- 阅读权限
- 20
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-7-10
- 帖子
- 113
- 积分
- 1992
  
- 经验值
- 1796
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-08-03
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 新城区
|
:wanwan84: 我是个贪吃的妈妈,喜欢各种美味的食物,因此,觉得做饭也是种乐趣,就拍了点自己研制的美食,来晒晒啊,大家自备纸巾哈~!;P 希望与大家共享,嘻嘻。。。。。。7 b& K# v& v, X: x
---白灼虾~!" d. `; ?8 `! |+ T3 E8 O! A9 w
' x. k+ f y) v4 b6 Y食材准备:鲜虾、香菜、红辣椒(配菜,颜色很好的)、姜丝
4 b/ E/ j+ n0 O, v
+ U* Z! G4 @9 G1 o; I5 \# {制作方法:将鲜虾泡在水中(便于清洗)、将香菜、红辣椒、姜丝,切好“做装饰用”,将锅中水煮沸,然后将虾捞出放致锅中煮,待虾颜色转红(不易煮的太久不然虾肉吃起来就不嫩了,口感不好),捞起放置盘子中,然后配上红辣椒丝、香菜、洒上姜丝,就好啦,然后用小碟倒点儿童酱油,滴上两滴香油即可~!3 \2 A& @ g S1 l" D6 X
* C+ h/ n- K$ x4 K; X$ Y 我的杰作---鸡爪鸡肫来个特写~~~~嘻嘻 很好吃的
5 d4 c: W! Q5 R4 z* b0 J
6 c9 W- Q- ]: i$ `/ p! i1 w7 [: V4 Z准备材料:主料:洗净的鸡爪、鸡肫;配料:辣椒丝、葱段、盐、鸡精、酱油、白糖、花椒粉2 ]7 K3 Z. O# T1 n
制作过程:将锅中油烧致好,将放入适量白糖,小火烧致金黄色,然后倒入适量酱油,盐、鸡精、花椒粉、倒入少量水煮开,将鸡爪倒入,煮上一会后将鸡肫倒入,都先大火煮,煮开后将火调小煮,大约半小时到四十分钟左右即可,如果家里宝宝小还有老人就多煮会,如果只是年轻人吃,在爆炒调料做汁的时候可以放入生姜块和干辣椒、干花椒,那样味道会更好~!盛入盘子后撒上辣椒丝和葱段,又好看又好吃的喲~!, }; U# ]! I) p' b* x9 t" x+ ?5 o
$ p* t3 L; ?" L+ ]+ U 得意之作---酸菜鱼
/ h3 f+ e2 j0 {: M. _4 C准备材料:主料:鲤鱼、酸菜 配料:盐、鸡精、花椒粉、鲜姜片、葱、红辣椒、干辣椒9 ?) e8 }9 T8 L. T) ~) J
制作方法:将油倒入锅中烧好后将葱段、姜片、酸菜、干辣椒爆炒后,加入适量的酸菜汤,将鱼倒入锅中,小火来煮,小火煮入味哦,煮好后起锅撒上葱花和红辣椒丝,一道吃的酸菜鱼就好了,一定小火煮哦~!要是有老人和孩子吃,切记少放辣椒或者不放。
" {6 r# Q) }+ `7 Y+ F8 B6 Y' K' A0 H4 q" F% M2 \( ~
先奉上几道菜的片片哈,回头还有会继续上,希望大家喜欢一起分享~!!!:wanwan86:
6 R; u% b' I) C- M# `; U
9 I4 U. F) Z. ?# I, `/ J4 i[ 本帖最后由 嘉伟妈咪 于 2010-11-8 16:57 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|