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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥)9 V6 I9 g7 M7 m G: |/ [
# ]; @& I+ J6 ]) H0 B2 A g
西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量2 B6 }3 O! ~. q6 r9 M- L A
% R' _: {' c3 b8 m" u! I+ c9 w) d& Q# R4 G0 E
西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀
* t' k, ?' G* r/ t# G( S: L# q; l; u3 c8 t
切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花)" [; P5 }3 p# C3 T& [3 A# a& ~9 w8 u
! Y3 W7 i/ W" d; t; _6 X继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒5 T/ p0 \3 z4 H- W
( |! Q8 ^6 l$ j$ n+ {0 @1 q$ N放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了)
) i, |- Y- E. i( T; B8 C5 R
+ y; b/ n4 w5 C* _: g$ T# d尝一口没有腥,最怕腥。- u/ q' N' b# ^, [8 S& g. c
7 S2 l/ D+ @* Y; y" N; B6 e$ |[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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