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[秀秀私房菜]

蒜片西兰花

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炫色花妖
能能妈

贵宾

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楼主
发表于 2010-11-17 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蒜片西兰花的制作材料：主料：西兰花% o8 `% A* }4 |: w+ Z8 v$ I
调料：蒜, 生抽酱油, 柠檬, 白糖, 芝麻, 橄榄油, & n6 `" U) t( Z1 J7 O- ~

; y$ Q: p7 S$ F5 y; |# D
# M' k1 R5 G& a8 h* T1，西兰花择成朵后，放入开水中烫一两分钟。
  j  z5 p7 X; d) r  ?+ G5 x: ?2，烫好的西兰花立刻过凉水，然后沥干水分后直接摆盘备用。
+ U; Q, n' }" j1 ]1 h' g3，将生抽、柠檬汁和糖调成味汁备用，可以按照2勺酱油、2勺柠檬汁、1/3勺糖的比例配，不过最好还是根据自己的喜欢自己调吧。0 K6 x& M- r; V# r% Y4 `
4，大约一整头的蒜切片。
, Z$ I5 }- Z* J; \4 G  w* e" b5，用少许橄榄油将蒜片以小火慢慢煎金黄。
9 T$ \+ |2 Q& C" o6，将热油直接倒入步骤3中调好的味汁中。
* L+ e" `* T( @) _% S3 f, N. b7，将蒜片和熟芝麻撒到西兰花上，然后浇入兑入热油的味汁即可。
( Q; F7 ?$ |2 K; ]$ q
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嘉童妈妈

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沙发
发表于 2010-11-17 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个营养啊。
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melody_qj

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板凳
发表于 2010-11-17 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱！
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萱儿娘
萱儿娘

幼儿园中班

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地板
发表于 2010-11-17 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶哦
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莘莘妈

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5#
发表于 2010-11-17 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真养眼啊。。。
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雅拉

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Medal No.11

6#
发表于 2010-11-17 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好好吃哦
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茱莉娅

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发表于 2010-11-18 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃西兰花，做的好漂亮哦！
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