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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 * `; Q$ w0 z, y- a' }1 V6 n
# L. A- K7 a( v7 L前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
! |. w3 V3 P& V. }3 d+ K" i这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~8 T# ~: {8 g4 Y
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。1 g) A" D5 z7 J. Y+ o0 Y
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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7 F# U7 Q+ `. v, R 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
[; _- ~# ]2 }5 ~
$ ?1 j" l/ S: A' f$ J" n 3、加入香草精,搅拌均匀。 _0 o+ n( h6 d7 i6 \
- E; c5 }0 H s& x8 i 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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4 c5 P: w) t4 h5 U 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
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8 r/ G, m6 Y) W+ r# G4 i 6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。' T( q X% q) N- _$ J K1 H
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, |# m, v; A# @. x2 Y$ g9 x这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
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1 L% \, W, l, \( O! a菜谱摘自妈网的前辈!~
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