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吃素是很多女孩子现在的养生哲学，如今也是风靡了大众爱美群体，那么下面这4家店铺，你就一定不容错过。( g; Z% ^9 H3 p) x m
北京 露雨轩 禅茶一味的佛教文化5 j5 g# e" g8 e- u- j8 R F
露雨轩是一家以佛教文化为主题的茶楼，秉承“禅茶一味”的茶家文化。 ~/ m9 s0 O7 B; P! |9 n8 z
室外是宁静祥和田园春色，室内是香气缭绕，古朴肃静，明清时代的古典家具，造型各异的各国佛像，让你仿佛置身西天万佛之地。
( [# ~! h5 M' x$ [/ Q) [& }店内精挑细选的素食原料以清、净、素、雅、珍、奇、鲜为标准。* d9 }- P8 ~+ N7 T) `* Z
春夏秋冬，随季更改。有些稀有珍贵的素食原料及菌类，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五台山的天花菜，灵隐寺的西湖莼菜，长白山的松茸，以及四川的黑松露等，都是露雨轩的桌上美味。
7 i0 d# v) r- ]5 m$ P$ b招牌菜：金衣菠菜卷，洋烧蟹腿菇
/ Q; [3 H$ I+ ?9 o: T2 \$ p地址：朝阳区和平里东街12区" n! d2 Q$ R b: \
* k4 y2 A. n- p9 ~& [& J9 N9 E! U北京 荷塘月色 诗意回归自然
0 B$ a4 g1 M# u: w* K荷塘月色坐落在在北京朝阳区的一片竹林里，沿着小径穿过碧绿的竹林，来到一座别致的四合院落，原生态的装饰，清新的布局，俨然一个江南荷塘。$ ^" g8 y) M! U1 n1 r
这里是北京唯一一个拥有书室的食坊，沿着阳光走廊，推开一扇木头门迎面摆放着古朴的书架，书架上摆满各式各样的书籍，其中以心灵书籍为主，音乐，书，美食，真可谓一个都不能少。
! |1 o9 S; k# [5 `) ]$ E- T2 X$ o餐厅有四个以荷塘为主题的包间，装饰各不相同，融合东西。如古籍一般深厚的菜谱，其中有80%以上的菜肴都出自大厨的原创。荷塘月色菜品还有一大特点是纯净素食，忌五辛香料，忌蛋和酒，这样才是真正的回归自然。) m7 E% W g! |. L% M" |3 }
招牌菜：水煮三国 荷塘月色 陈皮红豆沙 黑椒墨玉 北海道晚餐
9 m; v' F' b% R2 ]. N0 `' I# N, ~) Y地址：朝阳区左家庄西街柳芳南里社区12楼
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上海 净心轩 创意新素菜
# S" ^/ h% G& ?- g7 H6 C& Y' p# e地处闹市，却低调而立。融合了佛家禅意与泰国风情，考究却不奢华。翻开菜单，素白的纸，油黑的字，菜名多是“参悟不透的佛语”，不妨依着推荐菜点几样。
# R3 U* t( I( A1 {每道才都被搭配了适合的器皿，以最大程度的呈现它的气质，可见店主的心思。口味有素也有“荤”，有清淡有火辣，服务生大多是温柔的男孩子，真可谓秀色可餐。5 R& x" q1 g4 C0 I. V3 c
招牌菜：素手卷，金刚萨片，叉烧，水煮鱼，无明火豆腐
+ t/ _, N" K. }6 q地址:卢湾区茂名南路56号56食尚谷D区1号1 h' c. I9 j" Y* a1 I. b E7 j. k
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+ W$ y! `7 t, d, m厦门 南普陀素食 天下一绝
) \" a: @, P6 d* m南普陀素菜馆历史悠久，至今有100年的历史。素菜讲究色、香、味、形、神、皿，又注重质、养、声、境，色彩悦目、味美可口、清鲜超逸、韵致高雅。充分展现了佛教文化的博大精深和素食文化的悠久底蕴。
9 L z" ?2 e% N& H很多菜名都是一些大文豪、大诗人、名人、文人给起的，颇为高雅。如“半月沉江”就是来自于郭沫若先生。所谓“半月沉江底，千峰入眼窝。三杯通大道，五老意如何？”从此以后，“半月沉江” 素菜声名远扬，成了南普陀素菜的代表作。4 j( X( r; ?/ w& z4 F6 T7 \3 O
招牌菜：半月沉江，香泥藏珍，罗汉斋
; e: l' g, Z" W) k, F地址:思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼( Y# ~: X$ P1 h$ {
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发表于 2010-10-9 09:29
