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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 ; R/ h) l- ^2 j4 [$ @- ?9 ^0 q
2 @. M, L9 x4 k继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!1 l* l7 `" @1 Q9 c, `# W
* {* A) i2 Q- d7 W/ @, z2 A巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。9 c9 v& I; Z7 S) A2 p
* U% J/ l0 N+ D. \8 t0 J. E- l8 c; E
, ~- G$ h: B' S. ^9 n5 L% ~. t
盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
% {1 E3 ?9 }7 R) ~6 `. @- [% i5 c3 L( x; v" n3 K
馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
( ^3 u7 U. ?8 r4 b+ r1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
; a0 e3 N) I# F: Q' q P8 V9 ]' B2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
+ I+ a# w" J# l8 `/ I8 T l V3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。' f4 B" m! B/ m: |6 Q+ t! [
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!1 [. K" L! p/ n7 y$ g# K
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