炫色花妖

食材明细主料：) z" l4 `2 J9 r# b
小南瓜 半个250克
' V, T7 r' K4 w8 a  e9 Y5 ^+ p鸡蛋 150克
; Z- z5 n. S0 f$ S* x3 W/ ~: U4 m面粉 100克* {$ z* `: k4 B% H0 w! M
葱花 50克7 \% u# i0 q( O1 J( c' T& c. B
盐 适量2 O7 T$ D4 C% `3 \0 m" o
油 少许0 ?; N% b2 n! k! _/ Q2 F. C
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6 x' @  N' Y' N/ x9 ]' _9 l) X小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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7 C+ p) D+ M2 F* P# z把南瓜去皮去籽擦丝。 3) P7 a/ K$ T9 e& o( ^! s% C

4 L: s; G: Z! r4 _然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
  2 p$ f! `0 ?+ \3 j1 y$ {0 }1 ^' Y% |# a7 x- E1 M4 R
  倒入面粉。
• 5& J7 f; u# {5 ]' t) Q
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  拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
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  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• # u2 M; q0 J4 q( `1 R' X
  把面糊用勺舀入饼铛。
• 
  9 ]# i7 y  k6 r6 v) U8 F面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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温馨提示：
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1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。
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2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。2 Y# _8 O0 Q- J6 u

# W0 \# j. j7 M3 n3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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3 K! U; M5 B4 M+ [6 ]- s7 g[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦