~~~~~凉皮家27日晚餐------白雪糯米球，炸茄片，豆渣饼）～～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-4-27 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。; p8 x2 \$ \0 o& D/ j1 _9 K: |* N
* E* m" ]6 e8 v, I, W
1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
2：肉沫调好味，加点韭菜，
( F, q S6 X3 y
3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，/ m2 R+ `, @% S, C9 o' j
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！0 o' C! y6 H# c n

我家的小子最喜欢沾白糖吃了！! b3 a9 V) }0 C6 \

拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅，
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的
, W/ D+ e! v: Z) U# w
[ 本帖最后由阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]

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玥玥de妈

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沙发

发表于 2009-4-27 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天没有图图，哈哈

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板凳

发表于 2009-4-27 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 涵默默 于 2009-4-27 16:59 发表
3 X2 r: h$ [7 Y" Z$ Z3 ]今天没有图图，哈哈

v# p6 w" \9 W, L
没仔细看标题，我说晚饭前或饭后来上片片的，
还没做呢

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地板

发表于 2009-4-28 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lz是位很能干很勤快的妈妈，向你学习了

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发表于 2009-4-28 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2009-4-28 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，跟凉皮学习了！

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书祺果儿

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发表于 2009-4-28 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮家伙食不错啊~~

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-4-29 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2009-4-29 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕死楼主了,我要有你这双手就好了!!!!

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西米果妈妈

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发表于 2009-4-29 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱弄这个，就是糯米要提前泡好久才好吃~

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发表于 2009-4-29 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，

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发表于 2009-4-29 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家也做啊谢谢楼主分享

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果果妈妈

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发表于 2009-4-30 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主太厉害了

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发表于 2009-4-30 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天也要做，完了跟楼主汇报:wanwan58:

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发表于 2009-4-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮，太佩服你了！

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发表于 2009-4-30 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮，你太强了！学习！

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发表于 2009-4-30 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个是不是肉团团？4 G! T3 t# K) V
8 ~$ B: _" Y: R) x- [& Q
我要是能如楼主那要会做这些，我银行的朋友不是天天偷笑了！他喜欢吃面条，可我还不会做！哈哈！可惜只会做鱼，不过近期也学会了做面皮啦！哈哈哈！

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发表于 2009-5-1 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真棒:wanwan79: :wanwan79:

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伊伊妈

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发表于 2009-5-1 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下啦:wanwan48:

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发表于 2009-5-1 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 真棒！

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