- 阅读权限
- 100
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2009-4-10
- 帖子
- 1885
- 积分
- 10552
  
- 经验值
- 10093
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2008-06-04
- 地区:
- 长安区
- 街道:
- 长安区
|
这几天一直都想吃批萨,特别的想吃!:wanwan59: 可惜一直都没有买到批萨草,只找到了黑胡椒,不知道可不可以替代一下下:wanwan60: 早晨带着淘宝宝就直奔菜市场,买了洋葱和大蒜、青椒,回来就抓紧时间把面发上了,然后就是哄我家淘宝宝睡午觉。。。。。。
4 g. x8 j3 i0 T3 g4 H终于睡着了他:wanwan33: 开始工作了!!!
8 n. b2 [7 h3 V6 ]0 l7 k' W O0 b" f材料不是很全,只有红萝卜和青椒、洋葱和火腿,但是味道很~~~~~~~~香:wanwan58: 我吃了两大块. t& n) X. C9 p0 z1 h+ [
其实我也是看到很多的妈妈都在做批萨,简直是太诱人了,其实做过了就感觉也不是那么的复杂,方法如下:3 t& S, _2 ?+ J3 Q" D! l6 C
材料包括:普通面粉、适量奶粉、盐、糖、干酵母、批萨酱、马苏里拉及火腿、青椒,洋葱
: g3 `5 E% K z" e, S; i0 \; b- 发面,因为我没有称重的东东,所以就估摸着抓了些面粉,放了两勺儿子的奶粉,适量的盐和糖,还有干酵母(酵母最好用温水化开)把面团揉至光滑后用保鲜膜盖好放到温暖的地方发酵,大概需要1个半小时到两个小时。
- 制作饼坯,把发好的面揉至表面光滑后擀成大概半指厚的面坯,中间稍薄边缘厚点表面扎些小眼,进行二次发酵,大概需要半小时
- 把做好的批萨酱均匀的涂在饼坯上,然后均匀的铺上一层蔬菜,再洒上马苏里拉,再放上些蔬菜或者肉类,洒上马苏里拉,反正自己吃料当然要多多易善啦:wanwan33:
: T3 \* U3 c$ L* [. e% F$ ?9 }" d& I. j$ _7 e5 _
[ 本帖最后由 ☆可爱淘☆ 于 2010-1-4 14:08 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 9
查看全部评分
|