爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。9 v, j) v0 l8 a% F% C+ {1 U& R
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。) z' ~9 x* V! ?4 ~- v

2 M- \9 a! L3 E) J9 T4 G[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。4 s( x. z9 \  P; h7 W0 I4 k5 Z, A
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 ( Z. n  w( H. s8 [( Z! u( ^; o, M1 b
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

- G+ _9 z/ T. ~: ~# J9 w" B- _& K& L4 \7 O( ~3 m+ f
0 e) I& Z# u+ {7 w% |1 v
在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
+ ]/ a' m+ m$ k& ?; P顶。7 y  u. ?. I  p) Q$ f) f
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

' A: y: g! Q0 H+ c2 M1 m. C1 j0 G/ A$ S( |! k! \& }( _) l: n
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 ) W. N6 b  T7 Z' _, D
+ p) L& y) A, w& |9 c: F8 i  p

' h! o- m4 A  m/ e! X; T, V, L谢谢。

7 R0 V$ U. _: g" S2 g7 l. G! C1 B, E8 X) z3 u. \  i6 r
呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
. w1 e) ^4 D. E% |$ G老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
& V  M; |2 T4 c3 p# C& E看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

+ Y8 K, {2 @7 P& A4 R. O9 F! O
& m4 R4 e/ H: j# |" Z; t

( C( K- @) M% b' X" `/ v, U哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 0 J5 q- A+ _+ u2 B2 z. I) |/ |
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

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大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
- _; |7 P, L9 F; p很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

" Y* i% _7 R# ^3 b1 g

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3 ]+ b2 X, V- ^4 c3 q+ M& w呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 9 ?+ y. B& |% f! D" e+ ]
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

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今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。