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制作方法:
* k, j- o! o: k1 K1.鸡肉,我选的是鸡腿肉: e8 W7 p6 \* U3 m( q# ]9 w2 P. D
. u; s2 S8 n1 p) x+ l1 S
% H8 I, V. o" E" }0 Q- x# S
2.南瓜
' @3 S% m' H0 Z( Z+ e/ f$ d! c9 A, R f6 }1 G4 M6 F) ~8 r) Q' ^+ a
* t% z! Y: J' w9 L8 z' R3 M3.配料:姜 蒜 干辣椒
* h% t) ^+ F2 {- R& T) F7 J7 ]% R
4 O4 L6 [( k) i( ^9 V& G9 o. |8 X6 Y: {8 d. R
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒; G4 B. i- `5 ?0 ^ ^4 i& ^/ F+ y
大约翻炒5,6分钟,加少许盐6 T' k( r% P+ d$ M
3 _, T. x# ]4 d7 _4 B1 G
4 J6 N/ o. S' q: x
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,. C, o6 v% F, g9 P& Y1 v
烧滚后,转小火,加盖开始炖/ H; C4 [0 s* n% y7 F% A/ ?" H, y1 @
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂6 t4 k/ @- U3 ^3 V/ o6 m
大约需要半个小时
6 F8 D r) O8 G' h1 }1 k 以南瓜块大小而定!
9 Y# s6 v3 L; q2 T7 R8 m- s; @3 ^% r9 O# ?) O- {2 ]
8 {% l J$ i3 e) U2 x: q6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦1 q) u3 b; H0 h0 Y
b1 f; B* }+ Q2 V' s: y" }
- V9 Y- C$ B3 n2 H* \/ h, X2 i' X3 M# L7.起锅,装盘6 r- c% X. x! C9 Y* a
+ D( g& x* k2 y
- C0 S) H; S# [4 ]3 l+ p, [, y用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
m& l9 p6 A# o# Q9 n [鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
- \' P" F! E! I) q, o; q' k& \' J营养OK,味道OK!1 R; t$ B6 B0 t- R3 d9 J3 Y* e4 ~
成功~* l3 |+ \% m" V, ~& N* g
:wanwan58:
$ `- s' {% v: g3 \- w" p. Y
) N0 e1 Q% E/ l2 E; U" }3 G[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
( M9 u6 i& K* ~3 y3 M7 L" ^
