炫色花妖

食材明细主料：
: \5 s/ S' L6 q  V& m# {2 {, _9 O小南瓜 半个250克3 t  G( S& V0 [
鸡蛋 150克
7 @' P: x- E, _, G* v面粉 100克. b% H& @* h  c, r7 I
葱花 50克
0 m. x! Q% K. M9 E2 |$ F( h盐 适量4 V( ]$ V. f7 N# `9 u& F' Q; \1 n
油 少许
! @" J8 X  D! q/ R1
) x5 a& m. ?! H! J* }7 l. _% C# f* S1 h. }
小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
) g1 {7 e% J$ j' {' l
8 P; P% ~+ S  a2 i把南瓜去皮去籽擦丝。 33 d4 V5 U9 {  F8 n& \

& }6 R0 ]4 G5 Q* k3 j& y然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4$ U2 R1 {- o4 ^2 `1 ]
  
  3 o$ R4 v; `' F: A1 z倒入面粉。
• 5
  ) ]" H- a" w6 b0 G" P% L
  4 b" T+ n( M( W6 _拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
  3 t: Z' X% B) s2 E4 L* u* J$ y- I3 N& o8 e/ c2 H
  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• / m8 N6 o8 o& V9 A/ L
  把面糊用勺舀入饼铛。
• ( O) e# j4 A1 J5 l$ Q( v
  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。% o* Z: V' k$ t! ]% N9 s

5 O! I) H0 u: ?7 M) G+ G$ }温馨提示：7 B9 B# y% J( [0 U5 n

$ G' K* p2 F' g7 _! a; c5 E0 m2 ^1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。& h% |7 O8 t* b& q
4 k" S" ]8 I# w6 O/ x, Q
2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。
7 s( A) \: W: b7 N! ]
" a) b" ^4 ^1 p5 A9 B( m3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
4 x: W8 \5 S3 |% Y' h  _
4 ^7 k: }8 ?$ O/ g' I, r[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦