用。 5 c9 w% D- P; r/ T- }0 O, ~8 R
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3、姜去皮洗净,切厚件,用刀拍松,以白锅炒干水分。 4 k& x+ }2 _0 r) f
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4、将甜醋、酸醋、猪脚、老姜及蛋同放入瓦煲内煲开,改用小火煲两小时到 猪脚熟透即可进食。; ~0 R, l) g+ ?6 P
这些衣全是100%桑蚕丝,吊牌价880-1380,以销售完毕,价格为60-130之间,一等品,展示给大家看下,也不知有没违返规定
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