爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。7 K7 X' x# u, j
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。' h( @. a- K6 D2 s* B' o  Z' g
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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- P7 l9 f8 M# y$ X8 v0 l5 F! `[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
! X: @* E+ p# |! c3 @/ j( K我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
9 H' J) r% h: j  E: q虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
6 W. c: n" P$ {/ W! ~顶。
+ o0 e2 P; Y7 a- [: N/ ^3 ]我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

; g2 K# ?5 F* X  d4 I$ ]# D' Q: W2 p# a4 {
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 & g4 T3 O# t; ~) Q4 o/ }7 H
4 z" S/ E( z4 @% {' n: n

1 y, G% Y7 D# h3 @谢谢。

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呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。( S! A2 P6 S0 S7 X' L5 a. `. C* l
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
( I, @1 b, R3 h9 }+ O9 h/ I) M看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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! B2 S7 v8 j2 b哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 : w" O5 ]- p3 T
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 7 E% a; q  n' P) U. s" i+ R3 o
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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2 K$ E; W  K1 |3 A2 F: B呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 - c2 W: P% r2 v2 _
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。