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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 4 Q( r+ D- Q3 Y- ?5 ]' e
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前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~ ^' A7 |, W. R0 @5 n: {4 I6 A
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
+ @( I9 [5 J, o: v0 ^* Y5 F材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
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# d. J8 ]& n) W# I1 [做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。% x- r+ K' G% O5 I1 S: Y- ~7 e! d
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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3、加入香草精,搅拌均匀。
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。0 [. A/ t3 b# E" h, n
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。1 [) E$ g, s9 Y# o! q
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。* Y2 ^9 A/ l4 {4 g1 u; P
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M! R) i0 l6 v4 P/ |9 c& c这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
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) a8 Y7 s; b3 V# E8 |+ S0 s菜谱摘自妈网的前辈!~
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