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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
( t$ k4 B8 f4 X" X. I; J3 d9 H- W6 N1 ?, n2 P; ?0 a
继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!7 o D+ Z# Z" E5 }$ R+ }2 h
7 X; E* w1 S3 O( z4 e巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
6 T& ~$ l; h+ A V y. ^( j5 L! _
+ ]7 {) V I0 y0 \# E: Z
7 N# o/ S* `! L q盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
$ h% m/ h/ Z( @" c Q. A$ F; \
! |7 Y9 | V$ A6 |; q馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
0 c( h- U8 \; R" j0 z6 j1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。1 Z/ r6 N5 w2 ^
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。3 Y. u+ @- S! ^1 H% b1 ]
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。; }0 \3 @5 i9 s! U
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!. R6 W- {/ e0 p- V# w+ b" E: h: \
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