炫色花妖

食材明细主料：
' W- h/ _' Q4 K' j: g# s9 i小南瓜 半个250克8 P2 ~* c1 u- j2 H- i5 e: r- A
鸡蛋 150克
- v, X8 y) G1 a( f) C; A面粉 100克
, k! T$ F0 Y* B. \葱花 50克2 G/ g7 [) [# X, {9 T- t! ]' A+ Z
盐 适量
% P8 w$ D! R+ J; y油 少许
! j8 z& Q) i  f: h) }1) t* d( U- U+ R4 v6 T. ], T1 n
4 ?! W% n; }" o% e* h
小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 26 V2 U% L2 [4 ^

7 E9 L6 \; ], A) \8 F& l* ^4 a5 I把南瓜去皮去籽擦丝。 3
8 `  k  ]) K/ ~* [- C  ?
3 f1 U1 x/ y' E) T& ]! x3 a然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
  & V, o8 z$ D! _5 |! x8 Z
  & a9 h8 l% f$ o( `* p倒入面粉。
• 5
  5 C& G: ~% D% y) j, D' J
  9 p# K( i7 ^; U( L2 k* V拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
  . i0 }3 z$ o: h1 v$ K7 u, y1 e5 ^- l/ O0 d) X) I
  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• 8 D& a! T& W1 N9 q: H6 ?
  把面糊用勺舀入饼铛。
• ' j9 f5 h8 c+ q0 J7 `
  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。+ }. `  N& n. L( X: Y! X
* T% |) i* C  t4 Q" p% ]1 _
温馨提示：
- T/ |4 u( D: Z8 E- N4 |4 m& h. [: t% C
1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。6 q' J( `; a$ d$ T1 }  m
) M, x, g' G8 U/ g1 Q# b
2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。0 r0 L* p+ ?& o) ~/ ^: `9 J

' a- j) R! o( T) T3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！
# L! s  Y: T( [& `1 d7 H' \3 ]* o; F+ L& m+ @. J( d
[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦