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家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。
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1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。/ k6 x* i3 H; ?2 J- N( C3 Y
2：肉沫调好味，加点韭菜，$ X! y U1 Y+ [" \" ?9 D/ U" s
7 ~% q; p# j' S# e W' |; |4 T3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，$ @$ _8 b q/ V7 e9 Z0 Q
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！% ^% ]! q* N: h- K+ Z
1 e, X7 O+ d; d: t6 x4 }
我家的小子最喜欢沾白糖吃了！* d( C# @$ \' F9 W) @. y
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拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ， K* X I% O; w" H6 Q) I; V z
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的
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3 Q. [ {% C7 s* D[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 16:52
