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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两 * Y! E' v" u! u) W( u% r9 q. N+ J
调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙
1 H: ^ |4 O, h' q1 }+ N/ I: v8 O1 d, c7 L0 f( p' e' t) a5 O8 s5 s
教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。 9 ^- \; V! Z" k/ \
4 l; u8 J% e6 j7 [% @) V; l* J# W2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
* R6 r% o k9 s5 b' T% }- r3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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