- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-7-11
- 帖子
- 18634
- 积分
- 103104
- 经验值
- 95167
- 爱心活力豆
- 36
- 宝宝生日
- 2005-11-06
- 地区:
- 街道:
|
NO.1 柳巷面 牛气指数：★★★★★/ {! c' s. y9 j/ W1 b2 T- p6 e
柳巷面历经数次搬迁但人气依旧爆高充分印证了一句篡改后的俗语——“面香不怕巷子深”。柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁，现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。连很多外地游客也都会慕名而去。但是近些年来，很多人对柳巷面已经不是当初的感觉了，都觉得现在名气越来越大，客人越来越多，面做的不如当年了。很多人都抱怨面太硬，卖相也不好看了。5 y: P* t- ~/ P' _
, y1 s5 h( V r* ]" q- [小编温馨提醒：实在很饿的时候就别去凑热闹了，人太多，叫号要等很久。6 L, p* e" e* ~0 g) o, c7 ~3 o
8 t! c- ?5 Q" \8 Z
藏匿地点：案板街18号吉庆大厦吉庆巷
6 x! x" f7 k8 @; x- ~2 I' f/ A营业时间：早10：30-晚8：30/ w' \; \1 Q+ ~8 X
经典搭配：面（6元/小碗，7元/大碗）+ 一份肉（3元）+冰峰（1元）: v0 q: \3 R. I; i- I2 d l
0 Z) [. ?; `9 {$ A' {- {. U
NO.2 老刘家伊味香肉丸胡辣汤 牛气指数：★★★★☆4 n- p, |- z! W1 z% N$ s2 y- t5 g6 O" g
实不相瞒，小编儿时就住在大皮院。可是从小就看惯了每天早上浩浩荡荡的吃胡辣汤的队伍。多少大老爷们掰完了馍端个碗站那排着队等着给盛胡辣汤。毕竟是多少年的老店了，岁月不饶人，可是这家店的人气始终不减，现在再去吃，仍然还是那么多排队的人。没有物是人非，仅有些岁月的痕迹。% r; O7 j& ?- H# \
) c- Q6 D [3 G; @1 g# I4 e7 W
小编温馨提醒：大皮院，路窄人多。排队可别心急了。
3 f' ]2 Q1 B$ i/ @1 w
& R2 @2 ? |( l) |经典搭配：胡辣汤 + 馍( U9 M: E% ~( j$ G$ l& v
8 \+ h+ x" ^5 t$ v3 P
NO.3 老米家泡馍 牛气指数：★★★★
( b0 u2 [. u9 o8 x7 K要想吃地道的泡馍，还是得去回民街吃。而在回民街，最有人气的泡馍店就是老米家和老刘家了，很多人也对这两家店做过对比，为何这家店会上榜？你有没有过饥肠辘辘想要吃碗泡馍的时候，急匆匆地赶到老米家，然后发现已经关门了，这就是它因为牛气上榜的理由。
4 S l! x O! k* V. |2 ^2 C8 v$ |$ p+ V$ ~" V+ y9 S
小编温馨提醒：很多人看到这些小店，都会说店不干净，脏乎乎的。太有洁癖的人还是不要来了。还有这里的馍比较小。
. q) D: s# k* p L, n, l4 d) I$ w+ F0 S8 o9 O5 L
藏匿地点：西羊市北广济街回民风味小吃街(近贾三包子)/ I4 X8 x) Q; v
营业时间：注意只卖到中午2点
$ Y* t8 C& n% A" T
, z: ]4 Q: T5 q7 jNO.4 定家小酥肉 牛气指数：★★★★. g8 F: C5 l; U$ |
定家小酥肉已经开了20多年了，来这里的吃客大多是多年的老顾客了，口碑也是相当不错的，小编从小就很爱吃这里的小酥肉，牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着，香而不腻，绵缠酥软。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米饭，吃着份量很足的小酥肉，喝几口酸梅汤，很有满足感。
9 ?2 Z/ |8 _& G
k: i8 }1 u1 K; K [3 T小编温馨提醒：其实这家店小编是从小就吃的，所以难免会带些感情色彩。很多友人说过这年店有些油腻了。
) S$ V6 N; d! w4 [ t3 { Z8 A- K7 y; q' G
藏匿地点：大皮院与北广济街的交叉口东北角
& G4 {* y1 v& `& S1 d营业时间：7：00－21：00
, c! a" ~8 [% a8 W) R: ]经典搭配：小酥肉（12元/份）+米饭（1元/碗）+酸梅汤（1元/杯）
$ q$ S0 x) y0 j$ E7 Y4 ?( {5 a5 s- |' k& G2 a! K1 y5 B* j9 F
NO.5 乐乐餐厅 牛气指数：★★★☆
3 N- x L, K) K/ j这么多年，私房菜路线的乐乐餐厅征服了多少人，价格适中，生意火爆，很多人明知道这生意好上菜慢，可还就是想去吃吃这的经典菜乐乐烧排骨，味道美分量足，但是这个排骨总会早早卖完。另外，乐乐带鱼、乐乐煎转茄子和糖醋里脊也都是被大家喜欢的菜品。同样由于生意火爆的原因，很多人都抱怨乐乐餐厅的服务太差。+ Z, u% G: Z2 u% u2 N+ \1 k
! x7 @# F% B. P
小编温馨提醒：想要去吃到这里最经典的排骨，带鱼，就一定要赶个早去，晚了可就售罄了。还有，脾气不好和急性子的人尽量别去，免得因为服务差被气到。' f( w# m7 P n! w& X; @& d
, P2 j$ }+ V! u- E/ C6 T藏匿地点：南门里湘子庙街11-A号+ e J# F8 W% p- ~5 a
营业时间：11：00-21：30 / Y$ u! x: U# M% R
经典搭配：乐乐烧排骨、乐乐带鱼、糖醋里脊、乐乐煎转茄子4 K* `/ |5 y# L9 v
6 H* @5 w9 ~0 D2 pNO.6 诚信和葫芦头 牛气指数：★★★☆0 R4 n, ~" y2 V6 e+ E- L
小南门的诚信和，爱吃葫芦头的人应该都知道这里。这里的梆梆肉很香。葫芦头味也很正。小编个人就很喜欢这里的味道。说到葫芦头，个人最喜欢的就是这家和柏树林的铁蛋葫芦头了。
( ^, v+ G. t/ z
1 W) A* [0 D2 \; L6 h7 ?小编温馨提醒：这家店确实小，不适合追求就餐环境的人。+ o, s w6 k1 @0 R
0 s( F E% n, [$ ?) M2 `藏匿地点：小南门里向西50米(报恩寺街34号)
* f3 f* }* n( c- b7 v营业时间：10：00--22:00/ v2 z; z; C6 m
经典搭配：葫芦头 + 梆梆肉7 R' X; L" x1 S, E4 G" O) ~
9 I2 ^# |: q) n3 j8 \NO.7 秦豫肉夹馍 牛气指数：★★★9 X" A% L* Q6 p" k
柏树林道路拓宽的时候，秦豫搬到了东木头市。西安众多的肉夹馍店中很多人还是一直钟情秦豫，因为这里的馍大肉多。尽管这里每天的肉夹馍也只是限量供应，常常也会空手而归。馍皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，用刀剖开，加入火功到家，陈年老汤煮制的腊汁肉，“肥而不腻，瘦而不柴”，说的就是这个味道。一个热热的肉夹馍，再配上一碗同样热气腾腾的粉丝汤，舒坦!* c2 G; _9 |5 _
) {2 z- c* \3 w4 c" t小编温馨提醒：买肉夹馍可总是要排队的。如果就快排到你了，你前面的人一下要了好几个或者十几个肉夹馍，你可别动气。还有很多人会觉得这家的肉有点咸，如果平时口味淡的人可能会不喜欢这里。
9 w& A$ i, F4 D' H" k6 _6 d
7 d; J. F7 K% k8 E+ q0 t, `1 C藏匿地点：东木头市19号5 Z2 @3 K' `! Z7 V( H
营业时间：7：00-14：00
5 X8 D0 n' z5 v- r3 i% [" O经典搭配：肉夹馍 + 粉丝汤
( E. K. l4 `- A) q6 ?% o6 Y* B3 l5 E: }3 J2 Y
NO.8 老陈家烩菜 牛气指数：★★★
U$ U2 |3 }+ b9 Z8 _7 z) M东新街夜市的老陈家烩菜，也算是我们耳熟能详的了。老陈家也算是家族生意了，从创店到现在，已经是当初的老板的儿子在经营了 但是，这里的老板说：“到现在都是我爸是亲自去采购肉，我们家的肉都是新鲜的秦川牛肉，要做生意就要保证食物新鲜。”, d" `4 C% P4 i8 [6 E9 k1 A
老陈家的烩菜，丸子筋道软和，牛肉块肥而不腻，再配着清淡爽口的青菜，荤素搭配，恰到好处。
0 }8 s. I% g! i0 O7 y* e" ~+ C
( E1 u* w3 P9 x6 k: E( ]) m小编温馨提醒：从前单一的老陈家烩菜现在也发展成多元化了，这里不止是有烩菜，还有蒸碗，烤肉，虾尾，当然，还是丸子烩菜最好吃啦。老陈家烩菜创于1987年是老字号了，一直在东新街，绝无分店，大家可不要被山寨的骗了。8 h% [6 E" u& Y
3 [+ |2 z3 T6 q8 ~. _# x1 W7 b
藏匿地点：东新街尚俭路十字向东100米路南
( H' s) D" s) Y8 p1 x2 D经典搭配：丸子烩菜 + 米饭
# U3 F$ x, W+ M- v3 q
( Y+ @9 ~! [/ U1 I# n' v0 T9 M4 b WNO.9 老闫家手工绿菜面 牛气指数：★★★
4 N6 @6 {* O+ N' l# J老闫家的菠菜面可是出了名的好吃，小编曾经在个饭点慕名来到这，只见老板在那收钱，交钱的人排着队，走了一拨又一拨，店里始终没有空的，就连面馆外面都坐着好多人。
' J9 S5 `: r9 c" v% i! w: H5 z老板老闫是个很客气的人，服务也好，脾气也好，我就看到有3个人要了面开了票，进店一看没地方坐，出来就跟老板说面不要了，老板只是说了句没关系，把这票划掉就行了。
" F" ^' G3 F$ v2 i+ ?: D
8 u8 c3 _$ A; f2 E" ?小编温馨提醒：之前小编有做过西安面馆美食地图，很多网友认为这家店卫生不好。
9 o8 Q; x2 Y& r6 P
# _; A( u* E% V5 e& _! |2 E藏匿地点：草场坡（就在坡坡上面，很好找）6 E- E. [' O" a0 z; w- u: O
营业时间：早11：00-晚21：00' u% G0 U5 Y. {8 p) E% o" F
经典搭配：一碗菠菜面，辣子多放点
! `) x$ j) n' m' Q" @+ L
9 K9 @: P1 J/ b+ P4 @# A9 u3 J4 x" R
+ F4 E: _" m, H
NO.10 贺氏麻辣手擀粉 牛气指数：★★★, y+ o" w5 s) r$ x# x3 M. Z
除了陕西本地的特色，最让老陕垂涎的当然要数川味了。不管在不在饭点儿，小店内都是一片黑压压埋头苦吃的人。这家手擀粉的形式比较像简易麻辣烫，卖相则很像冒菜。吃前得先选菜，像麻辣烫一样挑自己喜欢的菜串，1元3串，选好后统统交给服务员，加多少羊血和粉以及麻辣的轻重也要一并交代清楚，这家是典型的川味，所以吃麻辣才过瘾正宗。之后服务员会给你一个号码牌，坐等叫号就行了。
! g* ~. T& G8 r9 q0 g5 [! ?. _ }* } U ]8 l
小编温馨提醒：小店不大，最多只能坐下20人，所以大队人马只能站在门外眼巴巴地等着。
8 J0 R/ x( O# L) M' z T, N
3 m4 i* `- z& q1 p+ ]( [6 f藏匿地点：东大街百盛西门对面9 G/ a3 P- P& E% a5 U# N
营业时间：10：00-17：00 ( f6 O- A+ q' v3 N5 [
经典搭配：串串菜+羊血+手擀粉
|
|
发表于 2010-11-8 09:00
发表于 2010-11-8 10:06
有时间都要去尝尝~~~
