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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 8 k3 B' |/ o6 E
( V- E+ ]4 X6 U继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后，我算是迷上了烩菜呀！瞧，我这锅菜那是群英荟萃呀！9 A0 j4 ?5 G+ k" g- @- |: l( }
' Q9 V. ?% F4 C! l$ j+ R, O6 c
巴拉巴拉，里面都有啥？？？呵，有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。, ], ?9 F9 a9 X* k, o- P+ ~4 Q
9 g- v# S- r! ^0 `
& s4 H6 i7 ^' a- L5 ?' o
盛一碗瞧瞧，流哈喇子了吗？？？7 }: _1 F& N. Z0 J
1 S. l4 N8 V# z+ D" l5 E馋了吧？是不是也想吃，那我简单的唠叨唠叨制作方法吧！6 j+ }" K4 s! H1 Z
1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
. q9 O. ^3 N6 |. _! A! d2、欠锅，先放姜后放葱，接着放仙姑炒一会儿后放水。
; A# r/ w; S) U9 ^- ?3、锅中放豆腐、海米，粉丝，盐、胡椒粉、酱油，煮的差不多的时候放油菜。
2 L" S! ]' u5 T3 ~+ i4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了，鸡蛋中已经有了哦！" z& [+ e+ t( v
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发表于 2011-4-25 13:09
发表于 2011-4-25 16:58
