爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。5 D) E5 |# N* T$ a

5 [( I" h5 p( Q[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。8 r, Z! Z5 l. h8 O7 g+ v7 N5 ?

! T1 Z1 m4 H" j9 h[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
1 t# Z+ U. O  x# P
, U% p) Z3 A# e9 V[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。0 G* @1 D& S* l. s' x* @
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 0 I! r2 B* g& c, U+ Z! r" U" z! S
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

/ |5 i- N+ B+ a
$ V+ I3 U. G4 x. A

0 a5 m7 K! s% O4 ^) y2 G. Y在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表 % u' L) S+ u  Y1 b
顶。
# W4 L: v, @& x, B- {9 Z0 {! ?; _我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

3 q  `- H' `# A& R2 s1 @" D7 C9 Z# z( F
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表 5 C' [5 N5 @  _4 d
  \4 e3 |9 i; f3 n8 n
7 H) j7 c; C" |1 A" i0 h
谢谢。

$ u$ b( Y0 H. `) }  v$ S& c

- g& J# y  h: B. t# j呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。5 t8 b  p' Z7 V( h+ W4 n1 U
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
+ @- `- u9 f% W看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

3 y* n0 b* l# w$ K' e1 B, y

8 M. l7 @- U" Q4 e& [9 C6 p3 j, j1 @5 B: R& g# m4 T( q/ q9 ~
哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表 2 J9 `, X. S4 o* z, s! k
虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

  [6 Y, N( @  j) M& ]# b5 M* _1 b
4 |/ P5 l+ n6 ^: ]. ]4 S. ]6 ?
! y1 G% L+ @) ?: E
大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
: v2 c8 P1 x7 r/ q9 e3 E2 `5 V很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

$ o/ V& s& [  d0 u+ `0 g
6 o* o! C. h/ w; G5 k
& Y7 G0 Z5 K* t, N/ }: y- I
呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表
2 ], p0 X* M+ a8 c# M, O我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

9 S  K7 R9 u" ^! c$ [' I, _4 O5 w
# i. D# ~+ `5 I/ a& q- f8 e! ]$ h, d  F; S; M* _- b/ T
今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。