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可以是剩饭啊!
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& {8 E$ ^' r d5 ~ P, u: R·配 料:
& \+ `5 G i- b) s0 @1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。
8 D8 I" o. r5 h! ^5 H- q @2.韩国紫菜若干张。
j0 m. Y' C& ~" l3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油。
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/ H4 j( A$ _' H" v# `- D% A·操 作:
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1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
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2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
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3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
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2 e7 V- {, t$ C, B; P) `/ N% B4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 ( N5 m" F7 k" a
; T' Y, d) z8 a. m& p. [5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
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