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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 , ?+ i5 I9 Y- y. q
8 z; M( F Z9 `前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
# d% H `) I1 \& |. x这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~' r5 l+ A9 n5 N% m7 \" x
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。% s9 @( }) W" g% S0 _. @
; |: n! ]* k- [ t3 L1 t; z+ B) u. k 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。! R8 A( F9 H$ {/ @
- v* {, q+ }3 |1 j4 [ 3、加入香草精,搅拌均匀。( b: j7 T# n( v* Y
% S8 E, R7 I* v; U 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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0 c+ u! ]* x3 P 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。7 ^% X0 g# c" z4 Q* f7 @5 }
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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4 S6 P: Q1 [" ~这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~& q9 g( Z2 \( \
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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