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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥)9 b2 A$ m6 Y1 a, A+ U
. ~! W2 O" S( u: Q7 d$ p, h/ K, K0 i西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量
l) [* @/ u0 ?1 L
3 U: V- e/ p; g' k& O- M7 O
1 a8 ~1 Y P! R' t# Z, a西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀
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切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花)8 U: S1 `. y4 Z% r h/ Q' h
: a' r$ Y7 _+ F8 ?9 }- Q( h( R3 ~继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒
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放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了)$ y6 U3 j; V4 @4 n8 W! |, ]
; a' a* N& j; b( S尝一口没有腥,最怕腥。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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