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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
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G8 F1 R- }' U前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~2 y g. G$ J5 L9 e+ Y
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~! J5 h+ p* A9 ^ @) N2 m
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。# ~9 }) t* q0 m) `5 q
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。" F% f; @- N# S$ C
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3、加入香草精,搅拌均匀。
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/ R/ M/ B8 k" a 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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7 r. l6 V6 w* v% l2 i这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~; o7 \: i* T0 G# o5 }
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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