爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。
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+ C4 x4 d) _) v, e1 H[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。* S* D, ]; L* H) f) c$ D$ @; K6 P* ]8 r

, A7 @9 _+ u% N+ Y! _[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。  {* m+ M6 w) g  Q

( v' e$ Q9 [% C9 `) V$ ~[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。
/ c0 N8 j0 D! i我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
4 i. |' P9 ]; J8 A% r6 H! _虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

- _3 x4 D$ B5 E  U% j
7 C1 a) f) I- h) V5 i8 @
0 T; b/ M6 s1 n! S! d
在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
# @. s% m1 t, C( K; E, L" ~顶。
9 H* f3 J$ a8 P( g/ Y# N我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

3 M( p6 I2 ~0 c! A& O- U

. N) y* T& Z* i/ D8 E谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
) D: j' ?3 `, t
% |; Q" {8 b* j' u! Q% h2 |& G: a% X. h5 Y: x4 i* U4 M. S+ F
谢谢。

7 s( x( _7 c6 Y5 Y

) O$ C9 A) @6 t4 c/ t; d. j2 @呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。2 `- Y$ f% A( h. x. K
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 ! U: J0 G4 a  t& g  _+ P
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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, B1 o" f3 Y8 e% P; U
哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 . W" h, G; v6 z
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

  G9 J/ j0 A" |: s: I  I+ C: f8 g) U  J
) H7 |) z* }* s3 ^$ Q7 T

: o8 ?: j2 g9 @4 X大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 5 ^4 ]9 z8 E8 Y) D# x/ T
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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, _; K5 M3 @. X1 A& r! r! U

/ L& H' D: W2 i+ o; b6 G5 x呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
) w' H6 `% L0 W  z我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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' U3 K& h- a6 G- Y  |% I今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。