爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。
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! B8 ^& b3 ^. V: m[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。, z, e# H0 N3 {2 x! H0 Y$ O# R
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。$ ]1 j' v2 r1 }3 ^$ J8 i* i
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 ' F7 m# x6 V9 D  K+ ^
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

; ?& ]; \/ V' Q* U" x1 r

" k; e* j+ [9 W3 {
3 Q, w3 W( C3 K* c7 l在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
- [# Z% V, \1 _7 u1 V1 y- @顶。! p! Z1 C" Z' Y. w3 z- p
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

: P& R6 e5 r* ~1 M, r7 m, R# K+ N0 }5 a% V( r
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
6 M( ~) T% N% `4 O' D
$ P& }3 z5 P: c! Q! U
$ ^# T9 ~1 l3 _; m! }6 J- \谢谢。

- s! y) b. ?6 T

' `8 C9 e# ]$ Z9 Q+ z$ q呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。
' A  W2 u/ d& W+ }& j. V4 ~老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表 ) I0 w# }5 O9 r' m, ?
看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

2 G0 t2 Q7 }1 K5 I9 V8 \

) U5 M8 `' ?: {7 A' b7 y; x2 L
8 k1 [6 K! ^8 ]: J( ~- x: Y& H& G0 {哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 ( r. D( r5 d' w. h
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

6 i, z$ b& W5 M  R" Z- P1 t0 a0 s& ]$ U+ ~0 N- v
8 S( {$ z. D& e- U2 \* G
大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表 3 i9 b8 N( c% L* F' a# N4 ~" t
很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

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呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
4 r  b% k8 {5 y6 M3 g1 m5 }- Q6 u我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

4 G1 ?5 X& d. R/ u/ K8 v8 B; z# x# `& z: f" r
: K" x4 b# Y' P% S2 ]
今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。