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仔仔妈咪

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楼主
发表于 2011-1-7 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
要准备的工具:
) z5 s1 Y, P+ x: o
3 Y; k3 d; r: W7 m电饼铛一个,木铲(电饼铛配套就会有带这个,如果没有就配一个),食用油+ A3 D2 s  w/ X4 ]  X2 a0 b

. L9 _3 J' k+ _5 E准备的食材:; _( g5 e3 J: \) a  h) X) x" C
: m# b8 ~2 t2 M8 ?+ U
个人喜欢什么都可以用上,我通常会用五花肉、生菜(用来包肉的),牛肉,鱼片,鱿鱼,鸡翅,蔬菜有茄子、土豆、素鸡、香菇、蘑菇、青椒、洋葱。8 Z3 o6 d. Z  c' O2 J

& E; t4 ^  h9 y, E1 _* i准备的调料:(很简单,却很重要)
1 S. s. t/ e1 `, o' d, U6 f, r" o. V5 u( f" G
1、花生米,剥出花生后用料理机打碎,如果没有料理机,用捣蒜罐捣成碎末就行了。; U0 n$ g# ]; J2 w5 q' P, \
* N) N' [4 g" h+ |* P
2、十三香/ [- l5 P% X7 _5 t" U
6 D3 ~: I3 P1 \
3、孜然
) I+ Q& t8 U0 ], P
0 v: }4 p: M4 y- G. C8 V4、盐
' F4 H. ?- \9 }
/ C; G+ u+ ^' _2 k- M  Y/ I5、辣椒面. {3 T# V9 |$ [8 [% n. ~
3 B4 N  J( S- U
这几样调料根据自己口味调和一下就行了,很简单吧!2 C5 ]8 @4 @! @

9 `6 U1 G; ^, }用电饼铛煎好要吃的东西,然后蘸着这个调料,真的很美味哦!

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第一次坐沙发啊~激动啊~

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帮顶帮顶啦

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听着不错哦!楼主也发个PP让俺们看看嘛?:wanwan79:

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帮忙顶啦。。。。。

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不错啊,支持。

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家里没有电饼铛用平底锅行不行?肉要切多厚啊?

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貌似有点简单,楼主发张图片看看呗。
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原帖由 汤圆妈妈@xa 于 2011-1-7 20:35 发表
' E: t2 d- N1 @3 m5 t3 b, q听着不错哦!楼主也发个PP让俺们看看嘛?:wanwan79:

2 [- [% H, l2 W4 K* t  I3 l
1 c0 g3 ]* {" ~. D8 ~下次吃的时候拍了图片再补上吧!
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原帖由 美人鱼宝宝 于 2011-1-7 21:54 发表
0 T0 l( ]: v0 q2 U, O) N+ x" |/ @% Y家里没有电饼铛用平底锅行不行?肉要切多厚啊?
- l. }7 G: z( Z5 U
5 G& A7 t5 N3 l- I* e
用电磁炉和平底锅也可以,只要可以用来煎就行,肉菜都要切成片,有个2、3毫米都可以,薄一点比较好熟

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:wanwan79: 哈哈
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哈哈,电饼铛又有用武之地了,我原来只用它做过芹菜饼,

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方便多了,五花肉最好烤的焦黄的时候,最好吃了

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要是有图就好了

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这样做肉很好吃,就是味道比较大。还要放13香,学习了
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在家也能吃到美味的铁板烧
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