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6、摸完粉后加入牛肉馅,加到表面光滑时,再抹上一层面粉、蛋液,肉质较厚的中间部分最好少填馅。2 B) L' r0 s6 I2 W8 _
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7、准备工作做好啦,上锅开小火,加入少许的油,放入香菇,记住:先煎夹馅的一面,两面都要煎。
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8、大致煎10分钟就可以出锅了,很香吧。: h8 z/ G" |/ s) A' C0 m- c+ J7 u
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