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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
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2 ?" a' ^$ [) g前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~( b: s% e! B% x. T! W7 P( H0 b: D
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~: [2 [3 y8 R! Y3 X+ s F6 J
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。- p+ i3 g& T E8 o; h' j% \4 r
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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R5 c) y& F% K4 \% F b+ s: J" x! y8 V 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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R8 C: g! Z* K9 l 3、加入香草精,搅拌均匀。
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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9 q- ~: b; i/ `9 |0 V 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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, a9 j, |9 k0 N6 G: j; Y9 b& J这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~. Y" Q4 u: W( T5 l% w, u: w
5 _+ f5 ^$ Y7 h3 Z% S菜谱摘自妈网的前辈!~
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