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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 5 |5 s8 ^6 O6 y4 @1 }9 ~; c0 \0 _
9 z4 @7 t7 r# [0 H' M2 X4 t/ d1 w) S前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
" Q' F) e+ N# a: K/ ~" ]这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
7 \- `3 l0 }% L- h材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。7 a' @/ R# X# m6 D# v
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8 ^7 t8 I, {7 {. Q做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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3、加入香草精,搅拌均匀。
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。1 Z/ O; ], k/ ^: } ]. X1 a9 Q
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
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8 }. R, }6 ]& [1 Z. i1 z* Q 6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。4 l( j$ N* j. ?
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这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
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菜谱摘自妈网的前辈!~8 J/ l5 C4 B: h
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