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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:47 编辑
$ L% f! Q/ s/ `/ _0 P& |6 n+ _. M$ t: b( o5 z
很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气 $ L2 n4 Z- n! C+ H9 h
汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的 上片片啦~& `# x& r7 k) W7 @& d1 a
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和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜 5 N |5 Z8 }" y# c5 q- \$ c
需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量3 N- }& X4 A$ k; _2 H4 a9 O8 p, K
自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用
O- ~) w3 l% A( k" D9 S: B0 b请忽略我擀的面 面食实在是难啊0 N5 F) a) u U p2 k# R
. U7 ~4 ?6 ?% C( _6 L7 T* v0 r6 Q[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]
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发表于 2010-10-24 15:45
谢谢捧场
