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[秀秀私房菜]

蒜片西兰花

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炫色花妖
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贵宾

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楼主
发表于 2010-11-17 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蒜片西兰花的制作材料：主料：西兰花
% A7 N4 H! p; y! \" g调料：蒜, 生抽酱油, 柠檬, 白糖, 芝麻, 橄榄油, ' ^/ X: [4 O# S& H: q4 r+ e3 y

" `, A& A5 \4 M- ~2 y  }$ _" V& L  r
1，西兰花择成朵后，放入开水中烫一两分钟。
( k' z# t) h( z$ q+ P  U2，烫好的西兰花立刻过凉水，然后沥干水分后直接摆盘备用。
3 \6 M$ K- G0 ]$ S( e4 I  G4 _1 z3，将生抽、柠檬汁和糖调成味汁备用，可以按照2勺酱油、2勺柠檬汁、1/3勺糖的比例配，不过最好还是根据自己的喜欢自己调吧。
7 @$ m. q- c1 m- T4，大约一整头的蒜切片。- [2 L# o$ B0 H: Q: O* a
5，用少许橄榄油将蒜片以小火慢慢煎金黄。
- [/ k, ^$ P- c1 z9 `3 m1 |6，将热油直接倒入步骤3中调好的味汁中。, n% P6 V8 M% I$ l& \" t) u1 w; j8 Y
7，将蒜片和熟芝麻撒到西兰花上，然后浇入兑入热油的味汁即可。
7 P5 W# J$ y2 D5 P1 ^& }4 \6 C  j
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嘉童妈妈

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沙发
发表于 2010-11-17 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个营养啊。
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melody_qj

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板凳
发表于 2010-11-17 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱！
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萱儿娘
萱儿娘

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地板
发表于 2010-11-17 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶哦
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莘莘妈

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发表于 2010-11-17 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真养眼啊。。。
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雅拉

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Medal No.11

6#
发表于 2010-11-17 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好好吃哦
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茱莉娅

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发表于 2010-11-18 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃西兰花，做的好漂亮哦！
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蒜片西兰花
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