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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
6 A; Z6 n: w4 T- R3 I原料:
9 a- T) u8 z$ t3 \2 K 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙4 N( ?( E! @5 M( _
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
% S/ [" r$ N, e4 Y) n步骤:
0 S* s) n+ R8 C; H1 G 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团* X0 T% U4 k7 U" o$ V- U; F
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
0 l" E5 A& K! ^* x& C" W9 M" l 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.6 q, X4 Q$ P1 q7 T+ c) N; j3 x
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃 w( E+ n" G" f( r" n9 U) @
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:' j2 H5 Y: z7 S9 G7 b z
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
; l# v V, ^% d d( e7 ]+ z 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
) K1 s$ Q; m8 X$ P* ?$ k% j6 M 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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