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制作方法:' |$ Q- i* ?. D. A8 s# C4 |8 t
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
, K4 X; r: S1 f# Q$ R) g* h% M9 l: _8 s6 r
8 N H) v8 y7 B
2.南瓜
9 ]4 d# _* Z, I& m# s6 p7 B% d. B5 m- d. H* B; a
) H2 b4 W2 D& U" l7 i/ |3.配料:姜 蒜 干辣椒/ y e% b8 s- e
( ]( b! _+ b( x8 a- {+ {% F% E2 @
- a1 c6 L6 Q9 x4 x0 W
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
, F- y N& n% S 大约翻炒5,6分钟,加少许盐# d3 Z4 G; P" V' i* R8 U) n
\& J! Y" b9 M5 A
9 `# e5 C: J; ]3 P+ t
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
2 _+ \8 X" y" R. w( N" n! H 烧滚后,转小火,加盖开始炖
5 x8 f4 s+ Y1 `1 k 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂! J+ Y( h& R8 u6 W! m6 j4 p; h
大约需要半个小时
+ M6 R" u6 C* v6 [; {8 J, c' j1 s7 u 以南瓜块大小而定!. N/ Y+ z$ L& q( E$ V! z4 b7 N7 O" m
8 `$ v& }: b( D) h
7 o) J+ z7 m( Q- m1 W6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦4 s' R/ y! r0 j; y, t
( t' j; t0 b+ g' W7 T: O
: f& q% V8 `. x9 c7.起锅,装盘1 n" |: F9 v1 Q
" `( n) b4 V- V( z6 Z1 f
1 q6 |5 Z2 |. _3 J7 j# g用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
; H8 N8 {% W% r0 t, e; {鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里/ U4 K b8 N& v! q+ M
营养OK,味道OK!
0 H; \& u$ W9 I( P: y* `成功~+ S7 s0 Z2 ]6 U7 z( w
:wanwan58:
! H! D9 {5 r" s) X8 i+ z8 {
P9 k( j& \: w" q9 R; s c% e- T6 n' n[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
