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冬瓜参耆鸡汤 / s) ^. R& |2 ]+ |. I- J0 r
; {( K. P& K( B) b( m
(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
- Y a' G0 T5 i# ^6 b3 t0 m9 O' }/ `, z* U7 R5 q( C
功效:健脾益气、利湿轻身
* `; A+ e3 V; C+ D" o- p9 e* g" {: d) i
材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。9 u% b: u' ~2 m
" \# \4 ^4 i1 d 作法: : B' D. t4 S' q7 J% f' R
! V m6 L8 x+ v# k: @(1)鸡肉切块,飞水。
8 H* K$ E+ k1 e" F (2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
, F; Z4 g1 |( D! S(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。
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