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本帖最后由 阿奴| 于 2011-4-22 11:34 编辑
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8 o4 ~9 v, E' l. U1 T材料：野生水芹
% [- f5 e% ~3 H, r0 y, O3 H! a, J; Q7 @6 S2 u% x9 H
做法：' p6 Y; O2 O% U6 ~3 U
( H) p2 K; Y4 e* g3 G- `0 l 1、将水芹洗净$ |" q% [$ Y. k1 b5 m9 D
+ z4 \$ j5 _- g7 |% K+ c2 Z" e 2、叶梗分开切段
4 r$ W$ u' V2 e9 W7 a V# z% Q
4 Y" _: n W$ N% N8 M7 @ 3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒* g! K! H: H, r% S% z& {7 U
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4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下# q; y+ n! w$ s8 z ?
% k6 u2 w* [- }2 n. ^0 |" D- n 5、调入少量盐和味精
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" s) `# i4 P' ?/ _! o 6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）" C# C# i5 A' \% R F6 X( X
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发表于 2011-4-22 10:18
