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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)" ^) b9 p2 _6 w, J) P# W
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精
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3 v; b! l. `* m+ ]* M3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!+ ^1 |' J+ B9 B; a5 l. v
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4 T0 j. n6 p. T5 I# \2 M5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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2 e$ N8 g+ e& c4 M2 f" \6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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