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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥)
+ W* C6 l2 y9 q+ i! C v1 d8 f' k
西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量% K! K- ~) d& s2 e9 G, L, Z* H
2 H/ ~' ~: G6 r! K' L% v/ w
3 [& G4 y! z7 Y8 n. h西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀
9 Q; G$ Q- l+ b
- k7 b9 L* |: b/ R" W切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花)
. A/ l$ @4 x9 x7 o6 e. X5 ~* ]6 j+ j( B0 @* l6 @: e
继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒
) ?0 A) W) e; M) C- R1 ]$ D7 p
+ ]! L' d+ o. P$ ?4 Z1 k, m放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了)
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- S; m/ U: E+ r4 z; A! S$ v& _尝一口没有腥,最怕腥。3 I* Z( q/ M+ z0 G. l2 Z' u0 r h
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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