‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 26 | 浏览: 3460 |倒序浏览 | 字体: tT
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
) ^: j2 {7 A( r) g: [' a( p; E: U
+ D, C7 `! d1 @! M前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~& w1 ^3 |" r% o9 V0 O5 [3 B3 _
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
& S7 Q0 U1 g# x. p. K1 e( s- c+ K材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。* o6 V" F; F, w

! c- x4 E1 b5 S* u
3 \, v# T9 @; R3 L) n& P, f做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
: c" A; P/ Y6 D- y$ k" X7 |2 X3 S+ H, w) s. }5 E. R
          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
+ [; {) ~' u, d% n+ H! _$ Z
# b; v* x* f. m+ d5 B          3、加入香草精,搅拌均匀。" T3 W5 |* {7 |, u

/ b- d+ r! o, Y2 ^4 u$ g          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
/ ]+ x8 {) u+ m8 [$ }4 [0 ]1 X1 x* \! {$ i6 S/ F9 g
          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。2 n' `$ |5 e7 l& s7 A

8 U! l+ B: _6 W8 ^( @; h: z2 _          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。0 q- v- {' Y! ]  Q% s) x9 i8 ?! g& r

  G5 J' I# o# N  f3 p& ^8 k3 J8 R# e% H. \; s) Y* Q
这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
" q+ F, ^7 Q6 T5 h2 G7 V5 X
" p+ W7 W; N3 W% C
菜谱摘自妈网的前辈!~  l; N% a' D6 ?, C5 J4 s

3 u; H+ M5 c0 w! W! B+ G
, ^) |  t) |+ x5 [' e, o* @# w

2 t0 Y2 b' t- _
. N$ c0 ?4 [/ n  {/ G4 Y1 U# N4 y8 i8 Z; S

+ ^) J- b$ [, I* n, [& @
: X  }$ q# e' p7 {! K" ^4 j7 u/ s" I, L
4 B  z" E+ b2 ~
" l# Y; i4 d) l& L

. a' T+ O$ [5 C' l: W5 }6 d

- b. ^0 }3 u  D- s6 [: A: r* I# |' {- H. x5 K  p( q

; n5 v! \8 ]! v- Q6 j

) c  u* y/ V& N: u' ?/ |3 M& y' T' n" [* V

+ p- l$ r" i" T' P- \
; x9 m9 k3 H. l4 X- o  @3 u1 X
! W- ?5 {. i) P2 p1 _
1 s" i% w- Z+ q9 ~
5 W6 `/ w) Y& v+ c2 t- W( w
/ f" @7 h- n/ g0 O9 @: `, [( h+ B" r
' {% z0 K( }8 q! e2 u2 E9 ^0 P

5 l6 l: N0 \6 Y1 J0 Z  q$ H" Y8 u$ k# l9 C5 @, d  U
3 ~- D) u+ x8 e8 b& `4 J) K
% T$ p+ Y0 u/ ^9 u" t8 w
) h, l0 w, Y' I6 Y% T; G8 a

; W$ `- p( u2 Y# O''% h' F! Y8 b+ r& C. f
% j) m) c: T/ T8 z3 l2 v

0 _  \+ Q. [( H$ K- j: t! M; D0 S7 n1 I

  _+ n4 c6 D( e3 h+ b
" t( H) e! j  l. Y# c# J! |9 K, J
2 t9 v) H3 G! w2 l6 S. `- q) q$ [7 ~5 K+ n9 {5 K* D6 a

* V. k4 ^* p  ]9 V$ v0 V+ O$ X! C7 h, t

# D6 r, l, ^6 _5 Z# R2 i/ {' V4 Q# L6 i! [/ B$ w" n# B/ y

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
想咨询烤箱的事啊
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子
3 s* S" I0 S; ?) ~  F  ]) Y9 y0 k4 w6 d$ c6 E8 w# Z
请说,我的是长帝的,我感觉特好用。

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
回复 ★宝儿妈★ 的帖子
* n  z8 G/ r; F/ d5 c- q
9 w' @2 e' b3 X哈哈,就是问一下价格,还有容量什么的
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子4 o5 D0 O# x& ^6 d* N! }
) Q- @! _- X( ~4 X
300多,30升的。西安的网商,需要淘宝地址我站短给你
' z* g& B: q4 O% F

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

饼干做的真好
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 一恬妈妈@xa 的帖子) t/ M" e: b9 p$ D8 t

% W0 l6 u4 q* p/ X6 Q感谢啊,第一次做饼干能做成功我也觉得很不可思议啊!~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
美味又可爱的饼干

点评

★宝儿妈★  谢谢亲  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63153  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-12-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

哈哈,我们有口福啦& t+ F  b. I1 d# I+ `- Z
好看又好吃8 P9 N- _# ?* B$ t) S  Z. r7 v" T
自己做的放心

点评

★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

:)加油!
* h8 l, ?- o3 q& N9 G
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 小雪悠悠 的帖子( Y4 {# P/ u4 g1 w

% F% m1 i2 }3 h感谢亲的鼓励!~
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

美味又可爱的饼干
谢谢亲
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

哈哈,我们有口福啦
. H! U+ i! N) v- k" D9 p7 k好看又好吃
* F: v# X# Q# K自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

做的很成功啊。

点评

★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25995  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-09-28 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

点评

★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
柠檬520

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13357  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2009-08-19 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。- f2 F" `3 f: y( z2 ~$ T5 ?5 R

点评

★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14
涵子

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8039  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2009-11-03 
地区:
高新区
街道:
高新区
烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!. W" C) W% C( W. F1 h' C
另外高低粉在哪里买的啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11303  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-06-20 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

Medal No.11

     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
9 j, y- G; z5 }   

点评

★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8212  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!
! ~( M2 N/ a2 }3 n+ m: w. Z" r
6 U* d4 T$ b! ~1 \% B材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。
  l8 E7 V! U7 z% h9 A, B% B; M做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
/ r3 b" L# o8 W  J3 f 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
8 ~' M1 I) P* p& t6 S! H) R  3、加入香草精,搅拌均匀。 . W) R$ |4 ~+ \4 I# o$ C
4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        
  T* P8 `0 U) D7 o6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟8 ~4 o$ G" v& W0 U8 ?7 q
8 |: q9 E$ a0 _

; ?+ U, K( H/ K+ `/ _7 B4 @. C" ^感谢感谢,真心请教!
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 墨子墨子 的帖子
! {. t' R+ n0 B1 i5 F! z* v9 ?0 W3 d; g
黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。
3 M9 p) u; _2 o! d! \3 V不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。' ~5 w3 `+ A2 [4 V2 q# T& U, v
是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水
‹ 上一主题|下一主题 ›
新手烘焙日志——原味祝福饼干
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部