美味臊子米线！····· - 美味厨房 - 西安妈妈网

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Allen尚的麻麻

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楼主

发表于 2010-10-8 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哇，今天在家无聊。学着做了个臊子米线，比外面的吃起来家常味重些，但是很健康很美味哦！

# G8 ~0 v" N% z' E# x

, W- G4 |+ r% @7 X7 q

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
phia		+ 20	我很赞同
莘莘妈@xa	+ 20		营养又美味。。。

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沙发

发表于 2010-10-8 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水啊，楼主能把详细的制作步骤发上来吗，很想学学

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Allen尚的麻麻

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板凳

发表于 2010-10-8 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食材：米线（提前温水泡半个小时）、豆腐干、胡萝卜、菠菜、西红柿、鸡脯肉、紫菜、香菜、葱花

第一步：豆腐干、胡萝卜、菠菜、西红柿切成丁或者块' P% c; V! O+ v* q' J

第二步：买好的鸡脯肉用清水冲洗干净，加少许酱油和料酒，用油爆炒颜色稍微发白即可（这样比较嫩）9 g' L9 {8 @) c; E" a( @& G4 n$ ]
R" E+ D" K0 l' _/ [
第三步：油入锅预热，先放胡萝卜、豆腐干，（这俩比较难熟...）爆炒几分钟后再放西红柿，加入盐、五香粉、少许鸡精、胡萝卜炒到7成熟的时候放入菠菜。
2 s ~* Z- s3 w
第四步:炒好的臊子加开水，喜欢烫多的多加些水。用小火烧开，然后放入一点儿火锅料这样臊子就做好了。+ f+ d1 ]$ T' C# f1 v: u0 O& V) M

第五步：米线在锅里不易煮太久，会侬掉。出锅后浇上臊子，放些紫菜、香菜、葱花: ~- @( K( N2 `+ O4 l5 p

哇，口水掉掉····:wanwan59:

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希希娘080128

幼儿园大班

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地板

发表于 2010-10-9 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好吃！

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5^#

发表于 2010-10-9 01:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，亲太厉害了。佩服佩服

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菲儿妈妈

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Medal No.11

6^#

发表于 2010-10-9 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

友情帮顶个

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7^#

发表于 2010-10-9 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香很，我要学！:wanwan79:

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ma_2000@126.com

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Medal No.11

8^#

发表于 2010-10-9 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，顶一下:wanwan79:

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9^#

发表于 2010-10-9 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香的很，我晚上回家试试，谢谢你啦。

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豆豆妈妈

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10^#

发表于 2010-10-9 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是米线控

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幸福着你的幸福

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11^#

发表于 2010-10-9 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这不爱吃米线的人看着都香 (*^__^*) 嘻嘻……

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珍宝妈

幼儿园小班

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12^#

发表于 2010-10-9 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶！

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冰蓝

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发表于 2010-10-9 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直都做麻辣粉，下次一定尝试做米线！

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14^#

发表于 2010-10-9 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊。。。
不知哪能买到没有塑料袋的米线。。。; j# N: l9 h* K- \; T/ R
超爱吃米线，现在不敢吃了。:wanwan12:

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Allen尚的麻麻

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15^#

发表于 2010-10-9 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

```嘻嘻，我也是米线控。我婆婆知道我喜欢吃米线，所以专门到菜市场去挑了又挑的米线......:wanwan42: - c S, B" i. x) u4 Q0 A

以后做美味会和打家一起分享的！:wanwan43:

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16^#

发表于 2010-10-9 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就是太懒了，只炒个菜还行，

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Medal No.11

17^#

发表于 2010-10-10 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了。

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顽皮的鱼

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发表于 2010-10-10 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，可我太懒了:wanwan14:

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发表于 2010-10-10 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道一定很好~~~:wanwan76: :wanwan76:

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发表于 2010-10-10 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃米线。但是外面好多米线感觉吃塑料袋呢，就在超市买米线自己做也不错

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