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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
/ C X* _8 h w5 e1 @
2 _) V' x. j. }% I继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!, G u. ]' T9 G( _* b0 J
: `9 q! R# M0 i7 T/ W5 }+ A; R8 y巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
: O' E4 C* \* ?, {) B& ~5 U+ Z/ q
+ ~! z: |4 X2 @0 m- z5 Z7 B1 ~5 O盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???- Z( T8 `) o" ~+ g* C' p+ t; k
" ^5 Z. r' g' U3 f) K+ Z# _- r馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!# j( s G4 a+ Z8 V* y. I
1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。$ N# b5 V8 G& y' U
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
) @7 S) M9 d* R. e3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。
l) ^. \/ ~& F% K6 Z( `7 u4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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