新鲜出炉的批萨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆可爱淘☆

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楼主

发表于 2009-12-30 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这几天一直都想吃批萨，特别的想吃！:wanwan59: 可惜一直都没有买到批萨草，只找到了黑胡椒，不知道可不可以替代一下下:wanwan60: 早晨带着淘宝宝就直奔菜市场，买了洋葱和大蒜、青椒，回来就抓紧时间把面发上了，然后就是哄我家淘宝宝睡午觉。。。。。。
终于睡着了他:wanwan33: 开始工作了！！！
材料不是很全，只有红萝卜和青椒、洋葱和火腿，但是味道很～～～～～～～～香:wanwan58: 我吃了两大块
其实我也是看到很多的妈妈都在做批萨，简直是太诱人了，其实做过了就感觉也不是那么的复杂，方法如下：) K9 w" Y* D" s% O7 X
材料包括：普通面粉、适量奶粉、盐、糖、干酵母、批萨酱、马苏里拉及火腿、青椒，洋葱% r' H5 i/ @* |) a# f+ f) D7 a

发面，因为我没有称重的东东，所以就估摸着抓了些面粉，放了两勺儿子的奶粉，适量的盐和糖，还有干酵母（酵母最好用温水化开）把面团揉至光滑后用保鲜膜盖好放到温暖的地方发酵，大概需要1个半小时到两个小时。
制作饼坯，把发好的面揉至表面光滑后擀成大概半指厚的面坯，中间稍薄边缘厚点表面扎些小眼，进行二次发酵，大概需要半小时
把做好的批萨酱均匀的涂在饼坯上，然后均匀的铺上一层蔬菜，再洒上马苏里拉，再放上些蔬菜或者肉类，洒上马苏里拉，反正自己吃料当然要多多易善啦:wanwan33:

$ Q; r% A: Y$ @ s5 G' D/ ~+ w
[ 本帖最后由 ☆可爱淘☆ 于 2010-1-4 14:08 编辑 ]

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☆可爱淘☆

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沙发

发表于 2009-12-30 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好的饼坯

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☆可爱淘☆

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板凳

发表于 2009-12-30 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己炒的批萨酱，黑胡椒味的，还不错

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☆可爱淘☆

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地板

发表于 2009-12-30 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

所有材料都放上去了等着进入烤箱前

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☆可爱淘☆

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5^#

发表于 2009-12-30 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新鲜出炉了，自己吃了两大块，那个香啊

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发表于 2009-12-30 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水……

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发表于 2009-12-30 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-12-30 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香啊:wanwan79:

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QQ妈妈爸爸

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发表于 2009-12-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放得什么奶酪啊

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发表于 2009-12-31 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早上还没吃饭尼,这会肚子更饿了

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发表于 2009-12-31 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香

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发表于 2009-12-31 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan26.gif 。

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发表于 2009-12-31 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒呢！~我也想吃！

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和妈

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14^#

发表于 2009-12-31 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火腿太多了，再放点虾。:wanwan59: 我点菜呢，别介意，哈哈。

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悦宝妈

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发表于 2009-12-31 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊

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16^#

发表于 2009-12-31 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也刚吃完批萨，满足啊！

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牛宝可可妈

幼儿园中班

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17^#

发表于 2009-12-31 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香，具体步骤怎么做，说说吧,我也试试

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