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面糊在饼铛里摊好后,先不必盖盖,等两三分钟。
面稍挺便翻个儿,此时再盖上盖子,烙制到两面金黄便可取出食用。
小贴士糊塌子特点:颜色金黄、咸鲜软糯,鲜香可口。" F0 ^7 o2 R A0 l 0 a7 e# F* T/ L `$ X$ |- c* P' J温馨提示: : R' G9 [4 A O- ~/ K7 z # t O: n9 r. u$ {' X) v1、和面糊时不必加水,放盐之后面糊的浓度会正合适,加水就显得稀了。 & n+ n, q% g m5 C4 a* R( S* r . E' s0 M. F9 |3 N% b) X2、没有电饼铛,用一般的煎锅或炒菜锅均可。7 P% n+ A/ y, c. E3 p