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家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。
5 U B0 j; g. ]5 Z2 k9 A3 x" ?+ g, k/ E% Z3 Y0 s$ f
1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
4 f# i2 W7 q: b4 ^# |5 U3 Z2：肉沫调好味，加点韭菜，& A5 ~& \# W8 z9 ]# Y, h0 N) M B
# c' k- E; D1 z3 _. Y! c, E) r
3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，4 W% }1 i j9 Z3 R' s
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！
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& ?! j! {0 t! Q. h我家的小子最喜欢沾白糖吃了！
& \1 b* K$ U' U
2 e& ?% m% l; b5 \3 V拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，
, E( w( Q% p3 C; f再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的+ F/ b% ^) X7 L5 y
# Y/ R1 ^4 `0 F[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 16:52
