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材料
0 e3 \) \) h3 a. y紫菜2包，酱油2勺，芝麻10克，植物油少许
9 U, r# b, Z5 b % u2 d/ g! ~) [3 |0 V) u
制作方法
( L& O# A m; ~+ x% W4 c
# b, X& g& K) U/ c1，紫菜剪碎（不能撕，要剪）
9 z* [. z7 Q* _5 H C! J% y2，一点点加酱油，边加边用手揉捏均匀，有些块的地方要捏散，让紫菜充分吸收酱油，/ a3 x% q9 y- [) H7 V- d7 f
3，放着静置5分钟，紫菜会变得很蓬松
, k7 s% {9 F* T& e& L4，凉锅凉油，放芝麻，开火，等芝麻浮上来并听到噼啪响声，倒入紫菜同时马上关火，不然芝麻和紫菜都容易焦，利用余温翻炒均匀，出锅装盘: ~* z. P: z; M+ y! y( E1 H8 `
6 D @0 _1 T2 `. V
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发表于 2010-8-12 13:03
