爱我所爱

锅中加水开火烧开，倒入活虾微煮，捞出。6 n3 _& l, g5 ^; H5 W1 t2 J5 ]
% B$ R& `! g" u- d, \7 x
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:00 编辑 ]

爱我所爱

倒到了案棉上，拿剪刀剪去尾巴，拨掉头和肠，挤出脑汁，再次洗干净脑汁（这里得洗多几次或一个个冲干净）。4 [9 \) |5 ~4 r3 J6 a

3 Q* L7 k# H* |! _[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:05 编辑 ]

爱我所爱

锅中加油倒入洗净的河虾，炸至金黄加入盐。再炸一会入香菜即可。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-13 01:11 编辑 ]

shiyuer

顶。( y, h& n. h0 ~- F4 |
我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

vicky7803

虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
9 h& U7 H4 y# Z2 @9 U  N虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

( s( J7 _: c: |/ L8 E+ R9 Q( |5 M8 p3 X

7 W) S9 m7 X9 x3 e" w8 O9 Y% b在部分虾头是不能吃的。

爱我所爱

原帖由 shiyuer 于 2010-11-13 07:59 发表
; c, T8 h4 _. b" c' E: c顶。
. }" G& t3 G- [! W/ s9 n我家爷奶也这样处理虾，那份认真恬静的劲，赞。

* s! i2 k9 `' B. G0 Y6 P  m" G8 c. I  a2 b: M& E) w+ t
谢谢。

嘉童妈妈

喜欢吃这种虾啊，朋友前阵子自己去钓鱼总是会弄些这样的河虾回来，好鲜的啊。:wanwan76:

shiyuer

原帖由 爱我所爱@xa 于 2010-11-14 19:30 发表
; }3 V. B4 h5 G2 G5 t5 x6 z9 r' m0 q4 V
, w! s% s" w7 W" M
% f  T; |; m' X谢谢。

3 R2 T- N! Q& l# i) t8 c# ?9 f

9 \) _* a, |4 h& F% p呵呵，他们弄虾一般天亮上菜场，一只只挑来，再带眼镜一个个处理完，还要挑虾线。。。。  ^( Q; t6 J6 X! L% u, H* K6 u0 z
老人待客的心意让人感动。。。。

woshisimba

口水啊，真好吃。

笑笑

学习哦。帮顶帮顶了

嘉译妈

看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

18553530

好香呀。。。。

爱我所爱

原帖由 嘉译妈 于 2010-11-23 18:28 发表
% }& f5 Q9 b$ X, M) `" Q看着挺香，我也爱吃虾，可是看LZ发做虾的过程，还是感觉挺残忍滴~~~~~~~~~~~~~

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" C7 {( x# [! `/ q0 I0 O

2 Z. b$ r3 `8 \7 @2 x( Z# }$ K) G哈哈，为啥这样说？

vicky7803

很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-13 08:43 发表
, ~  R5 Y1 f" K* z- I) b% O虾脑全挤掉营养全没了，还没去虾线

7 C8 V" _6 h9 S/ j& N+ Z
' Y6 p8 W. P$ r( H+ n* |
+ _9 c& Q% A7 ~大多数的虾头是不能吃报。谢谢你虾线原来要全剪去的，我说这么多胡须，味还好咋和饭馆的哪不同，原来在这！嘻嘻。

爱我所爱

原帖由 vicky7803 于 2010-11-24 14:11 发表
; k& }- {& X) Z6 M% _+ k很人道了已经，我是虾活着的时候剪虾头的一部分和挑虾线

5 a2 v2 v  H$ d- H; ~
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呵呵，活着怕它。

桔子阿姨

我最喜欢吃虾了，但是怕麻烦一直不有自己做过，嘻嘻～～

娃娃妈妈二

呵呵，学习了~~~~~~·

爱我所爱

原帖由 julia518 于 2010-11-25 16:03 发表 / ^1 }! G5 b* Q& p' p
我比较喜欢吃煮的。沾点生抽，鲜啊。哈哈 。

8 d( Z) O' g4 D, g

9 G8 K+ Q% H1 t' z; L$ V& F
0 e) e5 Y  _' J) v今天又学会了椒盐的，也是喜欢沾着水吃。哈哈。