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制作方法:4 c1 b. j: c* V2 L
1.鸡肉,我选的是鸡腿肉
3 ?0 D' d( q- x3 R2 R
. i/ C! z0 F. v1 _' X, E: x3 S( [ G
2.南瓜
" z; w& f/ d$ J4 Y2 s5 {5 T) h; c
% M' \. x y) i _
1 K; y) f, Y2 H4 P5 Q; A2 k: V3.配料:姜 蒜 干辣椒
+ X, F+ w+ p2 ?0 }$ r" ~* s3 z8 @7 p; G6 W. {8 R3 O
9 M0 r c# M' o+ i6 U4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒
, _: F- B9 Y, t. `& \# U: i 大约翻炒5,6分钟,加少许盐4 K' r* w" G0 l( f" {. K
5 d! B& T3 @* l, A
: r; P& d$ E* J4 b+ i$ w5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,! O* Y } V A. d9 U: }* o
烧滚后,转小火,加盖开始炖
) u! e. @. T1 ]# i1 f- [+ S 鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂5 ` a( p" s) ~) o. I: |
大约需要半个小时
: |0 {" R, o3 E7 A) g+ H/ V# T 以南瓜块大小而定!
7 ^6 @0 Y( E% ~8 | x
- `4 v4 Y) }: N$ ?2 G" o' Q2 x0 m; L) s: b2 u2 M
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
% j2 ^! h0 s4 n& |* g2 p$ E" Z9 i6 D0 b0 d, ?
$ G: j" N( t' O+ M; p" {5 k/ h8 r1 N3 u
7.起锅,装盘! i: p+ ?- @, ]& Q/ {
! }9 g3 z0 ?1 i9 ~
! D$ x! j" a I) g用这个汤拌米饭,可可特别爱吃
7 @1 Q1 b. j6 v4 }. }4 Q8 C鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里( [& Q* i. X) X5 _* z
营养OK,味道OK!
' \( p' w% w. M成功~4 ?1 `. E6 B. \" S* U) M" J# [$ @
:wanwan58:/ c2 B/ v0 o T& J( z0 w" W
+ Z3 b* C, p }" T
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
0 \6 O) Y; [& r. ?1 e
