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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 ' x) d' {4 w0 j, j
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前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
: ^ ] d% M% z! X) t, n这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~" t0 A, H% K+ _: G: J: a, z6 y
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。4 x6 d: ?2 _, s* C9 y. t
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。4 R" F3 l: N1 r
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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( j6 Y4 s6 k7 r 3、加入香草精,搅拌均匀。
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1 G8 ]# l7 c, b k# y4 E 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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3 t4 W, V$ [) Q9 [% }1 h 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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|3 F$ j0 B$ |" ]' ^这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~6 _% I* T6 p; R7 Z. p/ }* X9 F
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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