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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 ) p- g" e! B, G/ W3 B: c
q- J/ A; {! h) g) J继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!5 X; j. f7 s0 Z. `5 `2 P
) k1 f" [6 t5 o" _巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
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馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
! `# i3 }5 h, w% H5 }% G; T1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。3 o* y. f+ n) B
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。: b2 V V; S* _/ b! N% s0 x
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。4 v& t5 i$ F# I
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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