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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!/ f5 z# A# q% J& m8 A4 j7 [! W" C
原料:) d9 Z4 ~3 v. D1 h5 s% ~. j# ]
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙. k% _4 ^/ g2 m1 p. k; R. P
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
( c# m( ?5 C3 {$ r步骤:& H# A$ A# n+ ~3 G
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
! @5 w& `# B% R7 m. F8 ~4 m1 d 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
' K* J2 N- w; l) m9 ], c, s( P( n 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
8 _5 U% t! b$ k2 {1 E" P$ R% _ 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃0 `2 Q% m- |" A
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:. d8 o9 L1 M E0 ]' V
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
, F4 q4 Q5 ^. G1 x 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料: V# ~3 E+ r) V1 }0 v( I- H
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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