‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 26 | 浏览: 3041 |倒序浏览 | 字体: tT
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
: \" {* v  s5 h6 B4 @: N6 k6 X/ x/ s1 v3 k: S6 L# J' U( N
前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~! _/ K/ l! K8 W1 S, T" k9 C
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~( D" @1 J% P) c/ \/ h
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
% N+ O8 O! A% r$ p- i* _' r
3 @; G8 D1 k7 T# R/ c# _7 W) p
2 ]( N; ~$ Z  r' a0 S+ ]做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
4 ?' k) h- C6 f+ S0 }( _/ q: b/ ~+ U8 ^( d6 H
          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
0 r6 y. \( @* C2 f2 ?  H/ C, W  I* U! @# I$ F% p2 |: \: z
          3、加入香草精,搅拌均匀。
+ Y5 ~3 h  E$ r& `( m0 q9 i0 v
0 _2 u% R% K/ H& [6 a) Y          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。! k# o7 g+ `3 @9 H
  A; z& Z4 _# \" a% O5 L" o  B2 f
          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。  I# Q" k; b, h+ l4 ^- B$ t/ L/ i
/ Z0 L! _& ], P9 h0 B, e' x
          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
- l% J1 Z4 ~) b1 b5 s! O* o5 d8 B6 _+ ]9 p9 L: g: z" ^8 Z
) d( b1 k5 R' n4 K/ H, d9 }
这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
" g+ h# U/ `2 l" U
4 F/ R1 Q9 B  u+ b
菜谱摘自妈网的前辈!~6 ?0 t$ |% \+ M1 B4 e5 N! ~

3 {4 x% c7 s- N; [5 r, P' f+ V4 h+ Z1 n1 ^& f4 S$ Z+ E
9 m  [; {' ^6 [- ~

( R! \1 t$ R9 D2 i( c/ I/ ]. O* A- C1 p( `; Z/ V

7 p/ S/ W1 y3 \4 v! m) T3 c; V5 f. b0 H6 [4 P( M5 ?

$ \1 {2 R( _5 F  z
/ s8 h9 }/ n& v) Q

( N) c9 c3 d* g% l% G2 i$ r3 R  {+ G
' p6 X$ U, J/ p+ o$ l& O0 ?- A' b

/ d( [$ }* V- o( |: A% K/ {' J- L  U- e% X: }. [# a  C
& i( X4 a1 ?4 Y

! Q% P3 e4 g- O4 W4 h
: h" U6 x$ a/ }* K5 I! b' s. u6 V! n2 H

# V+ s5 f" ]2 X  H
2 b+ b4 W8 [- A, |- S3 r6 e
) f8 P, c5 W6 T# j" O* d+ |- E$ O
5 e  k' D% \/ p
1 w1 l8 H% i1 m+ h( Q

0 I# t8 X$ `5 B& @  e
" S* k* y) V; n, a/ Z4 E1 u& A" B& M9 h3 A6 t2 s

, h/ I* P0 F1 Q; [5 ?: _2 e  M" p, W
; W9 Y0 k" Y) V9 k& `5 U* c  i2 C
''
  S1 v, ^. K, K7 T8 `0 l; L3 R4 A) a8 \0 q

. m! \! b' R' s. s1 k+ f: K) L, Z- g
0 s2 V  C/ L+ n

, M8 ~  x. \0 w0 T! N  J/ ?, u& [; }6 m8 v/ S1 s9 L. o
: C# ~  h( v0 j& b, J& y( t6 {% V

' S$ z5 W3 Y$ l* l) Q: ^% v6 {6 r- B$ `; s" @7 w9 r0 s) S
" e* N* t* t5 D3 T) {; o

3 H$ S! [- u$ g. E' R( k
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
想咨询烤箱的事啊
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子
9 s& b7 ?! D/ K% j& S5 ]) B0 A. A  A
请说,我的是长帝的,我感觉特好用。

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
296  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
灞桥区
街道:
席王街道
回复 ★宝儿妈★ 的帖子4 ]: v" B, n1 L- z( X, I
3 g1 S8 r! t; u. k
哈哈,就是问一下价格,还有容量什么的
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 燕子000 的帖子6 k( a3 M5 Z% }9 D$ W! x+ m  }

- }' S1 y( T- D- |* x300多,30升的。西安的网商,需要淘宝地址我站短给你
% O9 s$ Q, `! c0 L

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

饼干做的真好
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 一恬妈妈@xa 的帖子
* H$ w" B1 ^* j5 \- M: p. i4 B' E+ l% b3 u
感谢啊,第一次做饼干能做成功我也觉得很不可思议啊!~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
美味又可爱的饼干

点评

★宝儿妈★  谢谢亲  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63153  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-12-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

哈哈,我们有口福啦/ j/ @! A9 y( j! o  W+ d: p
好看又好吃' q4 w8 p0 q8 p2 A' n
自己做的放心

点评

★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

:)加油!
# P# d3 e7 ?* X+ j8 z
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 小雪悠悠 的帖子
1 L; }4 r' s0 h) X( ~& ]8 M& }/ t
6 i' k) q, d# h8 u% x7 I% `+ G9 p: q感谢亲的鼓励!~
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

美味又可爱的饼干
谢谢亲
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

哈哈,我们有口福啦- p3 J, p6 }! p6 \# |' v' a* ~
好看又好吃' g' q  j1 C; d* p5 D. G$ T
自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

做的很成功啊。

点评

★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25995  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-09-28 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

点评

★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
柠檬520

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13357  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2009-08-19 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
. K2 T7 T/ o- G  Z/ T

点评

★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14
涵子

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8039  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2009-11-03 
地区:
高新区
街道:
高新区
烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!2 o9 h+ b1 O' R! G1 U, n
另外高低粉在哪里买的啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11303  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-06-20 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

Medal No.11

     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
! c! B7 X9 F5 f9 }- V/ ?' x/ _/ L   

点评

★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8212  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!
) q& L, `! ^( F' M" h, J+ C
; L* {, b' b% _材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。
5 {6 p+ z5 F& }, A! d做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。' ?: O" i. n5 R
2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
8 w2 g. G7 l. R: I& J4 q  3、加入香草精,搅拌均匀。
; `6 m8 F0 E# }4 v7 M' Z 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        
2 {7 `4 _4 X! W% q6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟0 Y4 q' x& [) h8 i) Y# G0 T

0 m5 N( d1 a- F
/ Y- r; x  e" ?" `! w& x3 t8 T: ^1 k' P感谢感谢,真心请教!
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

回复 墨子墨子 的帖子
" x/ Z8 s! Y% H" F: W
0 W. b) A, z9 e' O8 u7 P, h8 n; ]黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。* M: L1 l) `* t  S. V8 X5 N. N" D
不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。
3 [8 ]. m) M0 f" o2 p: j; @* O是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水
‹ 上一主题|下一主题
新手烘焙日志——原味祝福饼干
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部