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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥)
& {4 O/ C2 N% k/ R5 b+ ^3 |1 o ^5 D
西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量9 C7 V: w a! I' {
/ [- y' W1 U4 T0 j, ]
9 Z) r) _; ~1 h2 ?; u% \西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀) T' s- C ]- }) t3 G' p
0 e# f2 Z+ h+ {5 [: B9 M切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花)$ r/ |/ x$ `' s* F M" T& f
: h# A, p5 \' c0 `
继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒
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放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了); C# I* W- a; V. L4 o7 C+ k) r% f4 q
4 [) k; u$ ~ y8 a$ a尝一口没有腥,最怕腥。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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