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材料
- r5 R2 R) P8 _紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
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. E7 M0 V: C6 u0 O/ ]/ @& N7 s制作方法0 y7 B5 L* U8 { e
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1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
; \& Q5 k9 r4 E8 h2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,1 H+ V3 F. {& ]4 ?
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松/ S& a4 I0 U- H4 X+ Z. x1 p) q
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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