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还是说说酸奶蛋糕吧，芭比很爱吃的。
* B' N6 R1 K% [, z3 s( `# F' ]9 F% F; Y4 ~; k
1.把分离后的蛋清打发备用。
+ a7 n, o* R1 ^/ [2.黄油和白糖混合打匀，加入分离后的蛋黄，搅拌均匀；* p. T' f9 n9 W; G& i7 r
3.加入酸奶和一杯巧克力奶，继续打匀。$ w1 P n, J, Q5 l' ]
4.用小筛子把面粉筛一下，在面粉中加入小苏打和泡打后搅拌均匀。再用筛子把它们筛到酸奶巧克力液中
- k+ S( N) e. V; G/ s1 }0 z# G5 u2 v1 G9 u5.将打发好的蛋清液分三次加入面糊中，搅匀后倒入模具。* ?, {1 s8 T' F. L. o+ h* o: V7 p
6.将模具放入烤箱，用180度烤制25分钟即可。7 f0 }6 H$ e9 }. U2 |% @
（我本想把剩余的原料放入动物形状的模具中，可是面糊太稀了，无法成型，只好全部倒入烤盘中，烤个整蛋糕了。忘了拍照，不过芭比说好吃的很！）
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[ 本帖最后由 芭比妈妈@xa 于 2010-9-25 23:10 编辑 ]
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发表于 2010-9-25 22:48
