炫色花妖

食材明细主料：. `4 T  w* H9 h  N" ^
小南瓜 半个250克+ V% c& F! G$ e+ F
鸡蛋 150克) }4 O# F2 X& y( q- U5 ]
面粉 100克
) a" b+ q2 t6 Q9 H+ w4 C: a葱花 50克+ l! U) y7 r6 u" N
盐 适量" z( Z& ?' @7 R- {; d: [) i
油 少许
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小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2) G0 h, \* d- B3 W: x" {
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把南瓜去皮去籽擦丝。 3! b3 }. |3 y# n! g; Y
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然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
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  . g! W% T( j1 ]2 ^倒入面粉。
• 5
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  / [8 {5 t: N# b1 }0 H拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
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  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

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  把面糊用勺舀入饼铛。
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  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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温馨提示：
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/ d; ]: U+ |1 o1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。9 W' ^) ?" l" j9 g/ Z/ u+ Z

, V9 y6 \+ X1 ]! }2 o2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。
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3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！  N5 L% V3 ~; M

: P' u6 ^4 p/ W$ n4 b3 }- M$ W[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦