备孕孕中产后减肥姜醋花生猪手（有胃病的人不能吃） - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-11-9 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：猪手花生醋! [( S# n: a6 n: P7 T
$ P! v6 j$ E. L; T' X7 m. h
超市中卖的那种3.5一个鸡蛋的是在这个醋中做成的
5 f- Z8 |- ~$ c- Q1 ~
[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:14 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-11-9 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花生洗净煮熟捞出，倒入热锅将熟花生中的水背干
7 H4 U1 _1 [" v, w* L: }6 T' `$ l
[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:13 编辑 ]

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板凳

发表于 2010-11-9 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪手用安利产品洗干净切块
, R$ a( y# ^! Y7 {: Z( U$ }6 G
锅中水烧开将猪手倒入，微煮，这个就是飞水& b5 I7 |- B3 @ Y' n9 J$ z- R

捞起备干水份，换小火

[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:25 编辑 ]

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发表于 2010-11-9 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

换铝锅（这个过程用铁锅的话，熟了肉的韧性会很大）开火将锅中水烧干
! c1 J4 X# I7 P1 F
上面完成的猪手花生姜倒一起
6 T7 n( O7 T! ~+ Y
同时倒醋进去，开大火，醋烧开关小火煮一个钟即可至醋烧干。煮至1个钟还差2分时加盐或蜂蜜即可。

[ 本帖最后由爱我所爱@xa 于 2010-11-9 23:31 编辑 ]

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发表于 2010-11-9 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同时又煮了山药汤（如将红萝卜换成白萝卜也适合同备孕吃）

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可乐妈

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发表于 2010-11-10 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我记得是用甜醋，广东那边的做法

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发表于 2010-11-10 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这就很好吃

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阳阳

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发表于 2010-11-10 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个广州人吃，叫猪脚姜

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芝麻开门

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发表于 2010-11-10 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲啊:wanwan14:

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乐梓她娘

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发表于 2010-11-10 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan58:
太美味了，都流哈喇子了！

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发表于 2010-11-11 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 云之阁 于 2010-11-10 10:40 发表 % V" G2 p3 i6 L3 V! O
我记得是用甜醋，广东那边的做法

4 x9 @6 H* A5 f: U( E, j! R
I# _; Q( y' Q# i: p: W/ r
对的，但是广东的在做得过程中一般用2瓶半醋，甜醋加了糖，不适合我，也不是很懂得做饭，只能努力了，适合自身的。吃它时也一般不要空腹吃

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发表于 2010-11-14 07:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mqyang 于 2010-11-10 15:20 发表
. E( D8 Z e- I& p" T: }这个广州人吃，叫猪脚姜

- _1 [# |5 ?, ?5 r" [
是广东潮州菜，不过人家是瓦煲

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