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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两
9 q5 |, H* z' D) T9 [调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
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# H4 r0 K- n, t5 \) |/ Q# j1 H教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。
' q( { g% A G* n. \& G. a9 d+ `4 _
5 h7 c2 g+ c2 O% D* Q9 P2 T: ^2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 9 ~' B' k6 w* D3 m" H$ L5 A8 A. I
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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