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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
7 x+ I/ S6 D- J$ ~9 n2 G5 N1 p' B- g7 J 秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。7 `# {2 ?0 [; `$ }
材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）4 o! K5 g: Z, L
步骤：% A- r- N+ W3 T! J+ r1 v6 K
1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）) D2 y: v, K/ _/ D2 m
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
+ K7 P' M0 [/ ?; b$ a' ` ^ 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松
# J& n7 O% d' r. v5 q 4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。
, S6 j0 [7 N2 W" i, H8 B5 s 由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
2 A5 I2 j4 i m2 b 胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。. c) D; a% [5 g
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磨胡椒粒的 ! A% x5 v# {/ D0 i% b1 H- t' W7 q
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的 6 _3 P# ?% @' v) v% b: n
拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节
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[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
