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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~1 e$ N- M8 @4 k3 ?
　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。: C5 z# ]8 X( M) Z: R
　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）# L( g4 l, r; |% u; u( L# f4 X
　　步骤：! I- e3 W) p' I2 k$ n1 U5 o
　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）9 f) ]8 R- u* V4 z( A- I
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
5 f8 |- x0 m$ C! ~9 H1 L  X4 K　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松) G, H( l. I% b* M2 H( B
　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。/ j, Y5 Y9 K) Z' |& {6 l
　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。$ N" H& A8 i$ F5 |$ X9 l8 B
　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
: G8 p" e% ^# T4 w: i. g7 |: V1 T$ X9 X# j/ k
4 y  t6 {% a8 O/ E$ \
2 V6 ^/ s+ r$ d
磨胡椒粒的

4 q. T& H2 r+ p
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的
+ P0 t& `2 x3 g
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
& C" T7 C* j3 `2 w; m
8 q& F9 C/ n0 }; w9 b
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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沙发
发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
/ ?7 H  s& v( F; M' @' }不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?6 t. J/ n8 B4 ^" s& r: k
很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表
/ H; g6 f4 l( H, g我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

0 f- q9 J4 q$ d3 f7 ]) C# z* N萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表 # e6 c% ^( F& D# A0 c5 Y
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
5 _; C) i# X7 d8 _: g不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
9 h) Z/ H+ |4 F8 L; M8 i
自己吃随便就行
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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表 ) e- N3 G* G% w9 d# R
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。

+ B7 p. P; `6 F2 \1 ^% @$ F哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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