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材料5 Y+ d& ?8 ]. d- w0 {# u
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
" e- ]4 x+ e- j2 f4 H9 c+ e
( z: C5 _8 q6 C制作方法$ b3 |3 P) X2 a2 V: W
. R7 Q e. W1 J1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
6 F$ a, R" T2 {: I2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油," O. m* d" S+ A8 [
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松# I7 l" M2 n- q% d, u, b0 l
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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