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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 5 [$ P7 ^" q* f3 x6 C" m
i+ L% V; ?' W( a; C继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
1 j) u+ G1 n* j8 Y
$ U& M8 x% k1 P1 O( P, W3 F巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。 u% Y1 O7 j' t1 {2 P: \
7 P0 }4 z G9 ]; M& H: O
2 [) s9 I0 {9 S5 A4 |0 e3 F- L! M. c- v
盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
% d, ~: i5 F9 A* h# ]4 m2 O/ o, w6 v- Q4 h
馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!, d, M8 p" d2 e9 l+ U0 W# k
1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
( s6 V8 Y. ]5 ]8 @" Q2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。! k, M4 r8 H+ P: u: L- c
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。) [$ g- w8 M. G
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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