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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!) [% w! R% a' y. i2 G. b; J
原料:
. N) d; p8 Y% ?. a9 N+ E. | 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
" H+ I0 z$ }" E; T# X: w% G" \* @ 青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)5 h) s4 i) h+ V6 l$ y
步骤:
. @) Q% }* c+ _3 a- Z 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团5 I5 ^' B' O. |) R: U3 V
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时( K5 d: ?8 X3 P' `# N* w% ], E
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.* X! r: W) ?3 p, U" E- p- V {
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
3 d& W3 f7 M, C* P6 T- ^# A 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:" F2 [* R4 A& B! S# g9 r4 H
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.+ ~' L2 Z1 l: i. S% \! O
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
) v( b9 H" X, x9 w" m$ c 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
+ J. o E$ l6 ?' w I& ?' N* x- w) n: `3 Q8 `) `$ X4 [3 u$ O
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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