西安凉皮

家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。% K" o$ I: `: p/ c2 A) s; a

, i' [, v  K; p0 q6 J1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。- k! v2 B+ J! M" g! Z
2：肉沫调好味，加点韭菜，8 p; v+ B7 m: g# F

: P; ^% R  g5 c3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，
4 \' s% Q5 J# t5 d# r4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！. B8 X1 H9 y8 ]2 \& k

- Y" y6 x& E2 }" @9 d7 i5 ~我家的小子最喜欢沾白糖吃了！
, J* @9 d( j/ ~1 }/ x9 t6 g7 |% }# L+ v- c5 E# o- b- i' y; T
拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，6 g# T& [  ~  s4 }  T2 }! {1 ~3 d
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]

涵默默

今天没有图图，哈哈

西安凉皮

原帖由 涵默默 于 2009-4-27 16:59 发表 : b5 G7 x/ t$ s1 z( n
今天没有图图，哈哈

) T7 s  ^0 x! J& ~' N- k0 @' N4 u7 S
没仔细看标题，我说晚饭前或饭后来上片片的，8 r; B* X6 R" B: W
还没做呢

爱斐妈

lz是位很能干很勤快的妈妈，向你学习了

lily-770820

学习

skytiny

看着都香，跟凉皮学习了！

鱼果果鱼

凉皮家伙食不错啊~~

妈妈爱彤彤

学习

舜舜妈咪

羡慕死楼主了,我要有你这双手就好了!!!!

fishfun

我也爱弄这个，就是糯米要提前泡好久才好吃~

蕾蕾妈妈

看着都香，

秋秋

回家也做啊  谢谢楼主分享

果果宝贝

楼主太厉害了

玮禾妈妈

明天也要做，完了跟楼主汇报:wanwan58:

萌-萌妈

凉皮，太佩服你了！

yanghs

凉皮，你太强了！学习！

爱我所爱

第一个是不是肉团团？6 G3 i; u) T! ~+ O2 Z# k) c' r

! R6 A% a% J  ?, W' u我要是能如楼主那要会做这些，我银行的朋友不是天天偷笑了！他喜欢吃面条，可我还不会做！哈哈！可惜只会做鱼，不过近期也学会了做面皮啦！哈哈哈！

小靓妈

凉皮真棒:wanwan79: :wanwan79:

nana_sun

学习一下啦:wanwan48:

kfrzhj

:wanwan79: 真棒！