- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-7-11
- 帖子
- 18634
- 积分
- 103104
 
- 经验值
- 95167
- 爱心活力豆
- 36
- 宝宝生日
- 2005-11-06
- 地区:
- 街道:
|
NO.1 柳巷面 牛气指数:★★★★★3 t( f& Z5 w8 I) u8 {
柳巷面历经数次搬迁但人气依旧爆高充分印证了一句篡改后的俗语——“面香不怕巷子深”。柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的,后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁,现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来,义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。连很多外地游客也都会慕名而去。但是近些年来,很多人对柳巷面已经不是当初的感觉了,都觉得现在名气越来越大,客人越来越多,面做的不如当年了。很多人都抱怨面太硬,卖相也不好看了。
. M$ {' k1 e5 G' c- B* @3 z* {) f- Z+ b3 m; ]+ Y) h7 v
小编温馨提醒:实在很饿的时候就别去凑热闹了,人太多,叫号要等很久。- K' j. L4 [# ?$ {( b! u
& G; b/ P* a6 { O藏匿地点:案板街18号吉庆大厦吉庆巷
/ k" _- q$ Y9 a5 V$ m% u6 q0 L营业时间:早10:30-晚8:30
9 }; U, G5 A0 r( D经典搭配:面(6元/小碗,7元/大碗)+ 一份肉(3元)+冰峰(1元)2 u, j. \1 P: h, E* j/ y5 e
0 q! y# j# i7 T! _# d
NO.2 老刘家伊味香肉丸胡辣汤 牛气指数:★★★★☆
2 h" ?7 v# e# |实不相瞒,小编儿时就住在大皮院。可是从小就看惯了每天早上浩浩荡荡的吃胡辣汤的队伍。多少大老爷们掰完了馍端个碗站那排着队等着给盛胡辣汤。毕竟是多少年的老店了,岁月不饶人,可是这家店的人气始终不减,现在再去吃,仍然还是那么多排队的人。没有物是人非,仅有些岁月的痕迹。) A8 s* `, L R+ C8 o6 J2 [) z
, k2 k+ [# c: h* W' J! _
小编温馨提醒:大皮院,路窄人多。排队可别心急了。
* Z$ q- C% k$ S5 E/ _ f5 }0 ^2 J/ |' [
经典搭配:胡辣汤 + 馍
' ~' \7 ^) f. p3 N$ `& r5 D4 {( `2 K5 A- h6 X
NO.3 老米家泡馍 牛气指数:★★★★
2 t3 C1 {1 @4 l) R1 ^要想吃地道的泡馍,还是得去回民街吃。而在回民街,最有人气的泡馍店就是老米家和老刘家了,很多人也对这两家店做过对比,为何这家店会上榜?你有没有过饥肠辘辘想要吃碗泡馍的时候,急匆匆地赶到老米家,然后发现已经关门了,这就是它因为牛气上榜的理由。1 E/ D" i) n) C! T5 [ y2 h5 s1 P
3 D& G/ \5 G& O6 Z; s小编温馨提醒:很多人看到这些小店,都会说店不干净,脏乎乎的。太有洁癖的人还是不要来了。还有这里的馍比较小。
0 R# r- c: A5 c2 Y" x9 c9 V7 Y. Y( p# z
藏匿地点:西羊市北广济街回民风味小吃街(近贾三包子): o) M" R T3 r! {1 t' A
营业时间:注意只卖到中午2点1 O4 F. v" w7 H& d7 g: ?3 Q
4 Y% i* {2 o9 h; W2 x0 n+ y& t: |
NO.4 定家小酥肉 牛气指数:★★★★# X! o- Q6 o* T
定家小酥肉已经开了20多年了,来这里的吃客大多是多年的老顾客了,口碑也是相当不错的,小编从小就很爱吃这里的小酥肉,牛里脊肉切条,挂糊过油后,再加入牛肉汤上锅蒸,肉汤的浸润再加上各种佐料的香味,烫烫的出锅,用平底儿搪瓷碗盛着,香而不腻,绵缠酥软。一碗小酥肉,淋上辣子,要上一碗米饭,吃着份量很足的小酥肉,喝几口酸梅汤,很有满足感。
' Z \' v& ^! V6 w, e1 |% n7 b$ z$ _3 M( N. @
小编温馨提醒:其实这家店小编是从小就吃的,所以难免会带些感情色彩。很多友人说过这年店有些油腻了。$ B |' y# @" a8 X5 w t
# R4 G" N- a! M6 ~! e( \
藏匿地点:大皮院与北广济街的交叉口东北角 q3 | v3 B& t p' O! G/ X j& p
营业时间:7:00-21:00! q2 b6 @5 {4 n1 r
经典搭配:小酥肉(12元/份)+米饭(1元/碗)+酸梅汤(1元/杯): Y- h/ U' [% o' x8 ~; M
`" F4 k8 d( b) }NO.5 乐乐餐厅 牛气指数:★★★☆
/ v- f4 _5 s, j8 M( p- H+ U这么多年,私房菜路线的乐乐餐厅征服了多少人,价格适中,生意火爆,很多人明知道这生意好上菜慢,可还就是想去吃吃这的经典菜乐乐烧排骨,味道美分量足,但是这个排骨总会早早卖完。另外,乐乐带鱼、乐乐煎转茄子和糖醋里脊也都是被大家喜欢的菜品。同样由于生意火爆的原因,很多人都抱怨乐乐餐厅的服务太差。
8 t, b9 v9 Z) p: j, V& }9 ]: X( ^0 {# A
小编温馨提醒:想要去吃到这里最经典的排骨,带鱼,就一定要赶个早去,晚了可就售罄了。还有,脾气不好和急性子的人尽量别去,免得因为服务差被气到。
8 S$ k6 y8 E" U# |2 X& L8 Z a7 M' T2 X# r4 C4 S9 _
藏匿地点:南门里湘子庙街11-A号4 W& Q* v8 Y4 d& ?7 N; K
营业时间:11:00-21:30
% o, U f! N3 L5 R$ G经典搭配:乐乐烧排骨、乐乐带鱼、糖醋里脊、乐乐煎转茄子! s( x/ O; s! b" o# k+ j
8 c b1 g# c$ ?! J& h u
NO.6 诚信和葫芦头 牛气指数:★★★☆, d0 P$ ^! Y$ K1 y+ ]: U4 _
小南门的诚信和,爱吃葫芦头的人应该都知道这里。这里的梆梆肉很香。葫芦头味也很正。小编个人就很喜欢这里的味道。说到葫芦头,个人最喜欢的就是这家和柏树林的铁蛋葫芦头了。$ s) P& U2 t+ v$ J
p" V2 @: L* r: u! [! E8 p小编温馨提醒:这家店确实小,不适合追求就餐环境的人。
8 h! o1 x6 [' x2 u& N8 I& U
- M3 G2 o- i$ @: f7 \藏匿地点:小南门里向西50米(报恩寺街34号) ; F, f3 E" F0 G7 O' A) m* v
营业时间:10:00--22:00: ~: U* H: L3 T2 N% B- N5 g$ S' g$ Q4 m
经典搭配:葫芦头 + 梆梆肉
0 ]) Q$ M( G4 m" b$ S& c) j1 G, L4 N2 y t
NO.7 秦豫肉夹馍 牛气指数:★★★
( H% V; ]. y6 N. f1 @柏树林道路拓宽的时候,秦豫搬到了东木头市。西安众多的肉夹馍店中很多人还是一直钟情秦豫,因为这里的馍大肉多。尽管这里每天的肉夹馍也只是限量供应,常常也会空手而归。馍皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,用刀剖开,加入火功到家,陈年老汤煮制的腊汁肉,“肥而不腻,瘦而不柴”,说的就是这个味道。一个热热的肉夹馍,再配上一碗同样热气腾腾的粉丝汤,舒坦!9 i! r s) Z% Q1 s+ ^$ k
! @. L9 J( y2 {8 ^% `小编温馨提醒:买肉夹馍可总是要排队的。如果就快排到你了,你前面的人一下要了好几个或者十几个肉夹馍,你可别动气。还有很多人会觉得这家的肉有点咸,如果平时口味淡的人可能会不喜欢这里。" T$ t! I( X8 I/ Z8 r2 x+ T
9 m9 e+ A3 \ O' }" N; f
藏匿地点:东木头市19号
7 D) e- l# [- Y& \. V+ v9 F+ I营业时间:7:00-14:00
# p: U T1 r* N/ G! q# G, D经典搭配:肉夹馍 + 粉丝汤' c5 S% T; e/ R' K$ h- u7 ~* O F: U
( \5 j3 K) ^; Y0 [% r* w5 l! ^
NO.8 老陈家烩菜 牛气指数:★★★" z+ j3 Z; V9 b' X' z2 Q8 ]* W4 C
东新街夜市的老陈家烩菜,也算是我们耳熟能详的了。老陈家也算是家族生意了,从创店到现在,已经是当初的老板的儿子在经营了 但是,这里的老板说:“到现在都是我爸是亲自去采购肉,我们家的肉都是新鲜的秦川牛肉,要做生意就要保证食物新鲜。”
! M) C0 t K6 H U2 _3 I老陈家的烩菜,丸子筋道软和,牛肉块肥而不腻,再配着清淡爽口的青菜,荤素搭配,恰到好处。
- _8 @: k5 r9 P( g' ^
: D/ R8 p1 [3 m) i |/ [5 U小编温馨提醒:从前单一的老陈家烩菜现在也发展成多元化了,这里不止是有烩菜,还有蒸碗,烤肉,虾尾,当然,还是丸子烩菜最好吃啦。老陈家烩菜创于1987年是老字号了,一直在东新街,绝无分店,大家可不要被山寨的骗了。
# _2 P. i8 |' Z0 F2 D
5 [% ~9 c6 v* w3 `' `: \$ v藏匿地点:东新街尚俭路十字向东100米路南& r- l" P" V( w$ p# p
经典搭配:丸子烩菜 + 米饭5 l0 s' G7 j$ y6 q' w- y4 x7 Y
{8 M: G. a- e( k0 y: S6 _8 F
NO.9 老闫家手工绿菜面 牛气指数:★★★
5 j# Q" d: T, [& z! f4 |0 b老闫家的菠菜面可是出了名的好吃,小编曾经在个饭点慕名来到这,只见老板在那收钱,交钱的人排着队,走了一拨又一拨,店里始终没有空的,就连面馆外面都坐着好多人。. u" v$ G4 j( K6 R7 r8 m( s) x& `
老板老闫是个很客气的人,服务也好,脾气也好,我就看到有3个人要了面开了票,进店一看没地方坐,出来就跟老板说面不要了,老板只是说了句没关系,把这票划掉就行了。6 X: e" M( M8 g4 u! G- U
3 o! n2 t4 l8 ]# |; o0 f
小编温馨提醒:之前小编有做过西安面馆美食地图,很多网友认为这家店卫生不好。( }" j' G) G$ t, r: Y$ m8 z
2 C/ @% W/ H. I- V a' L藏匿地点:草场坡(就在坡坡上面,很好找)
" F6 H6 {/ X0 c+ @/ O+ w) T" N/ @8 d营业时间:早11:00-晚21:00
/ e) r5 o. A6 p: k. z. n经典搭配:一碗菠菜面,辣子多放点
4 U, b( N3 j/ J# z4 j
! s/ G5 s3 _7 I* M! N" }' y9 a$ H, ]0 I8 ]
9 _. ~) C( H0 V" a
NO.10 贺氏麻辣手擀粉 牛气指数:★★★- }. H, }/ s1 B/ ~
除了陕西本地的特色,最让老陕垂涎的当然要数川味了。不管在不在饭点儿,小店内都是一片黑压压埋头苦吃的人。这家手擀粉的形式比较像简易麻辣烫,卖相则很像冒菜。吃前得先选菜,像麻辣烫一样挑自己喜欢的菜串,1元3串,选好后统统交给服务员,加多少羊血和粉以及麻辣的轻重也要一并交代清楚,这家是典型的川味,所以吃麻辣才过瘾正宗。之后服务员会给你一个号码牌,坐等叫号就行了。
) j: E6 ~2 I$ Y+ E& V) }* _1 s
小编温馨提醒:小店不大,最多只能坐下20人,所以大队人马只能站在门外眼巴巴地等着。. k% W, X0 Z! S$ p7 M2 o
7 Z! A2 P2 {( _0 E' C6 @5 H% D
藏匿地点:东大街百盛西门对面
8 a: ?# @/ e8 p2 ~8 u: c营业时间:10:00-17:00 : R5 ~& A- S8 H t; z$ O. D' {1 s
经典搭配:串串菜+羊血+手擀粉
|
|