- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-7-11
- 帖子
- 18634
- 积分
- 103104
 
- 经验值
- 95167
- 爱心活力豆
- 36
- 宝宝生日
- 2005-11-06
- 地区:
- 街道:
|
蒜片西兰花的制作材料:主料:西兰花
. j$ V# O+ t' S5 V; J9 j$ n调料:蒜, 生抽酱油, 柠檬, 白糖, 芝麻, 橄榄油,
6 m5 I% B: r4 [3 w7 F$ e! z* f
7 |+ U/ `$ y8 s
; H! q4 D% x- s9 ]1 W1,西兰花择成朵后,放入开水中烫一两分钟。( f9 j9 `' t& ]7 n
2,烫好的西兰花立刻过凉水,然后沥干水分后直接摆盘备用。% \9 _/ ?; i9 e5 S( x/ {9 s
3,将生抽、柠檬汁和糖调成味汁备用,可以按照2勺酱油、2勺柠檬汁、1/3勺糖的比例配,不过最好还是根据自己的喜欢自己调吧。
N+ C0 {" X$ k8 c! D4,大约一整头的蒜切片。% {6 V- F6 N9 D3 |+ f7 ]
5,用少许橄榄油将蒜片以小火慢慢煎金黄。
0 e- \8 o2 l$ l7 J2 W6,将热油直接倒入步骤3中调好的味汁中。# h: n0 h/ Z1 Y* f- ?8 @% C& f
7,将蒜片和熟芝麻撒到西兰花上,然后浇入兑入热油的味汁即可。+ D* J5 i9 Q1 Q7 c

|
|