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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~' X) X; ?4 |* F+ ^0 a$ L6 D, ~8 ~
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! @' U6 G9 K: h) n& T) f+ M0 P8 L9 G$ @8 D- L
应大家要求,还是上步骤吧9 h) v: @8 O& {
* }6 X" U+ B2 ]& E& x% N& T
1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);8 [! t7 G$ D! r/ h, Y& n7 m
2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;* ]7 }9 [5 `) r1 `7 B$ T5 c
3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的)
1 F! V$ A: D% E. @' e4 x4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦! b' f7 D. j. a; m
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4 m2 \4 Y0 r$ \; E) U[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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