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材料2 J5 E0 [5 ^& x8 e
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许; _2 r* g# b8 P r
) L. i. L4 t' @3 {, b: P制作方法 q9 t% `, g; M! H* e
. Z; R& `6 l9 u1 C
1,紫菜剪碎(不能撕,要剪); Z# J1 j0 Z4 z4 U$ K
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,
: y% H$ X- j }3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松! Y" K8 V$ D& I) y: I1 q
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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