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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
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( r: c! A2 ?9 x, L' e: u1 ^2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精
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9 E5 l# C' l O- J- T3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 8 w$ o% b1 q2 d* w' B9 I9 N; X
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! 4 `5 F- Q: y* \( a0 t) o) j
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