炫色花妖

食材明细主料：( i/ |9 w" d' O; t  }1 J
小南瓜 半个250克
" |4 c: F3 ?" v; P) m鸡蛋 150克
% z! b/ p; N! p3 t面粉 100克
4 Q- `; M# k4 Y- R* w3 d. K葱花 50克7 i5 [2 Z) b) ^9 V; z% C
盐 适量* A& a7 ]* ?. \' J; X+ Z$ M
油 少许( o- ^2 {( j; V7 `3 X# \" w5 k; e7 K& F
1
( |) ^& A$ G# X2 U! i7 {$ u$ z1 l
9 B% p  ?: I* X. l6 W小南瓜半个250克、鸡蛋150克、面粉100克、葱花50克、盐适量、油少许。 2. |& ^) ?0 F& W% C6 F
; G# l6 n5 \: X0 C4 F
把南瓜去皮去籽擦丝。 3
  k7 `- w, {7 j( S( F+ d! n- j$ U6 C; n7 O" d- B& \
然后，放入葱花、鸡蛋和盐拌匀。

• 4
  & K* X. a3 I+ n  C4 H  \$ M# n3 B$ B+ y7 O4 `) V# r1 N  v' M" {
  倒入面粉。
• 5
  0 E# G, z0 I- f4 i6 `% N6 `2 i
  : a. B- z) B2 G拌匀呈糊状，里面不必加水，干拌即可，很快南瓜就会出水。
• 6
  5 u0 z8 D& H# b3 n& j! N* i, M, M- _  i" M
  电饼铛预热，用油刷涂抹少许烹调油。

• / J$ n9 J5 Y9 a) ~! T) X1 o
  把面糊用勺舀入饼铛。
• $ h5 i4 I- w! a
  面糊在饼铛里摊好后，先不必盖盖，等两三分钟。
• 面稍挺便翻个儿，此时再盖上盖子，烙制到两面金黄便可取出食用。

小贴士糊塌子特点：颜色金黄、咸鲜软糯，鲜香可口。
" \6 B' U) N6 P- I  P$ ~; [* k6 D' l' g
温馨提示：
5 l+ i4 ]* V# Q3 J( `  v& J7 Z, l) \  A5 k9 [  ]
1、和面糊时不必加水，放盐之后面糊的浓度会正合适，加水就显得稀了。9 E: I4 ^" [( H. x

* ]  V$ s$ n% D- y% u, o2、没有电饼铛，用一般的煎锅或炒菜锅均可。
) P+ \* q) ?: S, g' m. J3 {0 p
1 L) C7 \9 ^5 Q3、油要少放，南瓜糊塌子最适宜糖尿病人食用，味道很不错！2 M  y$ a  G" z0 E! \, {
/ g' T: M/ K4 Q1 a5 m) k$ x! Y
[ 本帖最后由 炫色花妖 于 2010-11-10 13:39 编辑 ]

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: 巧手呀···

zzjzzxmm

啊啊啊啊呜一口吃掉它

yaya123

我爱吃西葫芦的

lujin1236

haha ,妖也做饭啦