- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。
" N; j# X+ c S
6 |$ k0 Z: v! ^+ k1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。7 h) L- @7 Y& ]' u2 [; O
2：肉沫调好味，加点韭菜，
7 c# d) S% R# P6 b3 Z
: ?' q8 s5 l6 ]3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，
- @8 i, q. _2 X! o& h, `4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！8 Z1 \: V0 }4 h
3 g c* G, w/ M5 M, r; `
我家的小子最喜欢沾白糖吃了！) q5 F& j/ Q/ u
; X, Y, C! s+ B) G' H拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，
: A, o3 G. V9 D, J( U$ M再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的
: a' D8 [% e0 K+ }
0 u* e% p. I+ A& F[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
|
|
发表于 2009-4-27 16:52
