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楼主
发表于 2010-11-13 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
锅中加水开火烧开,倒入活虾微煮,捞出。
! ?# q: }' J0 O  @# C0 f
$ F' P% U+ H$ h8 f# H2 J[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

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倒到了案棉上,拿剪刀剪去尾巴,拨掉头和肠,挤出脑汁,再次洗干净脑汁(这里得洗多几次或一个个冲干净)。/ i% u' T) A1 r/ Z: D. p7 E0 e' C/ r
1 P: ~: J2 T# j# _
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

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锅中加油倒入洗净的河虾,炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。2 ~! O4 a$ v( V

: |; w% s- k, N! L[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

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" c& Z& p& g# }) d我家爷奶也这样处理虾,那份认真恬静的劲,赞。

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虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
/ W$ H% H6 A! b% [2 ]3 Y' F虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线

  W$ k; m5 Z/ Z  T" G0 {8 y+ ]* X% Y& q% E* a9 N

* E6 j. D  u* p( E在部分虾头是不能吃的。

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原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 6 S$ x  U4 ~$ [) A+ U
顶。
2 Y. \" j8 D+ }6 N, [2 i3 L我家爷奶也这样处理虾,那份认真恬静的劲,赞。

! |; o7 D8 K6 d* c3 R$ {
% H8 ?" Q; K" o: o4 Y谢谢。

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喜欢吃这种虾啊,朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来,好鲜的啊。:wanwan76:

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原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
9 S" J) {9 j% V* d3 j) q
; R. d1 F: ]/ d' A0 I1 H& |6 l# m+ J: c# X( c
谢谢。
$ g. |+ |. m) o2 d+ d0 C

  c5 s8 B% S% E2 \: D& i; O呵呵,他们弄虾一般天亮上菜场,一只只挑来,再带眼镜一个个处理完,还要挑虾线。。。。( j+ j5 K' g# j5 b5 w) o7 ^3 L
老人待客的心意让人感动。。。。

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口水啊,真好吃。

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学习哦。帮顶帮顶了

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看着挺香,我也爱吃虾,可是看LZ发做虾的过程,还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~
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好香呀。。。。

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原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
" F+ S: C+ o4 r' s  q- K看着挺香,我也爱吃虾,可是看LZ发做虾的过程,还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~
# B! J5 J; g- M5 m# v* n/ g$ C

" q: e; y! |6 h' V8 Z% F6 n5 O; `7 u. X' I2 O! g
哈哈,为啥这样说?

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很人道了已经,我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 - E# ^, Q( Q1 w2 D7 p# h
虾脑全挤掉营养全没了,还没去虾线

( e1 t4 F. H& R8 I- h
2 e$ G9 x, I7 `+ g0 E
' u9 K9 f! ]0 t大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的,我说这么多胡须,味还好咋和饭馆的哪不同,原来在这!嘻嘻。

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原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 & T3 G/ x# U  @, h$ i8 Y6 A% }
很人道了已经,我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

0 g. b( A% w" X4 h8 F  t. Z. T6 R/ }3 Q
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呵呵,活着怕它。
桔子阿姨

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我最喜欢吃虾了,但是怕麻烦一直不有自己做过,嘻嘻~~

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呵呵,学习了~~~~~~·

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原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
, K4 q% r8 M& ~( U* O4 v, K' }( P我比较喜欢吃煮的。沾点生抽,鲜啊。哈哈 。

1 u, t' y1 p6 R- i( r
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今天又学会了椒盐的,也是喜欢沾着水吃。哈哈。
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没有腥味的油炸河虾
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