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哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦 甭提多正点啦 比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊 各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦 开心~~~~- n, b/ j, b5 O
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1、山楂洗净；, [7 k: M+ }8 A. Y" y6 m
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2、用勺子背去掉山楂花嘴，用手摘掉山楂尾巴；/ [% x: J7 z" ~) L) C; N0 |+ X
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2 ~! j" D" |5 U4 H3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅，轻轻一使劲就能一个个去掉了，还能保持山楂不变形；4 I0 N* v' I' {3 R
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4、冰糖入水，大火烧开，喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加；' d8 k4 }0 X7 L4 t
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?3 r" `/ r* A5、冰糖全部融入水后倒入山楂；/ k" Y6 p3 M. m1 F
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6、大火烧开，转小火，煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子，放入冰箱第二天吃味道会更棒的。2 @3 H) J$ L6 g: X7 s2 h2 D: v
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发表于 2010-11-29 16:12
