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上一次,分享了“虾干常见吃法(有图哦)http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~! s% j; m- j; s& p5 X' X+ Z
秋冬,天气很干燥,要多喝点汤水,尤其是女孩子。不仅对皮肤好,对肠胃也好。
6 E; a# r: F4 _9 Q0 i 材料:猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参(哇,都是大补的啊,哈哈 )8 x3 `7 W% B5 `+ K E# n. R
步骤:7 w+ Z' x/ A& _$ f9 e! @4 O; B/ a
1、第一步基本不用说了,都是准备材料的过程,偶喜欢先把材料都洗干净备好;高压锅备水(水的多少根据人数定,另外,喜欢喝汤的可以多加点水)8 @# n9 l, g. ^& i6 F! f8 p; H
2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
" f$ t0 p5 b, w$ A 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊,我用的是铁丝,这样煮的时候不会松0 K7 d! A- B2 g ^2 O6 r$ I5 ]4 k
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅,30分钟左右就差不多了。
% q* |. S5 j5 a; D% ~# @2 L8 R& }8 ~ 由于是家里吃就比较随便,各种料的比例没有那么讲究,根据人数、个人口感定。
5 y. @8 j9 W, Y+ P& { 胡椒粉也可以是胡椒粒,不过,如果是胡椒粒的话,煲完汤就不要了,但胡椒粉就可以全吃下去,冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。 `( [: n2 ^, I0 L% {- u6 \9 y) v2 I& Z: V
8 P/ g$ T: n7 d0 R# n, ^
0 A. {. W% s# I+ V" k' f s" L2 D2 \" K: z( `5 k. A
磨胡椒粒的 , h1 z, v4 ~- W
料可以吃汤可以喝,一点都不浪费 表看油重,但不会长肚子的 : Y: A. N1 v5 e
拍的不漂亮,但真的好吃好喝,又大补,适合这个季节 / M/ P |$ t1 B( f4 t1 r0 U$ n3 B0 t0 x
+ p' v5 U+ n1 |2 ]3 r- n[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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