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制作方法:: u+ E" u% B* C
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
) \. p+ T* `0 r5 `2 A1 ?; w$ m
- C4 E) z: p* \9 |9 Q
2.南瓜
Y7 k* Z8 K& u2 h! {* x
# ?! ~5 o: l4 P X$ {% D Q. s4 I- F7 E
3.配料:姜 蒜 干辣椒
* |; b1 F8 T9 g& I+ `* M4 G2 C" o! x- D- \# b
# i# r; P% @% H2 N4 F4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒) a5 I" w- o( \- p
大约翻炒5,6分钟,加少许盐- v, P2 S# b6 V1 I8 u& a. c
* G" m8 x7 c! g2 I p
% H) ^( I" S- I
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,! D( f# n) Y' `- z0 d; R' n
烧滚后,转小火,加盖开始炖
' |4 Z( o! b1 J1 j1 l* d 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
# q6 \2 y3 s2 }5 S1 A: k 大约需要半个小时* s! q0 m( n6 p7 d9 n
以南瓜块大小而定!
/ Z4 p6 ~; h1 u. ~& K1 H6 ?& D' ?: f( n% e
: E8 S2 o9 l+ l J+ L) Y6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
& n. `( L y0 D9 U2 t) J3 e% a! @6 @% F( l6 t
) M* D% F* x7 A9 ~5 u. e3 f
7.起锅,装盘
4 }' u; G& X) R. ^$ x0 r" z2 G" V; e; d n1 B* r. y9 Y* A
, x5 b! R ?1 ?2 u7 V+ z用这个汤拌米饭,可可特别爱吃6 _% S, B3 M; H3 i/ ]5 w
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
0 S. J, ^! {1 k% @; _营养OK,味道OK!
7 F- {4 `7 j: p- L; y7 j! ?成功~+ r% X6 h1 H6 X- q- c* G! ^; P: H+ ?- Y
:wanwan58:6 Z9 t4 C. s7 m+ Y8 h) Q' j
( ~6 p) }7 u; k$ r
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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