炫色花妖

食材明细主料：
) H1 w0 X; y" k) j小南瓜 半个250克
# s; i& |: z+ x% \4 g鸡蛋 150克/ e* C8 n+ d$ w7 W0 H- d& D" e- e
面粉 100克
5 L2 T5 ~; X( n# X: X% r葱花 50克
) h: b4 X( e  n. f/ m, q9 c( i盐 适量8 l8 B: [" m0 \% t7 G
油 少许: G& q3 K5 e9 c; g/ z
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/ A; u, D+ w% n& ~% s小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2
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1 N7 C( M, D( a+ a' p' H把南瓜去皮去籽擦丝。 3! R  j. t- N' O( ~

% V% O9 X: T9 C& S. j( `然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

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  6 m3 y1 l3 \; F% ^; I8 s倒入面粉。
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  拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
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  * G) j) T. y- s  S( a; V+ U9 C3 `电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• 
  ' q, B& ^3 C" Z把面糊用勺舀入饼铛。
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  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
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温馨提示：
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" T  I( h( `* e0 ?1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。( w+ N- N6 _" j' C# w* v+ Z
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2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。
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1 i; V* N/ K. t3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
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[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦