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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
4 E% t- Y4 m/ L9 O- z) I8 G) d原料:
4 X, l4 }' K9 K3 p7 z- u8 N 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙. C6 t# q2 E. b5 k* O7 p) F3 H# X
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)' w, r+ P* w% J$ ^
步骤:
- u4 m- V, {: j6 M 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团2 B' J: o+ K) t( H" V/ i; H2 o
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时% E; `7 F C9 L: J" l. T
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
( V& i* Y/ L2 e- q. c8 G 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
9 j; W" y0 I7 i+ @, b 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
, ~+ Q) A" V5 Y$ ^# p 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.: e- d$ j8 S9 @4 \' S' G z
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料4 N, Y" o/ V! [
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦/ V% R6 U c' W" P0 Y5 u8 d
. @- y& E' L5 O+ P* q' ~: O
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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