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蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两 & l3 Y+ @2 F3 b' p, k: k0 G
调料:淀粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙* u) y; m+ d( t- f9 @4 h
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教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加淀粉、盐搅拌均匀。 $ f) V# ^! b$ \* X9 _1 s. _
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2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 2 Z$ ]4 [8 R; w+ f5 y/ ]4 D6 a& I
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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