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制作方法:/ |! \- S7 d) a5 E. v
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉# J+ O! h6 w3 g3 `/ v4 A) T
7 Y7 J3 |/ n) L# l! k! s' g- S3 W
$ @* \# ^1 [6 Z" N- V! O" F( P/ @
2.南瓜 ! y0 h |$ ]' z4 f- q k6 |
& Q. ?" C" U) ~8 O4 P9 ~5 b. ^# X
& j2 p+ U0 k' M3.配料:姜 蒜 干辣椒
8 g) I$ q$ ^5 Q# K' X+ p, {9 G
: M! x% }9 H, U+ u. t/ \( {9 e2 V% V$ R! X2 G0 _# h ?( p
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
! i# F" K& a$ a' ?. d: I) L2 a/ _ 大约翻炒5,6分钟,加少许盐
& d+ ]) y' a5 [: p
1 b8 p$ a& s: H3 Z
' F: B; `" W; m4 a$ Y7 ^5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,- n: {) F! S/ [
烧滚后,转小火,加盖开始炖
, K$ y! L8 D) B" s 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
( @* N! R1 t; i- c4 i) N. G 大约需要半个小时9 f1 S0 D% P' E0 y8 G7 ]; }7 y0 y
以南瓜块大小而定!
0 ?; u% }5 ?1 |' f! ^
! B. A& K% D( t
/ W# Q# L( J) d0 C3 v: Z6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦2 W/ q1 t3 x+ S# e( G
; _0 S( h8 z/ G, [9 T
+ T( F @5 ^: ]1 p4 t
7.起锅,装盘$ ]# d( J0 ]3 k D
& L" J1 G4 K3 n7 A0 V
7 ^$ Q- p- |- ~& V, U用这个汤拌米饭,可可特别爱吃8 [1 z; L. A6 J2 r5 v
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里) Z- O2 E! M: f. k! J9 i
营养OK,味道OK!) V5 r0 |$ M/ D( g% L
成功~7 ^5 a+ K5 m; x+ v/ {# l
:wanwan58:
, {7 r% G5 b& |. c: ? U0 L, r8 {5 t3 Y
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
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