西安凉皮

家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。& D3 n1 Z  `8 v1 y, X6 A0 }( t
9 Z& E% n8 l2 q3 n7 S. R( i( G
1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。2 l0 c, ^% Q+ Z! `
2：肉沫调好味，加点韭菜，
2 A0 A/ ?) x9 M5 R4 G
6 {0 I( C! w9 y, z3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，" d+ R+ P0 u4 Y/ B
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！
  i, o. I& M: K' L) T9 i$ N. M0 X! L5 _: R
我家的小子最喜欢沾白糖吃了！* p" k) z& \# ?0 H! a4 f5 n
# K1 z- i# W. C
拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，
2 g+ ~' `9 _$ H, q; v" [6 v& q再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的' r8 }" z% W. R

7 ?7 c2 N( P* T! }# S) o- ~) L: \[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]

涵默默

今天没有图图，哈哈

西安凉皮

原帖由 涵默默 于 2009-4-27 16:59 发表 # ~2 o! b0 h  t# t
今天没有图图，哈哈

2 T4 G$ t* j0 I7 ~( u" R" q5 i* V( P( F
没仔细看标题，我说晚饭前或饭后来上片片的，
  W6 }" l6 C  j4 H) q还没做呢

爱斐妈

lz是位很能干很勤快的妈妈，向你学习了

lily-770820

学习

skytiny

看着都香，跟凉皮学习了！

鱼果果鱼

凉皮家伙食不错啊~~

妈妈爱彤彤

学习

舜舜妈咪

羡慕死楼主了,我要有你这双手就好了!!!!

fishfun

我也爱弄这个，就是糯米要提前泡好久才好吃~

蕾蕾妈妈

看着都香，

秋秋

回家也做啊  谢谢楼主分享

果果宝贝

楼主太厉害了

玮禾妈妈

明天也要做，完了跟楼主汇报:wanwan58:

萌-萌妈

凉皮，太佩服你了！

yanghs

凉皮，你太强了！学习！

爱我所爱

第一个是不是肉团团？
5 [8 E( V8 V; x5 C! B9 J
; S0 S7 K1 M) y5 p4 F8 O我要是能如楼主那要会做这些，我银行的朋友不是天天偷笑了！他喜欢吃面条，可我还不会做！哈哈！可惜只会做鱼，不过近期也学会了做面皮啦！哈哈哈！

小靓妈

凉皮真棒:wanwan79: :wanwan79:

nana_sun

学习一下啦:wanwan48:

kfrzhj

:wanwan79: 真棒！