制作方法:先买姜回来,把皮去掉,然后洗干净,用刀把姜拍扁,如不能吃太辣,可切片哦,然后将铁锅烧红,下姜抄,然后下适量冰糖(视乎你用几多姜)一起抄,盖一下锅等糖熔了再煮一会就行了,装起待用,买一对或一只猪脚,斩件,飞水,然后去毛,去毛后用流动的自来水浸泡2个小时,装起待用7 r* c, x3 Y0 E; I3 z! \; P
准备一个砂锅,买2支珠江桥牌的添丁甜醋倒进砂锅然后放姜,猪脚,鸡蛋(可先煮熟削壳),小量红糖,开小火煮开后半小时关火,等明天再开小火煮开后半小时关火,重复3次后就可以吃啦,如果想快吃,可以直接煮2个小时就可以啦,但无甘入味哦! ) L0 Z2 v" I0 e4 K6 j& O
月子里、月经后吃很好哦! 姜醋蛋是生完小孩子之以后吃的,如果是剖腹产就是等伤口好了才能吃。+ H! R$ R+ V5 x1 e6 {
材料:猪前脚一只,蛋8只,老姜500克,甜醋1000克,酸醋150克。
+ J9 c, @9 O+ |) B做法:1、猪脚洗净,吸干水分,白锅炒至皮呈微黄色盛起。
5 Z1 x; A* n& l, N2 T5 h; c2、蛋放入冷水中煲约20分钟,去壳待用。
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* U. r2 S* z$ }7 T- V6 m7 e3 e7 w9 {3、姜去皮洗净,切厚件,用刀拍松,以白锅炒干水分。 % |% b( m: m1 |! F) K* L3 T
: ]6 h1 g7 j" x* i, ]( ]# X4、将甜醋、酸醋、猪脚、老姜及蛋同放入瓦煲内煲开,改用小火煲两小时到 猪脚熟透即可进食。& J) L. n# b4 Y% f/ a! c, W
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这些衣全是100%桑蚕丝,吊牌价880-1380,以销售完毕,价格为60-130之间,一等品,展示给大家看下,也不知有没违返规定
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