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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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应大家要求,还是上步骤吧
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, ]( D! r* ~. W9 n3 b- ^1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);; A: D* j! G7 C
2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;; P; T# O+ x+ \
3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)4 O6 E. p( b; R
4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!: D T- H; p! M6 N4 M* S
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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