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材料! q) c5 ?) o; b
紫菜2包，酱油2勺，芝麻10克，植物油少许
' ~1 w7 D$ _ M) E& ]* M" G0 y! p
3 \4 M7 g Q% c7 ^制作方法& a( H; E" \+ Y# r7 z! R! m& i
/ i" G }7 W. n9 [* y1，紫菜剪碎（不能撕，要剪）. Y, H1 P% q' g$ Z
2，一点点加酱油，边加边用手揉捏均匀，有些块的地方要捏散，让紫菜充分吸收酱油， n! N! Y8 r' K
3，放着静置5分钟，紫菜会变得很蓬松
0 s9 r i( o8 U, s# a4，凉锅凉油，放芝麻，开火，等芝麻浮上来并听到噼啪响声，倒入紫菜同时马上关火，不然芝麻和紫菜都容易焦，利用余温翻炒均匀，出锅装盘
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发表于 2010-8-12 13:03
