爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。5 k# m' g: i7 k, [, _0 y

/ M% n  c/ x  i[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。8 F" C3 `- D3 f& b8 Y
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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$ t( Y7 ~) |0 u4 S[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。$ ]$ W: U2 J9 b, l
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 * f: o6 A2 n. L4 a+ X! s1 C
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 / K6 |$ w" p6 w! L
顶。% ~) k( w1 x" e; a( a; _+ O
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

& B! Z7 O6 D# {& N1 B- M4 o7 q9 E1 F, S
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
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谢谢。

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呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。4 x  x5 V( p3 A' T. d
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 % p/ h; ]: c- I, }- O1 q9 U% l4 X
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
  S' ~) U; [5 v虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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' z: H  \9 ]4 E6 O5 L大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
& y8 n; B# D# `8 p/ V很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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& f3 D5 f, e- M; ?呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
" X+ _7 i6 @. N4 l) v& Z4 E$ b5 B8 C/ M我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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/ T% S: q+ C8 J7 n今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。