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红、白萝卜不能一起吃的5 U6 J. i. T* Q) Y4 }0 ?
- ~5 U+ G& F2 J1 c, D- x
这是百度搜来的
c: t2 P/ H2 t6 ?, {' n 红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。 * @( P% v$ Z8 c) u$ q
* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。
7 h/ I x; X! S$ l* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。3 S: ?& z- m: x1 }( K
. p1 u( N& e5 M2 p/ Y% Q4 {
红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。$ x' ]. k5 ~ r. R! c
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[ 本帖最后由 于丁丁妈妈@xa 于 2010-10-27 15:29 编辑 ]
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