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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
3 |" s( }$ g" a% p( {
! U; u3 F3 t7 ~3 m# N- n做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片, A% }: P' v( J) Z9 z: A4 E
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
& F8 _' B. b' ~, ^
) r! M. ?. c- H5 \ 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 * |# v( {- ~6 C- W Z7 j" a" p: b, t
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
5 ?" N) L3 S4 D: Y5 V' m
) q# D6 }; b5 M& ` 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
) V5 n4 s+ n4 v, i6 i
, W6 I9 X0 w& s* C! }! F: ^3 i 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 4 }; E3 f) }# I+ O) q
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发表于 2008-6-23 13:56
