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[美食DIY]

猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~

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seasee
嫦娥七号店（虾干茶叶茶具）

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楼主
发表于 2010-11-6 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
4 T8 `/ f0 s7 ]! H　　秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。
" x5 X" _1 g) C# u　　材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈）/ \( \) B0 I+ N8 C. x7 }/ Y/ t
　　步骤：
, ]% D; v/ l  c9 M5 \7 v  D　　1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）+ x1 L9 q/ r# h4 Q5 A/ e
　　2、虾干、香菇先用温水泡几分钟4 f1 X2 r; e. S% f5 U
　　3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松3 |% y0 A1 Z! R6 Y8 u5 O2 n# N
　　4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
. `( X) W3 E; p7 U　　由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。2 q' i" ~/ q1 Z* D
　　胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
5 m5 i( Z2 b6 {& R6 Y
& d6 C4 W5 ]1 Z$ F

* ]- s2 i' X4 Z) X# K8 L
  J' J% S5 T4 W
磨胡椒粒的
) o' E6 X5 I9 _3 r
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费
表看油重，但不会长肚子的

2 \$ a% k# h# o0 T# E1 W3 V( ]/ G
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节

: `. u1 l9 a7 e. l; C& ~% _! y; Q1 j4 a9 A
[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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森宝0066

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沙发
发表于 2010-11-6 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做沙发哦！
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蓝宝贝

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板凳
发表于 2010-11-6 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
# }) K) h6 }& ]8 b; _% K不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
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春天的果果
春天春天

初中毕业

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发表于 2010-11-6 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪肚哪里有卖的啊?& @- d1 E, h0 f' ?9 _
很营养哦..
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萱子和齐齐妈

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发表于 2010-11-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下
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臭蛋妈妈

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发表于 2010-11-6 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。
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seasee
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发表于 2010-11-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 萱子和齐齐妈 于 2010-11-6 21:15 发表 1 l" o3 R) f# a  z' Z' M; V9 P" R
我想弱弱得问一句,是将猪肚塞进鸡肚子里,还是将整只鸡塞进猪肚里呀?很想尝试做下

2 q; g& z- R/ L6 H( l萱子和齐齐妈，是将整只鸡塞进猪肚里:wanwan33:
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seasee
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发表于 2010-11-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-6 16:03 发表
3 g1 A8 r9 ^6 E2 `* m  Y  F$ |在广州吃过一次多年不忘，最近也准备自己做，谢谢分享啊！
1 `4 K; B1 K0 Q* o( [& @2 G- A不过我做的话就省掉虾干了，我和儿子不吃水/海产品。。
, k9 ]; n. O4 A2 e4 f, `6 C) H) y4 x
自己吃随便就行
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seasee
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发表于 2010-11-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 1074161728 于 2010-11-6 21:40 发表
6 v7 J1 o0 [9 f- ~* X, f虽然写的很详细，口水也滴了三千多滴了，可是还是觉得你作的好，再者家里就有两个长住人口，我就光看着，流流口水算了。

- [/ J( ^5 v; O( r哈哈，二个人也可以做的，如果战斗力强，说不定也能吃完哦。做菜也要看兴趣心情，说不定哪天你就想做了
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可心妈妈

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发表于 2010-11-7 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万寿路中段就有一家店  没进去过 但每次路过生意看着真的好不错哦
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猪肚煲鸡，看了图片不要流口水哦~~~
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