- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-7-11
- 帖子
- 18634
- 积分
- 103104
 
- 经验值
- 95167
- 爱心活力豆
- 36
- 宝宝生日
- 2005-11-06
- 地区:
- 街道:
|
蒜片西兰花的制作材料:主料:西兰花
. I4 c8 A8 ?2 h* R1 ?, v调料:蒜, 生抽酱油, 柠檬, 白糖, 芝麻, 橄榄油,
( @7 K8 V, X5 [/ ~& z) W, C- I. D Z5 w6 V7 B
, ]* q: ]+ v7 H
1,西兰花择成朵后,放入开水中烫一两分钟。
5 H! d+ d0 Y7 q0 n( {8 i2,烫好的西兰花立刻过凉水,然后沥干水分后直接摆盘备用。$ g0 N4 i- F Z! ~! \
3,将生抽、柠檬汁和糖调成味汁备用,可以按照2勺酱油、2勺柠檬汁、1/3勺糖的比例配,不过最好还是根据自己的喜欢自己调吧。
) R1 ?0 M$ _6 ~) g4,大约一整头的蒜切片。3 o+ w, ]0 L a" z. ^/ k) i
5,用少许橄榄油将蒜片以小火慢慢煎金黄。" l) q3 k7 A" P
6,将热油直接倒入步骤3中调好的味汁中。3 D; `: j6 D: D2 w( t
7,将蒜片和熟芝麻撒到西兰花上,然后浇入兑入热油的味汁即可。7 V. E+ h: b4 ^* v/ q3 j; S2 t

|
|