炫色花妖

食材明细主料：
9 A: H2 g: ^# K/ a6 J! A" Z7 @6 v小南瓜 半个250克& D0 w) x* g! o
鸡蛋 150克
2 Z) p3 ^3 f  G面粉 100克" P! D: Z/ e) v6 a5 F0 {2 r
葱花 50克4 i. N' A; Z! U
盐 适量( o: _5 H( v9 x3 @% a2 z
油 少许1 Z4 K' V1 b- H5 a, b: \4 T
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: d+ D* Q1 u  W  j$ c. I小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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- J% d7 L5 N, c: n, _' [把南瓜去皮去籽擦丝。 3
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然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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  倒入面粉。
• 5
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  拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
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  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

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  把面糊用勺舀入饼铛。
• . `, [* ~+ P+ M5 ~" T
  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。) q' V" }. O* f: Z$ y

( ]0 E) l+ U( t# F9 C2 O. F0 Q' _* {温馨提示：1 @* K$ R  q$ g) t4 B9 G. O

% k( Q: Z! k$ v1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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9 B8 A+ n8 h. m' P+ b3 e( [2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。  S* L" D$ ?) a
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3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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; |  a8 A5 _' P[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦