亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 急问：做紫菜包饭用一般的米饭还是要用糯米？
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 22 | 浏览: 7414 |倒序浏览 | 字体: tT

急问：做紫菜包饭用一般的米饭还是要用糯米？ ...

[复制链接]
202299

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49542  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2005-03-01 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

楼主
发表于 2008-8-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里昨天剩了一大锅米饭，肉我昨天晚上也腌上了，准备今天学着做紫菜包饭，想问问做过的姐妹，剩米饭能用不？是用一般米饭还是要用糯米蒸的？:wanwan61:
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

思越妈妈
芊妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2491  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-02-26 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道
沙发
发表于 2008-8-28 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
听说最好是掺点糯米，这样会比较粘一些，还没做过呢
回复 引用

返回顶部

乖研研

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7419  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-31 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2008-8-28 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我昨天刚做了，一般的米饭就行，但不能太干
回复 引用

返回顶部

wenny
糖妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7487  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2005-04-11 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2008-8-28 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就用一般的米饭就可以，拌点白醋，撒点盐，搅匀放凉就可以做了。
回复 引用

返回顶部

紫玉无双
紫涵妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16029  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2008-03-03 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2008-8-28 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得一般的粳米就可以了，我上次掺了糯米太粘了，没有以前做的好吃
回复 引用

返回顶部

西安驼鸟

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1731  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-01-03 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

6#
发表于 2008-8-28 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米饭要热下，也不能太热
回复 引用

返回顶部

202299

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49542  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2005-03-01 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

7#
发表于 2008-8-28 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家！:wanwan18:
回复 引用

返回顶部

茜茜妈
宝宝欧茜臻

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
38287  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2008-05-27 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

8#
发表于 2008-8-28 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

momemome
包布布

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10723  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

9#
发表于 2008-8-28 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一般米饭就行,热的时候加点水,稍微软点，我只加了盐和糖,没加醋
回复 引用

返回顶部

小汤妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18843  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
10#
发表于 2008-8-28 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一般做是乘米饭热的时候放点糖、盐和醋，然后有点黏黏的抹到紫菜上，放点金枪鱼。腌萝卜。火腿之类的挺好吃的，反正妹妹爱吃，总是做一饭盒给她。
回复 引用

返回顶部

粉红朵儿

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1906  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-09-09 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

11#
发表于 2008-8-28 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米饭趁热的时候好做，给刚刚闷好的米饭加白醋、糖、盐！* D$ s$ g5 ~# F2 Y* @$ A
然后鸡蛋炒成薄饼，切成丝丝，鸡蛋要加盐噢！
' g# c1 D0 E7 b4 O菜随便，可以是：黄瓜、红萝卜、生菜，有什么就什么！- {9 a: y  u! r2 K4 ]! f: M% ^
火腿肠也是有什么就什么啦!/ n5 J, r( X6 v. Q
最后就是卷啦！卷紧一点，好切！9 u( |# C. Y. \: m; G
哈哈，我的小经验噢，希望对你有用！:wanwan59:
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2008-8-28 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以是剩饭啊！6 y9 G* P5 |- i3 z
, f% [0 I. f( M
·配　　料: & h" w' ^  S1 Y7 R- F9 e
1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米糯米等掺着煮吃起来  会更香）。
8 i* `9 I& e# Z0 L0 y: S2.韩国紫菜若干张。
6 D: d6 Q$ b& _+ q* ]3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐，白芝麻，芝麻油。 # }1 {/ o% N2 k, T

8 }. F8 ?2 h" O5 ?% C' a' c  S" k) v& {: Z
·操　　作:
& m& c; ~& w" I9 I  i
# i) G8 j7 Z5 p; y, O* U1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。
+ [8 i4 s7 d+ a, c7 ?' W
. d: w! q5 b% f1 A/ M) o2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 - U2 T# K/ T0 p! h# h
* Q; e5 A  o9 `7 Q, T" {* a
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
9 q$ A! J" b( o- \) B2 S+ P$ Q5 d8 g$ }5 T$ O% a9 t6 _1 \
4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 ( Q" i, a' N$ E- r; e
' c$ J) I! k- c1 ~2 V
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
回复 引用

返回顶部

以晨

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10075  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-03-16 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2008-8-29 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan41.gif 一定要亲自试试哈，(*^__^*) 嘻嘻……
回复 引用

返回顶部

202299

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49542  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2005-03-01 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

14#
发表于 2008-8-29 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢爱斐妈，说得真详细，可惜昨天做之前没看见:wanwan49: ！
# K1 O' Z8 {: E4 F+ I; {昨天晚上先试做了一次，虽然我很努力地往紧卷，还是不够紧，倒是可以切出来样子，就是放米饭的时候不对，没有满张铺:wanwan49: 。味道还不错:wanwan21: ！有了大家的提醒，下次一定做得更好:wanwan58:
回复 引用

返回顶部

歆迪妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16219  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2004-12-10 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.1 Medal No.11

15#
发表于 2008-8-29 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同感,也是觉得第一次做的不是很成功,可能东西放的太多,卷的不完美,下次应该会更好:wanwan49:
回复 引用

返回顶部

康康妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8372  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-12-26 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

16#
发表于 2008-9-3 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
回复 引用

返回顶部

笨笨妈
笨笨妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
65723  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-02-26 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

17#
发表于 2008-9-6 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么要米饭里要放醋呢？
回复 引用

返回顶部

珠宝爸

Rank: 4

经验值
862  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-04-28 
地区:
新城区
街道:
长乐中路街道

Medal No.11

18#
发表于 2009-1-8 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是为了调味:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

蛋蛋妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

19#
发表于 2009-2-8 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
急问：做紫菜包饭用一般的米饭还是要用糯米？ ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部