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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥)! z7 |# J- A/ d! t c
, R( O1 J, d% B1 I) A西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量
" P9 k9 t# M8 W
; n5 u2 @1 _; I& a$ A5 \' V. c4 r- D
西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀 M% p0 h C2 i1 [% q
! R @; T" R0 c5 S8 t& K切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花)
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继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒
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放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了)9 W- f7 G: i1 h9 x3 ]7 X3 A1 x
0 x9 @( |; E# m: J
尝一口没有腥,最怕腥。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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