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可以是剩饭啊!8 |% h8 e% C4 C2 s
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·配 料: - z1 ^2 Z( }8 v
1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。
2 { `4 W, s3 S- r7 ]5 D/ Q6 |2.韩国紫菜若干张。% k$ B8 g4 [1 Y; m3 y
3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油。
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& }+ O+ ^* c% ^* D·操 作: ; l. z; J8 u3 D/ K; P
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1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。 : p, Z' U# D* u. V* d
3 u& q: N- I' d0 n% U2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 : g: Z" \: T- l# S* J2 R& k: A
1 |6 M) ]7 q0 H6 a \3 {5 J3 O$ I$ H3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。) G' Q/ K8 A }8 ]1 ^2 m
* P0 L) i: j6 X( S- L! j! r, e4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 4 _1 u7 @ c4 s& H2 Z$ k- r& ?* T0 I
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5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
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