又学了一道菜：西红柿炖鱼，十一可以试试喽。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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骄傲的蝴蝶

幼儿园大班

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楼主

发表于 2010-9-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近家里人想吃鱼了，今天特意在网上翻了一下，被我找到了一个很新鲜的做鱼方法：西红柿炖鱼。
4 f$ G" X; G0 z+ ^
看上去步骤不是很复杂，和大家共享一下:wanwan42: ：) B4 k8 d( s0 J

1、草鱼半斤洗净切片，西红柿切丁，葱姜蒜青菜备用。. D @$ g" b6 q' |+ q1 g
2、鱼片加入水淀粉、盐、味精、胡椒粉等适量调匀备用。6 i+ X9 S- G2 m3 D* ]6 @4 @
3、油8成熟，放入葱姜蒜爆香。& N9 t4 F! k& i8 `
4、下西红柿翻炒3-5分钟，炒出番茄汁即可。
5、加水、青菜、葱段，烧开。/ b+ q$ n" V6 a2 d' x
6、水开后，放入加了水淀粉的鱼片，注意不要频繁翻锅，以免鱼片碎掉。等鱼熟了就可以开锅了。( W+ X! K+ w) a6 I% u; \

喜欢吃鱼的亲们可以试着做一下哦，我已经把这道菜写到我的十一菜谱里了，等着买条鱼练手呢。:wanwan20:

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巍巍

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沙发

发表于 2010-9-28 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！！！

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板凳

发表于 2010-9-28 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有心啊，竟然怀揣十一菜谱！拿出来分享分享吧~

亲是不是每天都会列好第二天菜谱啊~

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骄傲的蝴蝶

幼儿园大班

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地板

发表于 2010-9-28 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼上的亲过奖了，我哪有那么神，只不过十一终于有时间了，想把最近想吃的统统做一遍。:wanwan49:

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仔仔妈咪

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发表于 2010-9-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错十一可以试试:wanwan49:

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乖乖娘亲

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发表于 2010-9-28 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2010-9-28 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有没有成品图？

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玉玉妈

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发表于 2010-9-28 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像在什么地方看到，说这样做不好，西红柿不能和鱼一起做！

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可可娘

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发表于 2010-9-28 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮楼主顶顶

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小希妈

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10^#

发表于 2010-9-28 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！

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