‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 26 | 浏览: 3043 |倒序浏览 | 字体: tT
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
% O2 e3 x; X& r4 a
. u, ]9 q2 S: H  x, G6 Z$ F前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~$ p4 }( z  Q* Z- ^/ n
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~! @9 I0 h& f4 p8 K# d
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
" a$ W9 \6 f3 x3 Y3 K( P& g+ o0 B& y& B/ d

+ B1 H. v  |+ j" W做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。* e8 W8 I( ]7 s( ?7 X3 u8 O3 H
9 B7 C' U6 Y9 s. g: U+ }
          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
" N- S, F2 i& ]5 b( r1 {1 J! V/ ^1 Z, l
          3、加入香草精,搅拌均匀。
6 ]/ l2 p  J0 P+ v
9 @6 E  ~8 L* C" U; [& g1 \, D          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
* U8 d  I8 C4 D. d: u8 C9 }0 m; T. e% Y
          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。3 O3 A0 G: R9 ^( ?7 a
4 E6 z! E" r  D+ P7 b+ X
          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
# _* n; x2 q9 M9 b1 @# d2 X( U) m' ]! h1 r! @) o: O+ `7 u

* h9 ]8 y: q" w7 ]$ q6 o6 P这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~8 o# b2 J' \5 d/ D8 h

& V8 F# m7 }4 t5 A5 W& w
菜谱摘自妈网的前辈!~
+ k7 V# ?7 e& N# ?
9 ]8 J1 J7 _0 l: K) w+ j' _$ o; i/ T% G
# _& S" t8 ?- v1 u9 b& k

3 m3 a6 J1 ~( G) G( ^$ a' i% J( o: J, W% L* k
" f# u7 m! {1 f, B5 U

4 ~- k- T" O0 W' t' [; S1 p1 ]/ V+ v4 {2 x) S2 ^

0 a; L9 U( v% s' ^; l& j
! e- x% W5 c% Y( b# F# R% W% [
# g3 J. H) w. Z; E: D& `) w
3 U: x: K  u3 X
% X. V1 C# U  m# ^+ L/ Y
& q" l( z8 ]4 ?+ q" e4 o

: O, x2 {  g" z: R- j* t) X! L+ u  K$ b9 n) L
) P0 t3 o* B$ p

' ], C. `& C- S: s  C
  e0 k: I* s- \- o
7 {9 m3 t; y: d4 q: z* b' r8 k* D" s/ C9 b

' W( s5 F4 w1 F, r' X
* `1 `! t2 W6 N% ^7 ^% |
) ]/ k- m/ C* [7 f0 {* x1 H0 _, U# S! I" {8 j) p

5 g* Y* T( n$ l9 t2 r1 a7 F( N9 Q3 W  G  s

, k1 I, R8 v. [! ^6 ^) H$ O5 |" e; ]1 G. y' B# c: b) N
''
0 N0 p; L2 c0 C) ]5 R
  @6 G$ l: z9 m+ l$ h' X6 C8 `" ]) T  D
+ I, @; G8 A4 Z( _
# a& H7 E4 K! u0 [

6 `  O+ L7 U( n1 K6 f2 }0 p3 {. k) `/ b; y; p" A9 V1 u

0 G; ]  Y/ N, I$ q
. Q& v* |' ~) y( [5 B
, I" k: k7 o( Q2 Y+ ^
, [9 x0 `; v$ \
+ `, A& L1 N4 Q4 r! Q+ q
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
想咨询烤箱的事啊
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子: b; [. B, x$ Q1 O" S% u% H
2 i+ Q* g& u8 W
请说,我的是长帝的,我感觉特好用。

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
回复 ★宝儿妈★ 的帖子
1 w) P8 k6 m. A  L- K1 M3 p
/ c0 Z' o3 L- S2 o哈哈,就是问一下价格,还有容量什么的
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子
+ m" W* s5 [8 }' p; ~5 G* |. c! j6 l
300多,30升的。西安的网商,需要淘宝地址我站短给你: d4 d8 v, e! b+ K

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

饼干做的真好
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 一恬妈妈@xa 的帖子
# w9 y; G+ K/ e: G# H5 M$ K
! [( q9 q3 ?0 L/ b9 ]7 [感谢啊,第一次做饼干能做成功我也觉得很不可思议啊!~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
美味又可爱的饼干

点评

★宝儿妈★  谢谢亲  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63153  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-12-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

哈哈,我们有口福啦
+ S8 Y0 W7 I+ y9 _' B3 i) ~好看又好吃
" d# T8 L) g0 |7 n1 U6 D( M( n/ Q自己做的放心

点评

★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

:)加油!6 G# G0 H- v( r+ X% n$ D; u2 N

烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 小雪悠悠 的帖子5 u1 `3 x. X5 y4 y9 f
* z( a4 {/ X0 K0 G2 t1 b- l* F
感谢亲的鼓励!~
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

美味又可爱的饼干
谢谢亲
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

哈哈,我们有口福啦! |; X! a* [8 Q" M) g, u7 q9 [- M2 H
好看又好吃
% X$ R4 c5 `4 l自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

做的很成功啊。

点评

★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25995  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-09-28 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

点评

★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
柠檬520

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13357  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2009-08-19 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。/ L6 f. G- I1 o* t' D1 c9 s9 o* ~

点评

★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14
涵子

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8039  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2009-11-03 
地区:
高新区
街道:
高新区
烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!
* l* W; t! {$ A7 p1 f2 m另外高低粉在哪里买的啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11303  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-06-20 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

Medal No.11

     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢2 p9 A5 V8 O# c0 @, B
   

点评

★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8212  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!2 |0 M+ |( a+ B& B/ a

" R, w+ X2 f& L8 B; F- Y( x材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。: \) H4 ]  _5 n$ J( h7 Y; Y. f
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。* U1 S( ~! s. h- ^+ T
2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
' k6 T/ ^. S" b! V% v0 f6 q4 n  3、加入香草精,搅拌均匀。
+ d/ r$ f. j  I: n0 R4 y 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        
' D, \( }! H( P3 V6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟
; e& L/ \- Y* R3 L  _4 V5 T% W1 O* V8 s  X
8 X0 y# P* H% y) S# j
感谢感谢,真心请教!
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 墨子墨子 的帖子
, S1 w3 }& k" M; p2 C. H* q% A5 ?+ j
黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。
# _3 b/ g$ Z# S5 A* l不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。) z- K& j9 O4 v# I
是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水
‹ 上一主题|下一主题
新手烘焙日志——原味祝福饼干
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部