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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 4 i9 ^# q4 M' Z6 x9 `: X
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继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
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巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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2 J2 X: P2 |7 n& e, [: f9 s; E盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???" w2 a4 J4 \( n7 }0 o5 o9 c4 |
# a, z: P. A& _/ E1 |馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!3 t* ~- b4 `- t) m [& h D9 c( w1 |
1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
" h: S! t% T* Q R1 |% u {% J2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。9 N& [4 T" f- Z3 I2 U( I
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。
, C6 s2 ]6 J3 c) j4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!, R/ J& b3 H5 U' ]+ B8 W9 h
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