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哈哈 我前天自己做了山楂罐头啦 甭提多正点啦 比成品都好吃 而且用的是冰糖 健康美味啊 各位姐妹声明下哈 这个是我在网上找的方法 就是按照上面的步骤一步步做的 最后就成了美味的山楂罐头了 我都没想到做出来的效果会如此的好 准备再多做点 想吃就拿出来吃啦 开心~~~~& q1 b* p* J) V0 ^2 |! v3 c A) H" z
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: L7 [; V, B. Y- r/ O) l# U1、山楂洗净；2 p" U6 l4 ?6 h6 Y
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( [2 p2 @1 G' Z }' m; d4 a1 e8 }2、用勺子背去掉山楂花嘴，用手摘掉山楂尾巴；
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2 }( i6 v' \( a3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅，轻轻一使劲就能一个个去掉了，还能保持山楂不变形；/ E1 p0 v3 B% ^0 Z8 P
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; q/ _! Q$ S: E. j' C8 r- w* I; J4、冰糖入水，大火烧开，喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加；2 _% c, O2 c& l$ }3 s
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5、冰糖全部融入水后倒入山楂；
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6、大火烧开，转小火，煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子，放入冰箱第二天吃味道会更棒的。
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发表于 2010-11-29 16:12
