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制作方法:5 ~8 k4 y7 k9 D) k' \+ W1 F* |
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉6 c8 s+ u' J, X" d, @7 k8 D
9 A% W* Z' L9 E3 ?. S+ e2 ?
- r( e. h; x, W' z/ k2.南瓜 . M$ H, o* }, S9 O d
: }' Q0 N0 ]5 G* q
/ M. W0 S. b; ^# H( D+ G2 [
3.配料:姜 蒜 干辣椒
7 c$ s/ j& H2 {9 B
/ Z1 G* x; i) Y7 t2 j* D$ s) y, k+ t& H% _9 j: \8 a
4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒3 v! V+ h* t G( q4 Z+ e
大约翻炒5,6分钟,加少许盐! Q/ a$ y$ `) z q9 K
: E4 T' M3 J+ [3 y
9 z! O6 k; X# x G9 I
5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,
: `6 h$ ~7 \- s% M) }/ } 烧滚后,转小火,加盖开始炖; n, `* a0 g9 Y1 f) @ b$ Y9 C. p
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂
8 P3 h. B: w' b. v: @ 大约需要半个小时+ |4 X( N5 W1 o
以南瓜块大小而定!* H! m% M b; s
, |$ S0 y I2 B i* d9 A8 R
( {- B6 X4 r; o8 ~( P$ M6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦 p' l$ u, _6 E8 N
, h# ~8 H( V- C' F
% P% ?, W$ X' {% _% ]$ a
7.起锅,装盘
2 W; }8 C' l& Z. S3 V0 e* q. ~, |# z
. V7 g, E- K% I ], N
用这个汤拌米饭,可可特别爱吃1 b# U! m: `7 u+ c1 A
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
1 e2 H; T& q6 m: ~ [4 P) c+ ~$ w营养OK,味道OK!
( i* C- R# L$ ~, O8 t9 R# i成功~
8 ~$ ~, Z% R: x4 K0 `! _5 I:wanwan58:
3 V* ?5 d) X. `' A; ?& {9 e5 {; ~$ n6 \: C# I1 t* F
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
' P/ N6 ?) T. ^' W! r
