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制作方法:5 Y9 z) {3 e: q9 m( s! Q7 E3 h; T
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
& }+ k/ N2 i' i! a% D$ M- c! [$ R* h( T: n. h. R
2 F( \; ?) o9 {; T1 o: N5 n2.南瓜 }$ \0 u, a7 {1 I7 u. H
3 u4 V6 P* b O3 @& z
, L" t6 q' V" B/ A2 B3.配料:姜 蒜 干辣椒
5 {" u' d k: Y G7 c. ?! I8 \! R& t0 I9 {5 I; V7 J
4 _) I6 B5 r- d4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒0 x# ~0 o3 e) n% V4 s; e. s
大约翻炒5,6分钟,加少许盐+ q; s1 ^) B J1 `7 _
( `% f _4 O) X7 x" j& \
2 a$ L9 H- V& R4 ^3 V
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
! U: `; G* W) B 烧滚后,转小火,加盖开始炖
7 Y9 X8 W2 |0 U8 q. D 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂: i1 s7 j9 \ `% @% v$ y
大约需要半个小时
$ M; T# w+ o9 l6 h/ { 以南瓜块大小而定!) ~) M7 P6 s: g' o
7 J! C5 v: V1 Q$ w2 p* V
2 t, d! E' }# ?7 M- [5 l4 r6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦) d9 a* G3 F' e8 s. f; B+ u
* F6 z9 c1 L, x/ {( ]' i, Z' F$ L" E2 E
7.起锅,装盘
0 s I3 w; N: g7 W
& G8 t' B$ @5 i: r5 |. k( ~
$ ^7 U+ G5 l, j" z7 j( q! d: d用这个汤拌米饭,可可特别爱吃 Y; Z+ k$ `) Q, M/ Y
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里$ |5 b4 g6 f- |( J& M( F# F2 v" f
营养OK,味道OK!5 M9 P/ n3 [1 e4 _4 Z% X% t' x1 E
成功~
% n7 t" o6 K0 g- V2 d0 `:wanwan58:
3 l" `# s; `4 s( [
6 \- n' k [( B C[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
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