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隔壁大姐前几天送了一瓶辣子酱感觉很好吃，所以就问了怎么做自己也做了好多。准备送给朋友都尝尝呢。# _3 I3 l' ^7 Q0 ? m
需要的原材料有：辣椒、生姜、牛肉末、脱皮花生米、黑芝麻
# B2 l$ V$ n& Z$ Q制作过程：一、把辣椒切碎 生姜切末备用
- L) k0 W- p, c; ?& F- Q6 `! H 二、把锅烧热倒油（油量要大这样不容易坏）
/ Z8 X* W& Y) C1 w n" t 三、等油热了之后把生姜末放进去煸出香味来，在把牛肉末放进去翻炒熟。
( S' x- R: t* u9 g. S( J 四、再加入切好的辣椒末翻炒，因为辣椒里面有水分。一定要把辣椒里面的水分熬干（这样也是防止放坏）: V k. t; h, ^, z# W
五、等到辣椒水分熬干之后，加入脱皮花生、黑芝麻。。根据自己口味可加入五香粉或者麻辣粉、盐、鸡精。 m' c. }4 \6 m
六、出锅啦！！！
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发表于 2010-10-24 10:28
