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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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3 T: D+ S& w% j2 {应大家要求,还是上步骤吧6 Q" |0 i5 ?% x% u
R+ b, G$ X. g g) `0 x3 R' y
1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);& R: u3 R3 ~* _" N- s0 _5 E: w6 t
2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;2 t. l. z$ U- w+ R2 v7 a, I7 p5 [
3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)
! q2 ~" ~; N% R' [4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!
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( k% c- Y: [, q; }6 X- E s$ x[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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