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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 * t* j( O& T1 O. @4 L2 _! B
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继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!: l) w+ f' c5 X# k5 C3 T. H' ]
% M n$ G- ^; N巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
+ I# w% G6 z# ]8 }: V- |0 V8 a; z' y/ P: ]& T, L3 L
`) s; p- \' J' A盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
5 D/ q& O0 C5 M2 Q* K
3 ^) ^" Y* W( p3 |" u+ g馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
+ c& Z5 O/ ~4 F$ @3 d1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。" M* @0 s- P- C* O1 z r Z% K; x
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
5 A" X0 b, ?4 O5 }3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。2 h; l6 Y! Z5 H2 s
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!" w! q [/ g- V
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