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[秀秀私房菜]

蒜片西兰花

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炫色花妖
能能妈

贵宾

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楼主
发表于 2010-11-17 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蒜片西兰花的制作材料：主料：西兰花& A' w0 ^( p0 v" g  l
调料：蒜, 生抽酱油, 柠檬, 白糖, 芝麻, 橄榄油,
! I+ K2 ?. G& e9 Y" d9 O
4 e# Y; s  }. C, W6 q+ X
  F$ t& S7 X* u1，西兰花择成朵后，放入开水中烫一两分钟。
# I0 j9 G) q' F1 `8 l2，烫好的西兰花立刻过凉水，然后沥干水分后直接摆盘备用。
" L+ A; R. E6 P! R$ X, _9 \3，将生抽、柠檬汁和糖调成味汁备用，可以按照2勺酱油、2勺柠檬汁、1/3勺糖的比例配，不过最好还是根据自己的喜欢自己调吧。8 m' y) W3 ^$ r2 Y: _+ {2 @
4，大约一整头的蒜切片。
* K" \! [  C7 P# U7 w5，用少许橄榄油将蒜片以小火慢慢煎金黄。
- M. [/ E7 P- S, S' Q6，将热油直接倒入步骤3中调好的味汁中。# W8 r! C" Z) U. ^, Q8 o: v# e
7，将蒜片和熟芝麻撒到西兰花上，然后浇入兑入热油的味汁即可。% O+ k1 y" I" W% }% C7 x

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嘉童妈妈

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沙发
发表于 2010-11-17 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个营养啊。
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

板凳
发表于 2010-11-17 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱！
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萱儿娘
萱儿娘

幼儿园中班

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地板
发表于 2010-11-17 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶哦
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莘莘妈

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发表于 2010-11-17 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真养眼啊。。。
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雅拉

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Medal No.11

6#
发表于 2010-11-17 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好好吃哦
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茱莉娅

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发表于 2010-11-18 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃西兰花，做的好漂亮哦！
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