炫色花妖

食材明细主料：
6 o2 D6 a; D) e& p小南瓜 半个250克
* Z7 s$ {' m' P1 _. L& [鸡蛋 150克1 Q' ]8 g3 B' J" ?
面粉 100克, L/ m' G+ i# ^3 I
葱花 50克
/ j# j8 D, g: R& L, _$ Y! M盐 适量/ P! ], Q( W! ~) U4 D. [8 n# B
油 少许
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/ r- x( Q+ f; \0 Q1 C小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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把南瓜去皮去籽擦丝。 3
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然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

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  ; k. {7 q4 U# ^0 f' I. l0 R7 U$ T倒入面粉。
• 5
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  / D( d8 Q$ U; y; F5 b4 m拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
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  0 V3 q! y, N! H! q) [& A7 u1 v- A电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• 6 G/ Z- [) G! ]* o6 `3 M
  把面糊用勺舀入饼铛。
• 
  * t8 ]- y& q3 H+ ~5 \4 a面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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5 f' B/ U' E, w6 h4 _$ ~温馨提示：
5 ^. W. N2 i5 a6 w+ ~$ ^' h% J1 b; D
! w' Q0 I5 S5 \8 P/ ^1 Z1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。% L' B( n$ J; s. H+ b( h
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2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。, @- @* ?+ k; S5 Z; v7 |

' ^1 D1 Q1 v- c; ]% Z; k3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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; f; e! \: q+ I" D[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦