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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥)7 w5 S# ?# @' J; u. l8 X, V
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西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量7 L( w- X9 q4 s8 q. B& L# F
( t. E! q4 m& B" v% o
5 ~2 g/ \5 `4 z& W5 @西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀' J t/ n( C1 [3 h- s1 U
" e. f/ A/ B. B9 G切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花)
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继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒
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放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了)
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尝一口没有腥,最怕腥。4 {+ E8 K$ Z$ ]
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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