西安凉皮

家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。+ H) p- x" l" q, O( k0 x

" v" ^$ [$ x6 K1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
) p  t# y0 G4 x- Y/ ^. X2：肉沫调好味，加点韭菜，& G7 X$ W; I8 a7 [8 _9 h% C
4 _4 w0 Q9 S; G* E; L3 s
3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，- a6 A2 h% {0 Q0 R& V1 R
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！) P; L3 R0 V+ J; J9 [$ g. p5 `
6 p+ R3 f9 J, ~) X) }% x
我家的小子最喜欢沾白糖吃了！
% N' p9 s6 O; _2 F5 f1 w: H" D* a1 X
拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，
+ r/ h5 ~% A1 }1 u: f, e  ^) c9 b再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的* `% u( t$ F  W8 I! w& v, G) N

; Z) l+ H  ^- _" a9 a2 ][ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]

涵默默

今天没有图图，哈哈

西安凉皮

原帖由 涵默默 于 2009-4-27 16:59 发表
7 K4 C9 O) r, g# `' m, ?今天没有图图，哈哈

( b& S, M2 D6 J. s

8 e. ~2 W; h9 C* O8 }$ M9 ^% w没仔细看标题，我说晚饭前或饭后来上片片的，
! q$ i1 g& |4 K) |还没做呢

爱斐妈

lz是位很能干很勤快的妈妈，向你学习了

lily-770820

学习

skytiny

看着都香，跟凉皮学习了！

鱼果果鱼

凉皮家伙食不错啊~~

妈妈爱彤彤

学习

舜舜妈咪

羡慕死楼主了,我要有你这双手就好了!!!!

fishfun

我也爱弄这个，就是糯米要提前泡好久才好吃~

蕾蕾妈妈

看着都香，

秋秋

回家也做啊  谢谢楼主分享

果果宝贝

楼主太厉害了

玮禾妈妈

明天也要做，完了跟楼主汇报:wanwan58:

萌-萌妈

凉皮，太佩服你了！

yanghs

凉皮，你太强了！学习！

爱我所爱

第一个是不是肉团团？' O8 E: S+ \: P  U2 M

* e8 B& G1 Z: g' a- n# i- N2 J; \我要是能如楼主那要会做这些，我银行的朋友不是天天偷笑了！他喜欢吃面条，可我还不会做！哈哈！可惜只会做鱼，不过近期也学会了做面皮啦！哈哈哈！

小靓妈

凉皮真棒:wanwan79: :wanwan79:

nana_sun

学习一下啦:wanwan48:

kfrzhj

:wanwan79: 真棒！