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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:47 编辑 ' a$ a( N7 t) D; ^' U( g6 s, i
$ s- w/ D( C7 q9 L, i
很久没来美食版发帖子了 今天闲着 这种天气真是吃汤饭的好天气 % z: n% Y p4 |9 e
汤饭是新疆的一种面食 也叫揪片儿 就是揪面片 在那边呆的时候很爱吃 按照印象 自己改成方便的方法做的 上片片啦~4 g% |5 J) ~' W& F9 G- B7 f# V8 `
8 |5 E* l3 B0 T( o5 v( [和面（和成做拉条子 也就是棍棍面的面 ）然后擀开 摸一层油 用保鲜膜盖住 多醒一会 这期间准备菜 " k. h4 W% i" P4 d1 N+ e' ]" M. v
需要的菜：土豆一个 洋葱半个 胡萝卜一根 芹菜适量（芹菜的嫩叶不用摘 留着好吃） 西红柿 香菜适量
; H: q6 |2 X. L- ^4 T自认为汤饭少了羊肉就不是汤饭了 附近不知道哪里的羊肉好 发现用超市自制的羊肉卷代替也不错 不要太薄 事先过了下水 膻味就不会太重 备用
" m1 Y; [$ Y+ z \请忽略我擀的面 面食实在是难啊$ v5 v! j# ?+ B% L5 z3 H0 P1 [
1 M; ^% y1 c- o/ ]; s[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2010-10-24 16:19 编辑 ]
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发表于 2010-10-24 15:45
谢谢捧场
