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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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应大家要求,还是上步骤吧
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( A5 O; v) w7 f' ^5 A! Z# v1 _1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);2 O$ ~9 f4 q$ |( T& j9 _ A* W
2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;, t) ]& e! g; @
3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)9 Q# T7 K0 ]; b6 `
4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!
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- \3 S6 f) W+ u9 v. t7 h" ]! E[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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