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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:47 编辑 ! H# \& T% o7 f1 v8 @/ e
, X% D2 O: `" E. v( a: Q很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气
8 D8 t; l( p o汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的 上片片啦~
+ d3 R9 X e; o$ j d
0 ^' G& k( h! J1 i8 U) S4 f和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜 4 L/ ^( G& r! u" c, `# R& S. a: P
需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量
! t! J! W* l4 C1 z G自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用
1 j4 l) K0 v, l1 q9 T7 p) v+ T请忽略我擀的面 面食实在是难啊" L2 S" x& X: t* V( y2 z
+ O7 }- F, I4 [9 B8 Z9 M
[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]
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发表于 2010-10-24 15:45
谢谢捧场
