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制作方法:
+ f- M. p1 x- a3 L1.鸡肉,我选的是鸡腿肉- L0 r! I( h, R# a9 X9 D Q
4 z5 B2 M1 Z! I% t9 P7 R4 ?
% B8 D8 @$ N* P- m2 K2.南瓜
3 @% J" ~0 N6 z8 ~" |5 _* @
5 g! z W5 i" F3 k2 n$ j
' u) a& b% A3 t3.配料:姜 蒜 干辣椒# ?4 K) k9 L0 c" e
! c' ]4 X a9 v+ b2 Z( M( `1 l
/ v4 [. b8 o8 @6 c) X4.先炒香配料,放入鸡腿翻炒,加料酒( b2 z# V$ T" P# V4 H9 r0 k
大约翻炒5,6分钟,加少许盐1 r. q3 |9 l- z6 L7 k
0 f# W* ?8 o7 }" v
2 B0 V( h* _7 Q% }+ S, ~5.放南瓜,加水,没过鸡块和南瓜即可,9 ?; D1 k" S$ n
烧滚后,转小火,加盖开始炖$ p5 s! X+ O: Q1 L) ^: N
鸡肉好熟,主要是要将南瓜炖烂/ o: ?9 c: F) W+ l3 s0 d1 o; S
大约需要半个小时% P. ]/ I( m v; [# R, X) m8 B
以南瓜块大小而定!
( f [2 `. \5 @- v) r
& m8 G ?1 w! J6 s0 L/ z7 I) T( f$ w/ [/ I4 A
6.待南瓜软烂后,加入适量鸡精就OK啦
5 c0 x: s9 `% k. C% |; m. ]0 l
/ A) @; [- N' ?. c) d; L6 d
7 i9 P& G0 k- |7.起锅,装盘
$ Y: q5 Z3 [+ F: H1 M: W
( D- _( W1 C1 X Y$ P
2 w8 H! H( ^+ I R用这个汤拌米饭,可可特别爱吃/ R! F# F, V& Z6 m
鸡肉也很烂,南瓜也拌到米饭里
8 h' v! n4 Z8 I |9 Z2 i0 ^4 ^营养OK,味道OK!- L( Q4 F- u/ y7 W% \1 k, K
成功~6 c0 f. y" r0 b
:wanwan58:: S2 a/ {* \1 P4 b; S( K8 \
4 X# _4 @+ P) G4 R$ B# |8 X" Y- O3 r' t
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 编辑 ]
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发表于 2010-11-3 14:05
9 a) T( t. T! P) Z
