爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。5 l* T$ M1 T1 X$ `) h4 @- c) k6 o

0 k- F9 x3 r5 k5 v* \9 e0 B4 f[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
* `, ]7 x; k  |  V* W$ _我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
$ h! {8 x) }# I虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

" z; r# R' g3 X3 g4 J2 ~' c$ d+ {6 t* W; q: V0 @

/ L: J. l$ c  m; E$ `+ i8 E在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 + T# G  ^, B* f! t& f0 c5 X9 Y
顶。
  f& F: X) |( V0 @0 {  [我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

. _' h5 X9 N  e  i: G4 t

8 a9 W3 _" \0 X/ d% F谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
' P5 I' r6 Z# k( x- O" b. f$ K0 T( f+ R* V

+ l1 c. ^& z1 t! e, r谢谢。

. _! U: b4 I/ x& q, R- n

  [' u4 J4 F# p3 a2 y* P4 t呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
0 s, s8 _6 U5 d4 T老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 8 y4 y' J/ L  G& O1 V# P
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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" Y) S) J0 G( A$ C' Y0 T3 V& x( G6 R3 _6 l  i! b
哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
8 {1 f7 W& f2 x' Q! [虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

% v. w' ^$ k! r* `0 f& @: O
- \' t$ y! n% T, \. W4 U1 @2 b  M# c$ x; z# k
大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 3 R% n1 Z5 ]$ U3 c
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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- A& M' X% A9 J6 C7 o7 N* [# z2 m0 ?; a  G% a9 q# H$ p; ~1 f, F
呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
& |5 i* Q3 E5 d/ i. \  K. H! v+ N我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

5 W" B; Q2 l+ m+ ?' x! I1 T! F! p" Y/ o: s$ S

6 A4 K, Q# _5 I( `. b今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。