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上一次，分享了“虾干常见吃法（有图哦）http://home.mama.cn/space.php?uid=3524757&do=blog&id=48953 ”。现将昨天另一种做法分享一下哦~~~~
: J/ k+ Q. W4 c/ L/ a 秋冬，天气很干燥，要多喝点汤水，尤其是女孩子。不仅对皮肤好，对肠胃也好。" A0 v( Y, D2 o/ Q# h& t: |
材料：猪肚、鸡、虾干、香菇、胡椒粉、人参（哇，都是大补的啊，哈哈 ）
; u% q5 ^0 _8 F9 b& X 步骤：/ C# J2 `# Q3 `4 \) m% `* }
1、第一步基本不用说了，都是准备材料的过程，偶喜欢先把材料都洗干净备好；高压锅备水（水的多少根据人数定，另外，喜欢喝汤的可以多加点水）
* P/ T/ D" x* ~- u/ m/ W 2、虾干、香菇先用温水泡几分钟
B% ]2 r( s& r/ ] 3、将整只鸡塞进猪肚、把口扎紧啊，我用的是铁丝，这样煮的时候不会松: i, X# Z3 E `
4、把虾干、香菇、胡椒粉、人参、猪肚包鸡全放进高压锅，30分钟左右就差不多了。0 w) ~5 Y0 z2 I, Q0 _$ Y% E
由于是家里吃就比较随便，各种料的比例没有那么讲究，根据人数、个人口感定。
1 K( A* n9 J* d% K0 i 胡椒粉也可以是胡椒粒，不过，如果是胡椒粒的话，煲完汤就不要了，但胡椒粉就可以全吃下去，冬天暖胃特别好。胡椒粒用胡椒磨磨一下就可以了。
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. M# E0 }) t* p1 f9 @. z. R
磨胡椒粒的 ( n) _/ C4 r& ]8 N
料可以吃汤可以喝，一点都不浪费 表看油重，但不会长肚子的
4 z5 l9 E$ c$ b4 Y/ z6 F* s拍的不漂亮，但真的好吃好喝，又大补，适合这个季节 9 N% C) k# O/ y1 V7 Y$ p* {3 \4 |8 F
9 e( h7 q7 B3 }3 M9 q0 F6 ~! J% |[ 本帖最后由 seasee 于 2010-11-6 12:57 编辑 ]
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发表于 2010-11-6 12:54
