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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 # F2 j" Q) S5 y4 G
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前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
( A5 e) v/ }) r, ?( B/ r3 ` e这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
' P | @$ i; o, s, m: W; ^# F材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
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& i& m: k# n( R M) \做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。# D- L8 Q" w# a4 K: a
4 r' z6 ^7 b/ k* { 3、加入香草精,搅拌均匀。
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6 m# |. Y+ u8 R1 f, B0 s) k' X 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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$ r+ I; Q4 s2 [. h# b3 S' C 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。$ d4 e# `" H ]3 F' B& L8 X
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4 t" S- _" c. Y( ?" |这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~, v6 d5 S) A& u; R/ k6 B6 @
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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