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1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）+ l$ ~% K( f& k1 g$ c
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; X: F5 k) ^$ \! D2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精
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+ W: E+ h0 j d" _3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 # G9 ]& \" [6 d3 E
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- B9 V5 g9 ]7 i; @& Z* j# ]4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。6 v4 c3 C4 J- N
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1 J" x7 s- Y- H% Y. n2 r6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
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发表于 2010-7-29 15:34
