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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
; P6 C" @ T& s, Q原料:8 i- t6 e' Y& x) G- ]6 X4 V& A6 r
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙" j7 e% t. W% t% J% l7 ~
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)8 j: O* ]. D/ ?# D+ J4 j0 u, d# B" y
步骤:5 \- j4 D3 n# I: U) M
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团5 B* b3 m" T# r4 \7 n A' R5 R5 r
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
, r& W* ?, I- X# p 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
+ g9 Q2 O7 e2 s 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
& P% d1 D r7 \% V2 L 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
( a4 j [+ ~* ~ o 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
* v8 M" l+ E$ I( \# B& o 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料) W6 c. F3 G+ U2 ^/ e w3 z
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
0 j" X: k% l# w7 p) R9 \; k8 V( Y1 M" Y& g8 _0 P2 t5 n9 j' u
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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