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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
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2 u( ?! g1 r- ?5 L前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
/ }* T* A4 M/ C4 O0 |6 x' U这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~' H' c4 K% t$ b7 j5 _& z$ }5 U
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。8 s5 \5 J3 n( d; m0 n$ }0 C
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! G" @0 J+ C4 A# `: |做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。( {2 C, c9 m5 x3 z# Q+ V8 T4 s+ R9 t
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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1 C( [# h1 P7 _* B! ?9 l: R7 ]3 M 3、加入香草精,搅拌均匀。
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。0 T/ N" u! U% \
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。+ t- s' P2 I- ?, k# ~' k/ S: c% }2 U
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这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~0 l7 F" f' O( U5 p# V$ B
/ q% e9 s' G6 u- P菜谱摘自妈网的前辈!~
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