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材料8 N3 }, z3 r4 o! I
紫菜2包，酱油2勺，芝麻10克，植物油少许
1 o9 a1 x# d# E! l 4 n ^! o% U4 q) h
制作方法% ?6 u8 a2 U4 y
. Y! R9 l) q# q, H- Z
1，紫菜剪碎（不能撕，要剪）
* Y F a6 a8 T5 V2，一点点加酱油，边加边用手揉捏均匀，有些块的地方要捏散，让紫菜充分吸收酱油，
; o% v1 D, u$ Y5 x- s3，放着静置5分钟，紫菜会变得很蓬松$ M5 G: |* T/ A8 U/ V9 _5 [1 _7 g
4，凉锅凉油，放芝麻，开火，等芝麻浮上来并听到噼啪响声，倒入紫菜同时马上关火，不然芝麻和紫菜都容易焦，利用余温翻炒均匀，出锅装盘" e7 P4 G) A& ~8 p
. f% N2 h) A& a) S4 i" i7 A4 @1 U , p/ c- G' b' K/ ^1 ^( }) F
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发表于 2010-8-12 13:03
