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红、白萝卜不能一起吃的
3 [ F# i2 N4 Y2 V7 @2 j) O3 v: e
( Q7 j# i# h% m5 @. J这是百度搜来的
3 ~2 f: t% V" p: J/ ~9 D 红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。 ' x- v; A# Z$ f! a# w( p) e
* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。 : A* Y# r& ~, l/ Y
* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。
O V% ]: D. x; Q- w2 \! k1 h. n# t& f
红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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