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有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看9 S7 s/ p) u% {6 C
. p% O8 ^" \' o5 r2 o材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
4 }5 i9 D$ @! M* D$ e( D. ^- r
( U+ \% a- x6 }4 @7 o+ F9 C做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片! W i8 u0 V* [/ X y7 ^. S# i! ^+ D
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 2 d) H" g6 d* Q* e3 A: y
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 1 Z. \% m+ D2 e3 x, a1 @' t& K% R# n
, D' j* w9 o- r+ S) b, Q$ _ 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 8 U' U" }7 v8 _7 f2 {3 r: _4 T
7 {8 n6 b$ ? n" x; v) N. w 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 & T. p- x: f$ I6 W
2 c6 b6 F% ^# Q1 u( r# T 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 $ c3 y' g& w6 T+ d0 ?# |3 j J
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发表于 2008-6-23 13:56
