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制作方法:
. Z, q. `2 X i1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
: P+ R7 {: n' u {- L! l1 I! [8 W, r% x/ T$ H
2 H0 f# J. I$ g6 p- }$ d2.南瓜
& u8 [/ O8 K3 s& l% k/ L, \) [. ?9 W2 ^' A6 a
3 Q: i: J" `1 G* ?3.配料:姜 蒜 干辣椒; {7 b, [0 `4 {: v2 e; Q
7 K9 f9 M; t2 v3 H8 Z! [
, p& {/ W+ a6 k# d' {2 V4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒. O$ Z1 ^1 m$ A7 ?# ~2 ?, w
大约翻炒5,6分钟,加少许盐: h- _' X. ~4 x$ E7 q
@0 V! \0 q/ c( _5 c6 e4 {9 \3 B3 Z6 ~& p
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
7 J' ?7 G. y' ^9 X" l( C 烧滚后,转小火,加盖开始炖& P% y4 y# {7 T |. p
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂. O' X `1 D, o2 p3 s* S
大约需要半个小时
" Z3 D/ \& ~7 U1 y8 Z4 J 以南瓜块大小而定! Q" Y: i0 Y9 ~3 [! c ~
/ a- f; T! g* o( [' A8 J$ N
* B# E8 M5 z1 A
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
: c5 w/ ~. U8 L" y' H5 O0 ?
$ a. p3 n8 q+ Z- e# I7 q, n) V1 f6 p* o( ?) K- _ \
7.起锅,装盘4 D$ q2 R, N7 d9 P" ]/ F* f) V
1 Z9 F9 M4 _$ g* n; _
$ W8 v. m! y8 ^! e1 S
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
! \" ~% _0 q4 K6 V0 ~; _鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里1 Y! D+ H9 J8 G/ ?4 _7 A
营养OK,味道OK!
1 k& n9 E0 u, [5 e( h0 c0 D% v( G成功~& u. p/ N8 v7 d$ F) Q' `2 F
:wanwan58:
2 y2 K/ [) p) ]9 X! G. l3 d3 N1 E% h i, R7 t$ T9 q; J8 l
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
